مطبخ خونه
#میگو_پلو
#پلو_مطبخ_خونه
از غذاهای خوشمززززه و مفید هست اگر نکاتش رو رعایت کنید نه سفت میشه و نه بوی میگو میده و بسیااار خوش طعم میشه . . . .
ابتدا میگو ها را تمیز کنید و شسته و بعد آن را با یه دونه پیاز خرد شده و زعفران یک ربع مخلوط کرده و در یخچال میزاریم.
بعد دو تا پیاز متوسط ( مقدار پیاز بیشتر باشه نسبت با میگو چون بوی میگو رو میگیره و خوشمزه تر میشه) کاملا ریز ریز خرد کتید ( یا اینکه تو غذاساز بریزین) کمی با زرد چوبه تفت بدین تا کمی سبک و شیشه ای بشه دو سه حبه سیر هم رنده کنید . بعد میگو و یه ق زعفران اب شده و پایریکا را به آن اضافه کرده.و تفت بدین سپس کمی پودر دارچین افزوده و بعد هم یکی دو قاشق کره .
و در نهایت کشمش ها را که از قبل خیس کرده بودیم ابکش میکنیم تا خوب آبش بره و بعد بهش اضافه میکنیم.و تفت میدیم مدام هم میزنیم . فقط سرعت کارتون بالا باشه وقتی میگو رو اضافه کردین نباید بیشتر از پنج دقیقه روی حرارت باشه چون زیاد روی حرارت باشه میگو سفت میشه. نمک هم آخر کار که سفت نشه. .
پ.ن .میتوتید لابه لای برنج بزارین یا اینکه روی برنجتون بزارین و با پلوی زعفرانی سرو کنید.
از پیج عاطفه خانم
atefeh.ghanbarei
🌹🌹🌹🌹🌹
@ssjsvsmatbakhkhone
#میگو_پلو
#پلو_مطبخ_خونه
از غذاهای خوشمززززه و مفید هست اگر نکاتش رو رعایت کنید نه سفت میشه و نه بوی میگو میده و بسیااار خوش طعم میشه . . . .
ابتدا میگو ها را تمیز کنید و شسته و بعد آن را با یه دونه پیاز خرد شده و زعفران یک ربع مخلوط کرده و در یخچال میزاریم.
بعد دو تا پیاز متوسط ( مقدار پیاز بیشتر باشه نسبت با میگو چون بوی میگو رو میگیره و خوشمزه تر میشه) کاملا ریز ریز خرد کتید ( یا اینکه تو غذاساز بریزین) کمی با زرد چوبه تفت بدین تا کمی سبک و شیشه ای بشه دو سه حبه سیر هم رنده کنید . بعد میگو و یه ق زعفران اب شده و پایریکا را به آن اضافه کرده.و تفت بدین سپس کمی پودر دارچین افزوده و بعد هم یکی دو قاشق کره .
و در نهایت کشمش ها را که از قبل خیس کرده بودیم ابکش میکنیم تا خوب آبش بره و بعد بهش اضافه میکنیم.و تفت میدیم مدام هم میزنیم . فقط سرعت کارتون بالا باشه وقتی میگو رو اضافه کردین نباید بیشتر از پنج دقیقه روی حرارت باشه چون زیاد روی حرارت باشه میگو سفت میشه. نمک هم آخر کار که سفت نشه. .
پ.ن .میتوتید لابه لای برنج بزارین یا اینکه روی برنجتون بزارین و با پلوی زعفرانی سرو کنید.
از پیج عاطفه خانم
atefeh.ghanbarei
🌹🌹🌹🌹🌹
@ssjsvsmatbakhkhone
برای آموزش امشب یه سس عالی آوردم
اینم از سس محبوب خونه ما😋
این سس معمولا با غذاهای دریایی(به خصوص در کنار میگو سوخاری) سرو میشه و روشهای مختلفی برای تهیه اون وجود داره...که من معمولا با این روش سس تارتار رو درست میکنم.
علاوه بر غذاهای دریایی در کنار انواع سوخاری یا حتی برای بعضی ساندویچ ها هم این سس عالیه👌
#سس_تارتار
ترکیبات در ویدئو کاملا مشخصه
✔در بعصی ورژن ها آبلیمو هم به سس اضافه میشه که من معمولا نمیریزم چون خود خیار شور ته مزه ترش داره.
✔به مواد سس میتونید زرده تخم مرغ پوره شده یا تخم مرغ کامل پوره شده هم اضافه کنید.
✔مواد سس رو میتونید به صورت نگینی ریز کنید که من ترجیحا برای سرو در کنار انواع سوخاری مواد سس رو رنده میکنم تا سس تقریبا یکدست بشه...این قسمت به سلیقه شما بستگی داره.
✔علاوه بر جعفری ساطوری شما میتونید از کمی ترخون ساطوری هم در این سس استفاده کنید.
✔در بعضی دستور ها از کِیپِر هم داخل سس استفاده میشه ...کِیپر رو میتونید از سوپر مارکتها تهیه کنید.
کاری از پیج
souzan.shariat
🍀🍀🍀🍀
@ssjsvsmatbakhkhone
اینم از سس محبوب خونه ما😋
این سس معمولا با غذاهای دریایی(به خصوص در کنار میگو سوخاری) سرو میشه و روشهای مختلفی برای تهیه اون وجود داره...که من معمولا با این روش سس تارتار رو درست میکنم.
علاوه بر غذاهای دریایی در کنار انواع سوخاری یا حتی برای بعضی ساندویچ ها هم این سس عالیه👌
#سس_تارتار
ترکیبات در ویدئو کاملا مشخصه
✔در بعصی ورژن ها آبلیمو هم به سس اضافه میشه که من معمولا نمیریزم چون خود خیار شور ته مزه ترش داره.
✔به مواد سس میتونید زرده تخم مرغ پوره شده یا تخم مرغ کامل پوره شده هم اضافه کنید.
✔مواد سس رو میتونید به صورت نگینی ریز کنید که من ترجیحا برای سرو در کنار انواع سوخاری مواد سس رو رنده میکنم تا سس تقریبا یکدست بشه...این قسمت به سلیقه شما بستگی داره.
✔علاوه بر جعفری ساطوری شما میتونید از کمی ترخون ساطوری هم در این سس استفاده کنید.
✔در بعضی دستور ها از کِیپِر هم داخل سس استفاده میشه ...کِیپر رو میتونید از سوپر مارکتها تهیه کنید.
کاری از پیج
souzan.shariat
🍀🍀🍀🍀
@ssjsvsmatbakhkhone
🌸پروردگارا در این شب‌های
💗پاییز دلی آرام ،قلبی نورانی
🌸شفای همه بیماران ،زندگی شاد
💗سلامتی جسم و روان
🌸نصیب همه بندگانت بفرما
🌷شبتون پر از یاد خدا🌷
@ssjsvsmatbakhkhone
💗پاییز دلی آرام ،قلبی نورانی
🌸شفای همه بیماران ،زندگی شاد
💗سلامتی جسم و روان
🌸نصیب همه بندگانت بفرما
🌷شبتون پر از یاد خدا🌷
@ssjsvsmatbakhkhone
🌸امروز را گلے زیبا باش
🌸بیاندیش،بکوش،
🌸مهربان باش،محبت کن
🌸دلسوزباش،عشق بورز
🌸امروز دستی بگیر و با
🌸مهربانی بوی خدا را منتشرکن
🌸روز جــمعـ☕️ـــه تون به خیر و شادی
✋🏻 @ssjsvsmatbakhkhone
🌸بیاندیش،بکوش،
🌸مهربان باش،محبت کن
🌸دلسوزباش،عشق بورز
🌸امروز دستی بگیر و با
🌸مهربانی بوی خدا را منتشرکن
🌸روز جــمعـ☕️ـــه تون به خیر و شادی
✋🏻 @ssjsvsmatbakhkhone
Forwarded from شبکه ما
https://www.shabakema.com/video/373532/
#کوکی_کرمدار
طرح برگ پاییزی
یک کار فوق‌العاده زیبا با ترجمه در قسمت توضیحات
🌾لطفا لینک کلیپ را برای دوستان خود فوروارد کنید سپاسگزارم 🙏🌾
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
#کوکی_کرمدار
طرح برگ پاییزی
یک کار فوق‌العاده زیبا با ترجمه در قسمت توضیحات
🌾لطفا لینک کلیپ را برای دوستان خود فوروارد کنید سپاسگزارم 🙏🌾
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
Shabakema
کوکی کرمدار طرح برگ پاییزی - شبکه‌ما
كوكي برگي كرمدار
توي يه ظرف دو پيمانه آرد، يه پنس نمک و نصف ق چ بکینگ پودر رو ترکیب و سه مرتبه الک کنین...
مطبخ خونه
https://www.shabakema.com/video/370276/
برای دیدن کلیپ روی لینک بالا بزنید ☝ ☝
#ماست_بورانی_بادمجان
#بورانی_بادمجان
🌾لطفا لینک کلیپ را برای دوستان خود فوروارد کنید سپاسگزارم 🙏 🌾
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
https://www.shabakema.com/video/370276/
برای دیدن کلیپ روی لینک بالا بزنید ☝ ☝
#ماست_بورانی_بادمجان
#بورانی_بادمجان
🌾لطفا لینک کلیپ را برای دوستان خود فوروارد کنید سپاسگزارم 🙏 🌾
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
Shabakema
ماست بورانی بادمجان - شبکه‌ما
این مقدار برای ۲ تا کاسه ماست خوری پر و یا ۱ کاسه خورشت خوری میشه.