#شیرینی_نارگیلی_سیمین_پز
یک شیرینی فوقالعاده خوشمزه با رویه ی کرانچی و وسط عسلی
ssjsvsmatbakhkhone
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

طرز تهیه در کلیپ های زیر 👇👇

https://www.shabakema.com/video/458043/
کلیپ طرز تهیه
#شیرینی_نارگیلی_بازاری (استاد خانم خورسند )
فوق العاده خوشمزه و عالی با رویه ی کرانچی و وسط عسلی
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک ابی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹
#شیرینی_نارگیلی_مطبخ_خونه
#شیرینی_عید_مطبخ_خونه
@ssjsvsmatbakhkhone
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

https://www.shabakema.com/video/458045/
کلیپ طرز تهیه ی
#شیرینی_نارگیلی_بازاری (ساده تر)

#1_برای دیدن ویدیو روی لینک ابی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
#شیرینی_نارگیلی_مطبخ_خونه
#شیرینی_عید_مطبخ_خونه
🌹🌹🌹🌹
@ssjsvsmatbakhkhone
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

#سوهان_عسلی_سیمین_پز
سوهان عسلی دقیقه ی نودی 😉😄
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

#شیرینی_آبدندون_سیمین_پز
یک شیرینی خوشمزه ی شمالی
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

آخرین شیرینی من تو سال ۹۷ (البته بجز سوهان عسلی ها ی دقیقه ی نودی من😄😉) #شیرینی_آبدندون_سیمین_پز
بود
شیرینی آب دندون یا شیرینی برنجی شمال یکی از شیرینی های سنتی استان مازندرانه. این شیرینی چون بینهایت ترده و تو دهن آب میشه بهش آب دندون میگن. شیرینی آب دندون را معمولا در شادی ها درست می کنن. مثلاعید نوروز یا عروسی و یا موقعی که کسی به سفر زیارتی رفته باشه.
شیرینی آب دندون که شبیه نان برنجی کرمانشاه هست، ماندگاری بالایی داره و گزینه مناسبی برای شیرینی عیده.
حالا رسپی این شیرینی خوشمزه

*آردبرنج مرغوب الک شده یک و یک دوم پیمانه(برای الک کردن آرد برنج از پارچه ی حریر استفاده کنید الک عادی به درد نمیخوره )
*آرد شیرینی پزی الک شده نصف پیمانه
*روغن جامد صاف شده یک پیمانه
(میتونید نصفشو کره انتخاب کنید من نصف کره ی دوغ گرفته شده زدم )
*پودرقند الک شده نصف پیمانه
*زرده تخم مرغ یک عدد
*وانیل نوک قاشق جای خوری
*پودرهل یک قاشق مرباخوری
(از پودرهل مرغوب و پرعطر استفاده کنید)
*بکینگ پودر یک قاشق چای خوری

طرز تهیه شیرینی آب دندون 
ابتدا روغن و پودرقند را با همزن حدود ۵ دقیقه میزنیم تا کاملا پوک شود. زرده و وانیل و پودر هل و بیکینگ پودر را اضافه کرده دوباره با همزن ۲ دقیقه دیگه می زنیم.
بعد از آن همزن را کنار گذاشته نصف آردهای مخلوط شده و الک شده را به موادمون اضافه میکنیم و بالیسک بهم میزنیم.
بعد بقیه آرد را کم کم اضافه میکنیم و با دست هم می زنیم تا خمیر نرم و یکدستی داشته باشیم .
میتونید به نصف خمیرتون کمی زعفران غلیظ دم کرده اضافه کنید. خمیر را به مدت ۱۲ ساعت در محیط اشپزخونه قرارمیدهیم.

البته باید محیط اشپزخونه سرد و خنک باشه درغیراینصورت دریخچال قراردهید.
بعد از استراحت خمیر، کاغد روغنی روی سینی پهن میکنیم و از خمیر گلوله های یکدست اندازه گردوی ریز برداشته در دست گرد می کنیم.
روش شکل انداخته و یا مهر میزنیم و تخم خرفه میپاشیم. سینی را در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ به مدت یک ربع قرار می دهیم.
بعد از ۱۰ دقیقه شیرینی آب دندون را چک کنید، چون دمای فرها متفاوته همین که زیرش تعییر رنگ داد کافیه.
برای من یه ربع زمان برد اصلا به شیرینی ها دست نمیرنیم تا زمانی که کاملا خنک بشه.
امیدوارم که درست کنید و لذت بیرید.
پ ن :
به این شیرینی خوشمزه باب دندون هم میگن.
نوش جان

نکته ها :
چون کیفیت آردها متفاوته پس در اضافه کردن آردها در مرحله دوم دقت کنید شاید واسه شما آرد کمتری ببره.
تا حدی باید آرد اضافه بشه که خمیر نرمی بدست بیاد و اگه بعد از استراحت احساس کردید خمیرتون شل هستش دیگه آرد برنج اضافه نکنید کمی آرد شیرینی پزی اضافه کنید.
اگر روغن صاف قنادی در دسترس ندارید می توانید خودتان هم در خانه آماده کنید، به اینصورت که روغن جامد معمولی (بهتر است لادن باشد ) را کمی حرارت داده تا دانه های آن حل شده و روغن شفاف شود.
آن را خنک می کنیم تا بشکل جامد در آید، سپس آن را در شیشه نگهداری می کنیم.
من خودم به نسبت یک به سه روغن صاف قنادی را با روغن جامد لادن روی حرارت خیلی کم آب میکنم و بعد می زارم خنک و سفت که شد استفاده میکنم چون روغن صاف قنادی به تنهایی جالب نمیشه
اگر میخواهید از کره استفاده کنید حتما دوغ کره را بگیرید و در ضمن مقدار آرد را کمتر بریزید.
 
 ssjsvsmatbakhkhone
#matbakhkhone
#شیرینی_آبدندون_سیمین_پز #شیرینی_آبدندون_مطبخ_خونه #شیرینی_عید_مطبخ_خونه
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه
https://www.shabakema.com/video/460015/
کلیپ طرز تهیه ی
#توپک_کدو_پنیری_مطبخ_خونه
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک ابی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

https://www.shabakema.com/video/460242/
کلیپ طرز تهیه ی
#آش_دوغ_اردبیل (همراه با نکات)
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک ابی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه
https://www.shabakema.com/video/460353/
کلیپ طرز تهیه ی
#نان_سوپ_مطبخ_خونه
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک ابی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه
https://www.shabakema.com/video/460695/
کلیپ طرز تهیه ی
#بستنی_سرخ_شده (با کیک )
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک ابی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه
https://www.shabakema.com/video/460696/
کلیپ طرز تهیه ی
#نان_پنبه_ای_مطبخ_خونه
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک ابی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه
https://www.shabakema.com/video/460800/
کلیپ طرز تهیه ی
#کباب_تابه_ای_مرغ_مطبخ_خونه
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک ابی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹

مطبخ خونه
https://www.shabakema.com/video/460801/
کلیپ طرز تهیه ی
#کوفته_تبریزی_مطبخ_خونه
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک ابی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹

مطبخ خونه
https://www.shabakema.com/video/460855/
کلیپ طرز تهیه
#خورشت_چغرتمه_گیلان_مطبخ_خونه
#1_برای دیدن ویدیو روی لینک ابی رنگ بالا بزنید
#2_دستور کامل در قسمت (اطلاعات ویدیو )موجود است
#3_شما میتوانید با زدن دکمه دانلود این ویدیو را برای خود ذخیره کنید.
🌹🌹🌹🌹