یک نفس یاد خدا
یک هزار آیینه از جنس دعا
همه تقدیم شما..
هرروز صبح
شروع یک صفحه از
داستان زندگی شماست
بهترینش رو بساز...

@ssjsvsmatbakhkhone

#کوفته_بلغور_و_سیب_زمینی
یک غذای ترکی خوشمزه
🌸
@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه
سلاااام دوباره🙋

اومدم با يه #ترجمه خوشمزه وراحت 😋
#كوفته_بلغور_سيب_زميني ازصفحه ترکی
@yemekcom
مواد لازم👇👇👇
دوليوان بلغور
دوليوان اب گرم
سه عددسيب زميني پخته شده
نصف يك پياز متوسط
يك ق چ نمك
يك ق چ فلفل قرمز
يك ق چ هم فلفل چيلي اگرنداشتين هم مشكلي نيست
يك عددتخم مرغ
كمي جعفري
يك ونيم ليوان ارد
واما طرز تهيه👇
بلغور روبا اب گرم خيس كنيد ودرظرف دربسته بزاريد يك ربع بمونه اگرنيازبودبازم بهش اب گرم اضافه كنيدتا خوب بادكنه
بعدكه بلغوراماده شد به جزاردتمام مواد رواصافه كنيد وخوب ميكسش كنيدتا يكدست بشه بعد ارد روكم كم بهش اضافه كنيد بعداين موادرو به شكل كوفته دربيارين وبچينيد روي كاغذ روغني وبزاريد داخل يخچال حداقل ١٥دقيقه استراحت كنه اگرفرست داشتين تا چهل دقيقه بزاريد بمونه بعدازفريزركه خارج شد داخل روغن داغ كاملا سرخش كنيد ودرنهايت با سس هاي دلخواهتون سرو كنيد 😋😋
مطمئنم كه خيلي خوشمزه ست😊❤️
#ترجمه از جميله با پیج
Jamilehsorayaie
لطفا رسپی را کپی نکنید و فقط فوروارد کنید سپاسگزارم 🙏 🌷
#کتلت_مطبخ_خونه
بیا تو رسپی سفارش بده چیزای جدید یاد بگیر 😊
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

https://www.shabakema.com/video/372053/
برای دیدن کلیپ روی لینک بالا بزنید
#سس_استیک یا #سس_قهوه_ای
این سس مخصوص گوشت و استیک هست که میتوانید خیلی راحت در منزل خودتان درست کنید
کاری از استاد آشپزی ایمان از فود آکادمی
🌾 لطفا لینک کلیپ را برای دوستان خود فوروارد کنید سپاسگزارم 🙏 🌾
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

آدرس اینستاگرام من👆👆👆

چون رسپی خودم هست لطفا بدون ذکر منبع اصلا کپی نافرمایید 🚫
.
#چیز_کیک_کدو_حلوایی_سیمین_پز
اول از همه باید پوره رو آماده میکردم چون برای مراحل بعد باید آماده و خنک بود
برای پوره کدو حلوایی
۷۰۰ گرم کدو حلوایی رو با یک لیوان آب و نصف لیوان شکر و نوک قاشق چایخوری وانیل گذاشتم تا بپزه خیلی زود نرم میشه و میپزه بزارید کاملا آبش تموم بشه در همین بین تا میپزه توی نصف استکان آب سرد دو قاشق پودر ژلاتین ریختم و گذاشتم ماکروویو تا ژلاتین حل بشه (بن ماری هم میتونید بکنید) گذاشتم کنار حالا توی یه ظرف فلزی نصف لیوان شکر و دو قاشق آب ریختم و گذاشتم روی شعله ملایم تا شکر ها آب بشن و حالت و رنگ کاراملی به خودشون بگیرن مواظب باشید نسوزه حالا کدو حلوایی پخته رو با چنگال له کردم و بیشتر از نصف لیوان از پوره رو جدا کردم کنار گذاشتم و تا پوره داغ بود ژلاتین حل شده و بعد هم شکر کاراملی رو داخل پوره ریختم و مخلوط کردم (موقع ریختن شکر کاراملی مواظب باشید )حالا این رو هم در دمای محیط میزاریم تا خنک بشه
بریم سراغ درست کردن کیک
برای کیک شکلاتی پایه
#کیک_شکلاتی_مطبخ_خونه
تخم مرع ۳ عدد ---شیر نصف لیوان --- کره ۱۰۰ گرم--- شکر ۳/۴ لیوان --- وانیل ۱/۴ قاشق چ ---آرد یک لیوان و ۱/۴ لیوان -- پودر کاکائو ۳ ق سوپخوری ---بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
همه ی مواد خشک را با هم مخلوط کردم و الک کردم
بعد در کاسه ای دیگه تخم مرغ و وانیل و شکر رو تا حدی زدم که سفید و کشدار بشه بعد کره و شیر رو اضافه کردم و در حد مخلوط شدن هم زدم بعد هم مواد خشک رو اضافه کردم و باز در حد مخلوط شدن هم زدم تو قالب کمربندی ۲۵ سانت کاغذ روغنی انداختم و مواد رو تو قالب ریختم در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۳۵ دقیقه گذاشتم .
کپی بدون ذکر منبع ممنوع 🚫

