مطبخ خونه
#صبحانه
#تست_کالباس_و_پنیر
این هم یک صبحانه عالی برای آن عزیزانم که صبحانه سنتی دوست ندارند
ابتدا یک قاشق سوپخوری هویج ریز شده و پخته شده را با یک قاشق سیب زمینی پخته و خرد شده ، یک قاشق پنیر پیتزا ، یک عدد تخم مرغ و یک قاشق سوپخوری جعفری خرد شده را با نمک و فلفل به میزان دلخواه مخلوط کنید روی آن بریزید و ورق دیگر کالباس را روی آن بگذارید و در ظرف را بگذارید تا مواد خودش را بگیرد.صبحانه شما همراه با دو عدد نان تست آماده سرو می باشد.
@ssjsvsmatbakhkhone
#صبحانه
#تست_کالباس_و_پنیر
این هم یک صبحانه عالی برای آن عزیزانم که صبحانه سنتی دوست ندارند
ابتدا یک قاشق سوپخوری هویج ریز شده و پخته شده را با یک قاشق سیب زمینی پخته و خرد شده ، یک قاشق پنیر پیتزا ، یک عدد تخم مرغ و یک قاشق سوپخوری جعفری خرد شده را با نمک و فلفل به میزان دلخواه مخلوط کنید روی آن بریزید و ورق دیگر کالباس را روی آن بگذارید و در ظرف را بگذارید تا مواد خودش را بگیرد.صبحانه شما همراه با دو عدد نان تست آماده سرو می باشد.
@ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#ناهار
#پلو_پاکستانی
ناهاری خوش عطر و بو و خوشمزه که به آسانی و زود حاضر میشود
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#ناهار
#پلو_پاکستانی
ناهاری خوش عطر و بو و خوشمزه که به آسانی و زود حاضر میشود
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه
#ناهار
#پلو_پاکستانی
یک ناهار خوشمزه و خوش عطر و بو و ساده
👍🌹
مواد لازم برای۵ نفر
برنج ۴ پیمانه
نمك و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین به مقدار لازم
نخود فرنگی ۵۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
سیر ۴ حبه
هل آسیاب شده ۴ دانه
هویج ۱ عدد
روغن به مقدار لازم
گل کلم گل شده ۱ پیمانه
(اگر موجود نبود از کلم برگ هم میتوان استفاده کرد)
طرز تهیه
۱- ابتدا پیاز ها را رنده كرده و سپس با مقداری كره یا روغن داغ خوب تفت میدهیم و به آن ادویه را اضافه میكنیم و تفت میدهیم تا عطر آن به مشام برسد سیر رنده شده را هم اضافه میكنیم .
۲- هویج را رنده زده یا خلالی ریز خرد کرده و به مواد اضافه میكنیم .نخود فرنگی ها و كلم را جدا نیم پز میكنیم و آن ها را به همراه برنج خیس خورده به مواد اضافه كرده و مانند كته دم میكنیم.
۳- اگر مایلید این غذا را به صورت آبكش طبخ كنید.
سایر نکات
این كته گوشت ندارد ولی در صورت تمایل به آن گوشت تكه ای اضافه كنید
این غذا با افزودن گرد غوره خوشمزه تر میشود.
نوش جان
@ssjsvsmatbakhkhone
#ناهار
#پلو_پاکستانی
یک ناهار خوشمزه و خوش عطر و بو و ساده
👍🌹
مواد لازم برای۵ نفر
برنج ۴ پیمانه
نمك و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین به مقدار لازم
نخود فرنگی ۵۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
سیر ۴ حبه
هل آسیاب شده ۴ دانه
هویج ۱ عدد
روغن به مقدار لازم
گل کلم گل شده ۱ پیمانه
(اگر موجود نبود از کلم برگ هم میتوان استفاده کرد)
طرز تهیه
۱- ابتدا پیاز ها را رنده كرده و سپس با مقداری كره یا روغن داغ خوب تفت میدهیم و به آن ادویه را اضافه میكنیم و تفت میدهیم تا عطر آن به مشام برسد سیر رنده شده را هم اضافه میكنیم .
۲- هویج را رنده زده یا خلالی ریز خرد کرده و به مواد اضافه میكنیم .نخود فرنگی ها و كلم را جدا نیم پز میكنیم و آن ها را به همراه برنج خیس خورده به مواد اضافه كرده و مانند كته دم میكنیم.
۳- اگر مایلید این غذا را به صورت آبكش طبخ كنید.
