Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
خودم الان که دارم فیلمشو میبینم باز دلم خواست 😢بس که این کباب خوشمزه و لذیذه😋
بچه ها اگه میخواین ترفند منو برای براق شدن سطح کباب بدونید کلمه «براق»رو کامنت کنید تا ترفندمو دایرکت براتون بفرستم😉
برای درست کردن این کباب نگینی به ۴۰۰ گرم مرغ چرخ شده ی مقدار دنبه چرخ شده (حدودا ۵۰-۶۰ گرم) اضافه میکنیم و ورز میدیم یکدست که شد اندازه دو قاشقشو جدا میکنیم و زعفرون غلیظ اضافه میکنیم حالا این قسمت زعفرونیشو کنار میزاریم بعدا کارش داریم
تو ی کاسه ۷۰۰ گرم گوشت چرخ شده +سبزیجات رنده و آب گرفته شده ( ۲ تا پیاز متوسط و ۱ دونه فلفل دلمه سبز و ۱ دونه قرمز) + مرغ و دنبه ها +نمک ،فلفل سیاه و قرمز + ۱ ق چ پاپریکا +۱ ق چ پولبیبر+ نصف ق چ پودر تخم گشنیز میریزیم و همه رو با هم حسابی ورز میدیم موادمونو تو یخچال ۱-۲ ساعت استراحت میدیم
برا فرم دادن از هر روشی دوست داشتید استفاده کنید من از قالب کوبیده استفاده کردم و طبق فیلم فرم دادم و سیخ گذاشتم
اون مرغ زعفرونی ک جدا کردیمو یادتونه الان میاریمش میریزیم تو قیف و تو فرورفتگی های کوبیده میریزیمو اگه دوست داشتید با چاقو خط بندازید
کوبید
🍎@Ssamplecoking
بچه ها اگه میخواین ترفند منو برای براق شدن سطح کباب بدونید کلمه «براق»رو کامنت کنید تا ترفندمو دایرکت براتون بفرستم😉
برای درست کردن این کباب نگینی به ۴۰۰ گرم مرغ چرخ شده ی مقدار دنبه چرخ شده (حدودا ۵۰-۶۰ گرم) اضافه میکنیم و ورز میدیم یکدست که شد اندازه دو قاشقشو جدا میکنیم و زعفرون غلیظ اضافه میکنیم حالا این قسمت زعفرونیشو کنار میزاریم بعدا کارش داریم
تو ی کاسه ۷۰۰ گرم گوشت چرخ شده +سبزیجات رنده و آب گرفته شده ( ۲ تا پیاز متوسط و ۱ دونه فلفل دلمه سبز و ۱ دونه قرمز) + مرغ و دنبه ها +نمک ،فلفل سیاه و قرمز + ۱ ق چ پاپریکا +۱ ق چ پولبیبر+ نصف ق چ پودر تخم گشنیز میریزیم و همه رو با هم حسابی ورز میدیم موادمونو تو یخچال ۱-۲ ساعت استراحت میدیم
برا فرم دادن از هر روشی دوست داشتید استفاده کنید من از قالب کوبیده استفاده کردم و طبق فیلم فرم دادم و سیخ گذاشتم
اون مرغ زعفرونی ک جدا کردیمو یادتونه الان میاریمش میریزیم تو قیف و تو فرورفتگی های کوبیده میریزیمو اگه دوست داشتید با چاقو خط بندازید
کوبید
🍎@Ssamplecoking
❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سرماخوردگی دیگه نگران کننده نیست وقتی
میتونی با چند مواد ساده درمان کنی🤧
مواد لازم :
دارچین
عسل طبیعی
فلفل، زردچوبه
پرتقال، لیمو
زنجبیل
🍎@Ssamplecoking
میتونی با چند مواد ساده درمان کنی🤧
مواد لازم :
دارچین
عسل طبیعی
فلفل، زردچوبه
پرتقال، لیمو
زنجبیل
🍎@Ssamplecoking
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
این نون رو حتما درست کن خودت و بچه هات عاشقش میشید
فوقالعاده اسون و خوشمزست😋
✅️مواد لازم خمیر:
۵۰۰ گرم آرد سفید قنادی(۴ لیوان)
۷ گرم‌خمیر مایه(یک قاشق غذاخوری )
۷ گرم نمک (یک قاشق غذاخوری سرخالی)
۱۰ گرم شکر(یک قاشق غذاخوری شکر)
سه قاشق غذاخوری روغن
یک عدد تخم مرغ
۲۵۰ گرم شیر ولرم(یک لیوان)
✅️مواد میانی:
سه عدد سیب زميني متوسط ابپز و رنده شده
یدونه پیاز
دو حبه سیر(قابل حذف)
زردچوبه فلفل نمک
کمی نعناع خشک
✅️مواد میانی قابل تغییره
✅️استراحت خمیر:یک ساعت
✅️دمای فر گازی و برقی :۱۸۰ درجه به مدت بیست دقیقه
✅️من فر برقی دارم و فر بالا و پایین رو همزمان روشن کردم
✅️اگر فر بالا رو ندارید در اخر کمی گریل رو روشن کنید
✅️بعد از پخت لای پارچه بذارید تا کمی نرم بشن بعدش میل کنید نوش جونتون 😋
🍎@Ssamplecoking
فوقالعاده اسون و خوشمزست😋
✅️مواد لازم خمیر:
۵۰۰ گرم آرد سفید قنادی(۴ لیوان)
۷ گرم‌خمیر مایه(یک قاشق غذاخوری )
۷ گرم نمک (یک قاشق غذاخوری سرخالی)
۱۰ گرم شکر(یک قاشق غذاخوری شکر)
سه قاشق غذاخوری روغن
یک عدد تخم مرغ
۲۵۰ گرم شیر ولرم(یک لیوان)
✅️مواد میانی:
سه عدد سیب زميني متوسط ابپز و رنده شده
یدونه پیاز
دو حبه سیر(قابل حذف)
زردچوبه فلفل نمک
کمی نعناع خشک
✅️مواد میانی قابل تغییره
✅️استراحت خمیر:یک ساعت
✅️دمای فر گازی و برقی :۱۸۰ درجه به مدت بیست دقیقه
✅️من فر برقی دارم و فر بالا و پایین رو همزمان روشن کردم
✅️اگر فر بالا رو ندارید در اخر کمی گریل رو روشن کنید
✅️بعد از پخت لای پارچه بذارید تا کمی نرم بشن بعدش میل کنید نوش جونتون 😋
🍎@Ssamplecoking
🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
لقمه مدرسه خوشمزه و جذاب😋
مواد لازم :
شکر ۱۲ گرم
کره نرم ۴۰ گرم
آرد نان فانتزی ۶۰۰ گرم
خمیرمایه خشک فوری ۱۰ گرم
مواد گوشتی یا مرغی به میزان لازم
شیر سرد یخچالی ۲۲۰ گرم
تخم مرغ برای رومال
کنجد به میزان لازم
آب سرد ۲۰۰ گرم
نمک ۱۲ گرم
🍎@Ssamplecoking
مواد لازم :
شکر ۱۲ گرم
کره نرم ۴۰ گرم
آرد نان فانتزی ۶۰۰ گرم
خمیرمایه خشک فوری ۱۰ گرم
مواد گوشتی یا مرغی به میزان لازم
شیر سرد یخچالی ۲۲۰ گرم
تخم مرغ برای رومال
کنجد به میزان لازم
آب سرد ۲۰۰ گرم
نمک ۱۲ گرم
🍎@Ssamplecoking
❤4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
و خداوند
هر چه با ما کردید!
و هر آنچه بخاطر شما
بر ما گذشت رابرایتان
جبران خواهد کرد!
صبور باشید...
🍎@Ssamplecoking
هر چه با ما کردید!
و هر آنچه بخاطر شما
بر ما گذشت رابرایتان
جبران خواهد کرد!
صبور باشید...
🍎@Ssamplecoking
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
راز یه چای اصیل، خوش‌رنگ و لب‌سوز ایرانی، عجله نکردنه!! ☕️✨
۲ قانون طلایی برای دم کردن چای عالی:
- تکنیک آب سرد: آب جوش برگ‌های چای خشک رو می‌سوزونه و بهش طعم گس و موندگی می‌ده.
آب سرد رو روی چای ایرانی بریز و بذار ۴۰ دقیقه روی حرارت ملایم سماور به آرومی دم بکشه تا عطر و رنگ یاقوتی اون کامل آزاد بشه.
- انتخاب قوری: واکنش تانن‌های چای با صافی فلزیِ قوری‌های پیرکس، طعم فلزی ناخوشایندی ایجاد می‌کنه.
قوری چینی با حفظ یکنواخت دما، خالص‌ترین طعم چای رو بهت می‌ده.
📌 این پست رو بفرست برای اونی که عاشق چایه!
🍎@Ssamplecoking
۲ قانون طلایی برای دم کردن چای عالی:
- تکنیک آب سرد: آب جوش برگ‌های چای خشک رو می‌سوزونه و بهش طعم گس و موندگی می‌ده.
آب سرد رو روی چای ایرانی بریز و بذار ۴۰ دقیقه روی حرارت ملایم سماور به آرومی دم بکشه تا عطر و رنگ یاقوتی اون کامل آزاد بشه.
- انتخاب قوری: واکنش تانن‌های چای با صافی فلزیِ قوری‌های پیرکس، طعم فلزی ناخوشایندی ایجاد می‌کنه.
قوری چینی با حفظ یکنواخت دما، خالص‌ترین طعم چای رو بهت می‌ده.
📌 این پست رو بفرست برای اونی که عاشق چایه!
🍎@Ssamplecoking
👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
مینی‌باگت‌های کارتونی؛ خوشگل و خوشمزه🥖
مواد لازم :
نمک نصف ق چ
آب ولرم ۱۶۰ میلی لیتر
مایه خمیر خشک ۶ - ۵ گرم
شیر ۱۵۰ - ۱۴۰ میلی لیتر
شکر حدود ۴ ق
آرد ۴۵۰ گرم
🍎@Ssamplecoking
مواد لازم :
نمک نصف ق چ
آب ولرم ۱۶۰ میلی لیتر
مایه خمیر خشک ۶ - ۵ گرم
شیر ۱۵۰ - ۱۴۰ میلی لیتر
شکر حدود ۴ ق
آرد ۴۵۰ گرم
🍎@Ssamplecoking
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
خدایی رولت درست کردن خیلی راحته 😍 فقط کافیه نکات رو رعایت کنی
✅ اگه میخوای رولت چسبنده نشه حتما از شکر دانه ریز استفاده کن
✅سفیده تخم مرغ رو خیلی فرم ندید چون باعث خشکی رولت و در نهایت ترک موقع رول کردن میشه
✅اگه بعد پخت دور نان ها خشک بود حتما جدا کنید و برش بزنید که باعث ترک خوردن رولت نشه . واسه من خشک نبود
✅داغ رول کردن باعث ترک میشه
✅مدت زمان پخت زیاد نشه همون دقیقه کافیه
✅ برای اینکه سطح رویه رولت چسبنده نشه حتما گریل رو بزنید و اجازه بدید رویه کاملا طلایی بشه این مهم ترین نکته هست
⭕️دما برای فر برقی ۲۲۰ درجه همزمان المنت پایین و بالا بدون فن روشن باشه . تو ده دقیقه پخته میشه و سطح رولت رنگ میگیره
⭕️ دمای فر گازی ۲۳۰ درجه . ۵ دقیقه بپزه بعد شعله بالا رو روشن کنید تا کاملا رنگ بگیره
✅ حتما قبل شروع کار فر رو داغ کنید
مواد لازم ؛
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آرد ۹۵ گرم
شکر ۹۰ گرم
بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری
عسل یا شربت بار ۲ قاشق چایخوری
خامه قنادی ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم
سایز سینی ۳۰ در ۴۰
رولت
🍎@Ssamplecoking
✅ اگه میخوای رولت چسبنده نشه حتما از شکر دانه ریز استفاده کن
✅سفیده تخم مرغ رو خیلی فرم ندید چون باعث خشکی رولت و در نهایت ترک موقع رول کردن میشه
✅اگه بعد پخت دور نان ها خشک بود حتما جدا کنید و برش بزنید که باعث ترک خوردن رولت نشه . واسه من خشک نبود
✅داغ رول کردن باعث ترک میشه
✅مدت زمان پخت زیاد نشه همون دقیقه کافیه
✅ برای اینکه سطح رویه رولت چسبنده نشه حتما گریل رو بزنید و اجازه بدید رویه کاملا طلایی بشه این مهم ترین نکته هست
⭕️دما برای فر برقی ۲۲۰ درجه همزمان المنت پایین و بالا بدون فن روشن باشه . تو ده دقیقه پخته میشه و سطح رولت رنگ میگیره
⭕️ دمای فر گازی ۲۳۰ درجه . ۵ دقیقه بپزه بعد شعله بالا رو روشن کنید تا کاملا رنگ بگیره
✅ حتما قبل شروع کار فر رو داغ کنید
مواد لازم ؛
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آرد ۹۵ گرم
شکر ۹۰ گرم
بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری
عسل یا شربت بار ۲ قاشق چایخوری
خامه قنادی ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم
سایز سینی ۳۰ در ۴۰
رولت
🍎@Ssamplecoking
❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سالاد ماکارونی پروتئینی و سالم😎
مواد لازم :
زیتون ۵ ق غ
سینه مرغ ۱۰۰ گرم
لوبیا چیتی پخته ۱ لیوان
ماکارونی آبکش شده ½ بسته
خیار شور کوچک ۴ - ۵ عدد
گوجه خشک ۴-۵ ق غ
زیتون ۵ ق غ
مواد سس :
ماست ۲ ق غ
مایونز کم‌چرب ۱ ق غ
نمک و فلفل سیاه، آویشن
روغن زیتون ۳ ق غ
کمی آب خیارشور
سیراچا ۱ ق غ
🍎@Ssamplecoking
مواد لازم :
زیتون ۵ ق غ
سینه مرغ ۱۰۰ گرم
لوبیا چیتی پخته ۱ لیوان
ماکارونی آبکش شده ½ بسته
خیار شور کوچک ۴ - ۵ عدد
گوجه خشک ۴-۵ ق غ
زیتون ۵ ق غ
مواد سس :
ماست ۲ ق غ
مایونز کم‌چرب ۱ ق غ
نمک و فلفل سیاه، آویشن
روغن زیتون ۳ ق غ
کمی آب خیارشور
سیراچا ۱ ق غ
🍎@Ssamplecoking
👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ته چین خفن و جذاب😍
مواد لازم :
پاپریکا
سینه مرغ
نمک، فلفل سیاه
پودر تخم گشنیز
زعفران غلیظ دم کرده
پیاز، فلفل دلمه‌ای
ماست ترش
برنج
🍎@Ssamplecoking
مواد لازم :
پاپریکا
سینه مرغ
نمک، فلفل سیاه
پودر تخم گشنیز
زعفران غلیظ دم کرده
پیاز، فلفل دلمه‌ای
ماست ترش
برنج
🍎@Ssamplecoking
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
درود بر شما🌹صبح‌بخیر
┊ ┊ ┊ ┊
┊ ┊ ┊ 🌼
┊ ┊ 🌺
┊ 🌼
🌺
نیایش صبحگاهی☀
میدانم هرجا قلبی مهربان در حال تپیدن است، بهشتی زیبا در حال روئیدنست خدایا، امروز به احترام زندگی مهربان میمانم. یادم باشد، زندگی انعکاس رفتار منست. انعکاس من بر من، پس حواسم باشد، بهترین باشم تا بهترین را دریافت کنم، وظیفه من حرکت مداوم به سوی کمال است. معبودم، میدانم همیشه با من هستی، دوستت دارم.
🍎@Ssamplecoking
┊ ┊ ┊ ┊
┊ ┊ ┊ 🌼
┊ ┊ 🌺
┊ 🌼
🌺
نیایش صبحگاهی☀
میدانم هرجا قلبی مهربان در حال تپیدن است، بهشتی زیبا در حال روئیدنست خدایا، امروز به احترام زندگی مهربان میمانم. یادم باشد، زندگی انعکاس رفتار منست. انعکاس من بر من، پس حواسم باشد، بهترین باشم تا بهترین را دریافت کنم، وظیفه من حرکت مداوم به سوی کمال است. معبودم، میدانم همیشه با من هستی، دوستت دارم.
🍎@Ssamplecoking
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
رو دست این برگر مرغ خونگی نداریم🍔
بافت نرم و آبدار با طعم بی‌نظیر
مواد لازم :
عصاره مرغ الیت
پودر سوخاری ۱ ق غ
سینه و ران مرغ ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای ½ یک عدد
دنبه حدود ۱۵۰ گرم
جعفری ۱۰ شاخه
🍎@Ssamplecoking
بافت نرم و آبدار با طعم بی‌نظیر
مواد لازم :
عصاره مرغ الیت
پودر سوخاری ۱ ق غ
سینه و ران مرغ ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای ½ یک عدد
دنبه حدود ۱۵۰ گرم
جعفری ۱۰ شاخه
🍎@Ssamplecoking
❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
با یه گاز شیرینی عسل و تندیِ چیلی تای با هم
ترکیب میشن، بعدش دیگه نمیتونی از خوردنش
دست بکشی😋
مواد لازم :
پاپریکا
پودر سیر
آرد ذرت ۲ ق غ
روغن زیتون ۲ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق غ
مرغ حدود ۱ کیلو
نمک، فلفل قرمز
ادویه مرغ
مواد سس :
کره ۲۰ گرم
سیر ۴ - ۳ حبه
عسل ۲ - ۱ ق غ
سس کچاپ ۵ ق غ
آب ½ لیموترش
فلفل چیلی
گشنیز ۲ ق
🍎@Ssamplecoking
ترکیب میشن، بعدش دیگه نمیتونی از خوردنش
دست بکشی😋
مواد لازم :
پاپریکا
پودر سیر
آرد ذرت ۲ ق غ
روغن زیتون ۲ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق غ
مرغ حدود ۱ کیلو
نمک، فلفل قرمز
ادویه مرغ
مواد سس :
کره ۲۰ گرم
سیر ۴ - ۳ حبه
عسل ۲ - ۱ ق غ
سس کچاپ ۵ ق غ
آب ½ لیموترش
فلفل چیلی
گشنیز ۲ ق
🍎@Ssamplecoking
❤4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
کیک پرتقالی یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌ها😋
مواد لازم :
شکر ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۱۱۰ گرم
آب پرتقال طبیعی ۱۰۰ گرم
رنده ی پوست پرتقال ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
آرد قنادی ۲۱۰ گرم
وانیل نوک ق چ
شیر ۵۰ گرم
🍎@Ssamplecoking
مواد لازم :
شکر ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۱۱۰ گرم
آب پرتقال طبیعی ۱۰۰ گرم
رنده ی پوست پرتقال ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱.۵ ق چ
آرد قنادی ۲۱۰ گرم
وانیل نوک ق چ
شیر ۵۰ گرم
🍎@Ssamplecoking
❤3
Forwarded from Snapptrip | اسنپ‌تریپ
✈️ خرید قسطی بلیت پروازهای مشهد!
از هر جای ایران که هستی، میتونی بلیت پروازت به مشهد رو از اسنپ‌تریپ بخری.
💳 قسطی، بدون نیاز به چک و ضامن و سفته
🔸 خرید آنلاین
✅ تنوع ایرلاین‌ها
📌 برای خرید بلیت، روی لینک زیر بزن:
https://snp.tips/b2w11
@snapptrip
از هر جای ایران که هستی، میتونی بلیت پروازت به مشهد رو از اسنپ‌تریپ بخری.
💳 قسطی، بدون نیاز به چک و ضامن و سفته
🔸 خرید آنلاین
✅ تنوع ایرلاین‌ها
📌 برای خرید بلیت، روی لینک زیر بزن:
https://snp.tips/b2w11
@snapptrip
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
کیک نارگیلی بدون فر😍
مواد لازم :
شیر ۴ پیمانه
شکر ½ پیمانه
نشاسته ذرت ۸ ق غ
وانیل حدود نصف ق چ
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
نارگیل ¾ پیمانه
ژلاتین ⅕ ق غ
🍎@Ssamplecoking
مواد لازم :
شیر ۴ پیمانه
شکر ½ پیمانه
نشاسته ذرت ۸ ق غ
وانیل حدود نصف ق چ
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
نارگیل ¾ پیمانه
ژلاتین ⅕ ق غ
🍎@Ssamplecoking
🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
پیراشکی گوشت و سیب زمینی😋
مواد لازم :
پیاز، جعفری
نمک، فلفل سیاه
سیب زمینی نگینی
پودر سیر، زردچوبه
گوشت چرخ کرده
فلفل دلمه‌ای
🍎@Ssamplecoking
مواد لازم :
پیاز، جعفری
نمک، فلفل سیاه
سیب زمینی نگینی
پودر سیر، زردچوبه
گوشت چرخ کرده
فلفل دلمه‌ای
🍎@Ssamplecoking
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سس شکلاتی غلیظ و خوشمزه😋
یه دستور آسون با طعمی فوقالعاده
مواد لازم :
آب ۳ - ۲ لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
شیر عسلی ½ قوطی
شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۴ ق غ
شیرخشک ۹ ق غ
کره ۵۰ گرم
🍎@Ssamplecoking
یه دستور آسون با طعمی فوقالعاده
مواد لازم :
آب ۳ - ۲ لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
شیر عسلی ½ قوطی
شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۴ ق غ
شیرخشک ۹ ق غ
کره ۵۰ گرم
🍎@Ssamplecoking