#کیک_مطبخ_خونه
بیا تو رسپی سفارش بده چیزای جدید یاد بگیر 😊
@ssjsvsmatbakhkhone
#چیز_کیک_کدو_حلوایی_مطبخ_خونه
#چیز_کیک_مطبخ_خونه
#خوشمزه #کیک #کدو_حلوایی #دسر #دسر_کدو_حلوایی
۱۳۹۶/۸/۱۳

با عرض پوزش چون من از پیج اینستاگرامم برداشتم و قسمت دوم دستور در کامنت ها بود نتونستم اون رو کپی کنم 😟 راستش حوصله و وقت تایپ مجدد هم نداشتم برای همین از روی اون عکس گرفتم 🙈
@ssjsvsmatbakhkhone

این هم عکس برش خورده چیز کیک
@ssjsvsmatbakhkhone

به درخواست لیلا خانم

­مطبخ خونه

#کیک_بدون_فر
#کیک_زعفرانی_بدون_فر

درموردکیکهای قابلمه ای یه نکته ای بگم اینکه به دوروش می تونین کیکهارادرون قابلمه بپزین،

۱ - یکی اینکه مایه کیک راداخل قالب دلخواه بریزیدوسپس قالب راداخل قابلمه ای که ازپانزده دقیقه قبل بادربسته روی شعله متوسط گازوباحرارت ملایم داغ شده روی یک پایه یا یک کاتر بزرگ که کف قابلمه گذاشتید قراربدید ،سپس درقابلمه رادمکنی بزارید وبعد باحرارت ملایم،نه کم که کیک خمیربشه نه زیادکه بسوزه اجازه بدیدتاکیک بپزه_قابلمه خالیه داخلشم اب نیست وجنسشم فرق نداره،چیزیشم نمیشه.

۲- روش دوم اینکه مایه کیک رامستقیم داخل قابلمه بریزید دراین صورت کف ظرف دولایه کاغذروغنی بندازین که نسوزه وحتما زیرقابلمه شعله پخش کن _که ازپانزده دقیقه قبل گرم شده_قراردهیدوطبق روش بالاباحرارت ملایم اجازه بدیدتاکیک مغزپخت بشه،

درهردوروش زیریکساعت درقابلمه رابرنداریدوپس ازیکساعت چک کنید دورتادورکیک بایدقهوه ای شده باشه ورویه کیک سفت باشه وبه سیخ چوبی هم چیزی ازکیک نچسبه،درغیراینصورت حدودنیم تایکساعت دیگه اجازه بدیدتاکیک بپزه،
*همه کیکهای قابلمه ای راداخل فربادمای 180درجه به مدت 40 الی 45 دقیقه میشه پخت.

#کیک_زعفرانی
4 عددتخم مرغ رابه همراه 1لیوان شکروکمی وانیل باهمزن انقدرهم بزنیدتامایه حجیم وکرم رنگ شود حدود 8_7دقیقه،
*اگرشیرین تردوست داریدتایک ونیم لیوان شکربریزید،

سپس نصف لیوان روغن مایع اضافه کنیدکمی هم بزنید،درحدود 2/3 لیوان ماست و1/3لیوان گلاب و3ق غ زعفران اضافه کنیدوکمی درحدمخلوط شدن هم بزنید،دست اخر 2 لیوان اردراکه به همراه 2ق چایخوری سرپر پکینگ پودر_ازقاشقهای اندازه گیری_مخلوط وسه بارالک کرده ایدراکم کم طی سه مرحله به مایه اضافه کنیدوبالیسک مخلوط کنید،
اگرگلوله اردی درکیک وجودداشت درحدپنج ثانیه مایه کیک رابادورکندهمزن هم بزنید،
*گلاب دوست نداشتین حذف کنید.
*تخم مرغ وماست حتما به دمای محیط رسیده باشد،سردنباشند.

*کیک کوچکترخواستین درست کنید میزان موادرانصف کنید.
*سایزقالب برای کل مواد25_22
*می تونین به کیک نصف لیوان کشمش هم اضافه کنید،به این صورت که کشمشهارابایک ق اردمخلوط کنید،یک سوم ازمایه کیک راداخل قالب بریزیدکمی کشمش روی ان پخش کنیدولی هم نزنید ،بعدیک دوم دیگه ازمایه کیک رابریزیدو دوباره کمی کشمش برروی ان بریزید ودرنهایت مابقی مایه راریخته وروی ان هم کشمش،
کاری از پیج
armiamardanian
لطفا رسپی را کپی نکنید و فقط فوروارد کنید سپاسگزارم 🙏 🌷
#کیک_مطبخ_خونه
بیا تو رسپی سفارش بده چیزای جدید یاد بگیر 😊
@ssjsvsmatbakhkhone

­مطبخ خونه
http://opizo.com/jwfy3n
برای دیدن کلیپ روی لینک بالا بزنید و سپس دوباره پس از امدن لینک و با دیدن لینک روی آن بزنید .
طرز پختن
#پیتزا روی اجاق گاز
با توضیحات زیر کلیپ
لطفا لینک کلیپ را برای دوستان خود فوروارد کنید سپاسگزارم 🙏 🌷
#پیتزا_مطبخ_خونه
بیا تو رسپی سفارش بده چیزای جدید یاد بگیر 😊
@ssjsvsmatbakhkhone

ترانه ی زیبای نیمه جانم
با صدای حمید هیراد
دقایقی با
#موزیک_مطبخ_خونه
#muzic
#NEW
@ssjsvsmatbakhkhone

نیمه جانم - حمید هیراد
@ssjsvsmatbakhkhone