سایر نکات
این كته گوشت ندارد ولی در صورت تمایل به آن گوشت تكه ای اضافه كنید
این غذا با افزودن گرد غوره خوشمزه تر میشود.
نوش جان
@ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه:
#ادویه_مخصوص_پلو
مواد لازم برای۱ نفر
پودر دارچین ۱ قاشق غذا خوری
پودر گل سرخ ۲ قاشق غذا خوری
زیره سیاه ۱ قاشق چای خوری
پودر زنجبیل ۱ قاشق چای خوری
هل سبز ۱۰ عدد
میخک ۱ عدد
جوز هندی به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- تکه کوچکی از جوز هندی را ریز رنده کنید ، سپس تمام ادویه ها را همراه با جوز هندی رنده شده داخل آسیاب بریزید و بزنید تا یکدست شوند.
سایر نکات
هل را با پوست آن اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به ادویه بدهد ، این ادویه مناسب برای انواع پلوهای مخلوط است و عطر و طعم بسیار خوبی به غذا میدهد.
@ssjsvsmatbakhkhone
#ادویه_مخصوص_پلو
مواد لازم برای۱ نفر
پودر دارچین ۱ قاشق غذا خوری
پودر گل سرخ ۲ قاشق غذا خوری
زیره سیاه ۱ قاشق چای خوری
پودر زنجبیل ۱ قاشق چای خوری
هل سبز ۱۰ عدد
میخک ۱ عدد
جوز هندی به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- تکه کوچکی از جوز هندی را ریز رنده کنید ، سپس تمام ادویه ها را همراه با جوز هندی رنده شده داخل آسیاب بریزید و بزنید تا یکدست شوند.
سایر نکات
هل را با پوست آن اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به ادویه بدهد ، این ادویه مناسب برای انواع پلوهای مخلوط است و عطر و طعم بسیار خوبی به غذا میدهد.
@ssjsvsmatbakhkhone
Matbakhkhone
مطبخ خونه : #دم_نوش ها #طرز_دم_کردن_دم_نوش دمنوش های گیاهی خوش طعم و با خاصیت دمنوش های گیاهی تاثیرات بسزایی در عملکرد سیستم بخش های مختلف بدن دارند که به راحتی میتوانید جایگزین چای کنید. با به کار بردن کمی ذوق و سلیقه می توانیدترکیبات گوناگونی از این…
مطبخ خونه :
#دم_نوش_ها
دم نوش امروز
چای زعفران:
ترکیبات: زعفران کوبیده ،۱قاشق مربّاخوری.
خواصّ: زعفران، طبیعتی گرم و خشک دارد و مقوّی قلب، محرّک قوای مغزی، شادی بخش، خنده آور، ضّدکرم خوردگی دندان، شستشودهنده کلیه، مقوّی معده، ضدّسرفه، ضدّحسّاسیت و خلط آور است. در هنگام زایمان برای تسهیل و تسریع روند زایمان می توان یک مثقال آن را دم کرده میل نمود امّا در دوران بارداری بهتر است از مصرف زیاد آن خودداری کرد.
@ssjsvsmatbakhkhone
#دم_نوش_ها
دم نوش امروز
چای زعفران:
ترکیبات: زعفران کوبیده ،۱قاشق مربّاخوری.
خواصّ: زعفران، طبیعتی گرم و خشک دارد و مقوّی قلب، محرّک قوای مغزی، شادی بخش، خنده آور، ضّدکرم خوردگی دندان، شستشودهنده کلیه، مقوّی معده، ضدّسرفه، ضدّحسّاسیت و خلط آور است. در هنگام زایمان برای تسهیل و تسریع روند زایمان می توان یک مثقال آن را دم کرده میل نمود امّا در دوران بارداری بهتر است از مصرف زیاد آن خودداری کرد.
@ssjsvsmatbakhkhone
http://www.shabakema.com/video/270571/خمیر-هزار-لا-یا-(خمیر-شیرینی-پفکی)
خمیر هزار لا یا (خمیر شیرینی پفکی)
خمیر هزار لا یا (خمیر شیرینی پفکی)
مطبخ خونه
#شام
#پیش_غذا
#آنچیلادای_مرغ
آنچیلادای مرغ از غذاهای مکزیکی بسیار معروف است. و به عنوان یک وعده اصلی و یا به عنوان یک پیش غذا می توانید میل نمایید.
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#شام
#پیش_غذا
#آنچیلادای_مرغ
آنچیلادای مرغ از غذاهای مکزیکی بسیار معروف است. و به عنوان یک وعده اصلی و یا به عنوان یک پیش غذا می توانید میل نمایید.
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone