مطبخ خونه

پیشنهاد برای وعده‌ی سحری
#وعده_ی_سحری_۱۲

لوبیا پلو ( شیرازی) ( 12 قاشق سرصاف لوبیا پلوی *چشم بلبلی* کم روغن + نصف یک ران کامل مرغ) + سالاد تهیه شده از سبزیجات مختلفی مثل کاهو، کلم، هویج، گوجه فرنگی و خیار همراه با آب‌لیمو و دو قاشق مرباخوری روغن زیتون به اندازه‌ی یک لیوان + یک موز

توضیحات:

این پلو را هم به صورت کته آماده کنید. ابتدا لوبیا چشم بلبلی را خیس کنید و بعد از 2 ساعت آب آن را دور بریزید و سپس با کمی آب و نمک بگذارید بپزد. وقتی پخته شد برنج‌تان که از قبل یک ساعت خیس خورده است را با کمی نمک و روغن و شوید درون قابلمه بریزید. میزان آب را طوری تنظیم کنید که نیاز به دور ریختن نباشد. وقتی آب آن تمام شد، برنج را دم کنید.
هنگام کشیدن غذا، مرغی را که با نمک و فلفل و زردچوبه پخته اید بر روی آن ریش ریش نمایید.
این غذا به دلیل داشتن فیبر غذایی هم به جلوگیری از یبوست کمک می‌کند، هم به رها شدن آهسته‌ی آب در طول روز کمک می‌کند.

پیشنهاد برای مکمل سحری

جوانه تازه گندم + مغز بادام خام + شربت عسل کلا دو قاشق

مزایای این غذا:
جوانه گندم مقوی بوده و از ضعف و سستی بدن جلوگیری می کند. سایر مواد موجود در ترکیب نیز کمک زیادی به تامین نیاز بدن در طول روز کرده و نشاط را برای روزه دار به همراه می آورند.
@ssjsvsmatbakhkhone

میان بر پخت لوبیا پلو شیرازی با گوشت چرخ کرده 👆👆👆

امروز هم طبق هر جمعه مطلبی گذاشته نمیشود
نماز و روزه هاتون قبول درگاه حق تعالی التماس دعا

🌸"تا خدا هست و خدایی میکند

مجتبی مشکل گشایی میکند"🌸👌👌

🌺میلاد کریم اهل بیت ، امام حسن مجتبی علیه السلام مبارک باد🌺

مطبخ خونه

پیشنهاد برای وعده‌ی سحری
#وعده_ی_سحری_۱۳

پلو با خوراک مرغ (8 قاشق غذاخوری سر صاف پلو با خوراک به اندازه‌ی نصف یک لیوان) + یک پیش دستی سبزی خوردن + ماست به اندازه‌ی یک لیوان + دو عدد میوه مثل هلو و آلو.

توضیحات:
خوراک مرغ را این گونه آماده نمایید: ابتدا مانند اغلب غذاها کمی پیاز را تفت داده و مرغ‌ها را به صورت جوجه کبابی خرد کرده و با کمی نمک و فلفل و زردچوبه بگذارید تا کمی بپزد.
سپس سیب زمینی، هویج، لوبیا سبز، فلفل دلمه‌ای خرد شده و رب گوجه فرنگی را هم اضافه نمایید تا با هم بپزند.
اگر وقت داشتید بهتر است به جای رب، از گوجه فرنگی تازه‌ی رنده شده استفاده نمایید.
در نهایت زعفران و کمی پودر لیمو عمانی به آن اضافه کرده و پس از 10 دقیقه شعله را خاموش کنید. این غذا نیز سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدان است.
@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#کیک
#تزیین_کیک به شکل گلدان گل

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#دسر
#تزیین_بشقاب_دسر

با سه رنگ سس

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#پیتزا_قیفی
این هم مدل درست کردن پیتزا قیفی البته مدل دیگه هم داره که خمیر نواری شکل رو به دور قیف می‌پیچند
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#پیتزا_استیک
یک مدل پیتزای خوشکل
موادوسط گوشت تکه ای تفت داده شده،پیاز داغ،فلفل دلمه تفت داده شده و پنیر موتزارلا
(موادوسط رامیتوانید به دلخواه عوض کنید)
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

عکس ارسالی از هانيه خانم عزیز

"سالاد الویه "
با سپاس
عالی و زیبا
https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#افطار
#شام
#کوکو_مرغ
یک کوکوی عالی و خوشمزه
از پیج اینستاگرام دوست عزیزم
@qaza_deser_1

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#افطار
#شام
#کوکو_مرغ
از پیج اینستاگرام دوست خوبم
@qaza_deser_1

مواد لازم و طرز تهیه :

اولیه دونه سینه مرغ آب پز شده یا پخته رو ریش ریش کنید و توی ماهی تابه با کره (اندازه اش بستگی به خودتون داره)و زعفران و نمک و یکم فلفل تفت بدین تا ریش ریش ها زرد و زعفرانی و خوش عطر و بو بشن حالا اون ها رو به یک کاسه منتقل کنید و بهشون ۳ تا سیب زمینی متوسط آبپز رنده شده و ۳ تخم مرغ‌ خام و دو قاشق ماست چکیده ترش و کمی نمک و زعفران اضافه کنید و مخلوطشون کنید
حالا اون مواد رو به یک ماهی تابه نچسب که کمی چرب شده باشه منتقل کنید و روی اون رو صاف کنید و در ماهی تابه رو بزارید تا یک طرف کوکو برشته بشه بعد اون رو برگردونید تا طرف دیگه برشته بشه
(برای اینکه بتونید راحت تمام کوکو را برگردانید یک بشقاب بزرگ تر از ماهی تابه روی اون قرار بدین و تابه رو با کوکو توی اون برگردونید و بعد از بشقاب کوکو را توی ماهی تابه سر بدهید )
حالا دیگه در ماهی تابه رو نزارید تا کوکو برشته و ترد بشه

@ssjsvsmatbakhkhone

مطبخ خونه

#نان_ارده_و_گردو
یک نان فوق العاده برای افطار
خوشمزه و شیرین با طعم دوست داشتنی ارده و شکر قهوه‌ای

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone