Вас когда-нибудь угощали кофе из слоновьих какашек? 💩
Если нет, то вот вам моя рекомендация: вам нужно найти человека, который разбирается в напитках как никто другой. Отец моей подруги Лии – человек-энциклопедия по всему, что можно выпить, будь то вино, виски, лимонад, чай, кофе или даже вода из ледника Антарктиды.
И сегодня он решил расширить наш кругозор, сводив нас в кофейню, где подают редчайший и самый дорогой кофе в мире – Black Ivory. Это кофе, который проходит через... слона. Нет, серьёзно. Секрет этого кофе в том, что его зёрна, прежде чем попасть в вашу чашку, отправляются в гастрономический тур по желудочно-кишечному тракту слона, который потом с абсолютно невинным видом избавляется от лишнего. И типа ферментация в слоновьем желудке делает вкус мягче, богаче и уникальнее.
Но пока нам рассказывали эту вдохновляющую историю, я не могла отделаться от мысли, что я сейчас буду пить вот прям буквально говёный кофе!
Подали нам этот кофе с таким сервисом, что я почувствовала себя на закрытом ужине у королевы. Принесли три изящных чёрных пакетика, в каждом ровно 35 граммов зёрен – как маленькие сокровища. Бариста (хотя в данном случае уместнее будет сказать – кофейный гуру) аккуратно открыл один из них, как будто там не зёрна, а бриллианты, и аромат, который ударил в нос, заставил меня забыть про слонов.
Запах был глубокий, насыщенный, будто смесь молочного шоколада, специй и тропического леса. Пока я пыталась понять, что там ещё, наш кофейный гуру уже помолол зёрна и начал готовить кофе. Всё выглядело так, как будто сейчас будет подано нечто священное.
И вот момент истины – идеальные чашечки с эспрессо перед нами. Я сначала осторожно вдохнула аромат. Никакого намёка на слоновью "особенность". Лия выглядела, как будто пьёт это каждый день – с элегантностью королевы, а я сидела и пыталась понять, почему это стоит таких денег, неужели простая чашечка кофе может как-то удивить? Всё это время не покидало ощущение, что это просто какой-то очередной развод для богатых.
И вот, я делаю глоток... И знаете что? Этот кофе... он потрясающий! Он мягкий, без намёка на горечь, с богатым и сложным вкусом, который буквально танцует на языке, просто идеально сбалансированная чашка удовольствия. Сладкие нотки, немного шоколада, карамели и что-то цветочное – всё это обволакивает тебя и делает момент незабываемым.
Я честно пыталась найти хоть какой-то повод сказать: "Ну, это всё равно не стоит своих денег". Но не смогла. Это был действительно шедевр, один из тех гастрономических опытов, который сложно сравнить с чем-то ещё. Это был кофе, который не просто пьёшь – ты его переживаешь, анализируешь, как хорошую книгу.
Мораль: в мире столько удивительных вещей, что даже то, что изначально кажется... ну, скажем, сомнительным, может стать чем-то уникальным
---
P.S. Кого интересует цена вопроса – такая церемония в кофейне стоила 850 австралийских долларов (~57 тысяч рублей). Но в эту сумму входят три пакетика зёрен, два из которых мы оставили себе. А если покупать на официальном сайте, то там 3 таких пакетика стоят 625 авс. долларов (~42 тысячи рублей)
Вот такой я получила странный, но вкусный рождественский подарок
#прочее
Если нет, то вот вам моя рекомендация: вам нужно найти человека, который разбирается в напитках как никто другой. Отец моей подруги Лии – человек-энциклопедия по всему, что можно выпить, будь то вино, виски, лимонад, чай, кофе или даже вода из ледника Антарктиды.
И сегодня он решил расширить наш кругозор, сводив нас в кофейню, где подают редчайший и самый дорогой кофе в мире – Black Ivory. Это кофе, который проходит через... слона. Нет, серьёзно. Секрет этого кофе в том, что его зёрна, прежде чем попасть в вашу чашку, отправляются в гастрономический тур по желудочно-кишечному тракту слона, который потом с абсолютно невинным видом избавляется от лишнего. И типа ферментация в слоновьем желудке делает вкус мягче, богаче и уникальнее.
Но пока нам рассказывали эту вдохновляющую историю, я не могла отделаться от мысли, что я сейчас буду пить вот прям буквально говёный кофе!
Подали нам этот кофе с таким сервисом, что я почувствовала себя на закрытом ужине у королевы. Принесли три изящных чёрных пакетика, в каждом ровно 35 граммов зёрен – как маленькие сокровища. Бариста (хотя в данном случае уместнее будет сказать – кофейный гуру) аккуратно открыл один из них, как будто там не зёрна, а бриллианты, и аромат, который ударил в нос, заставил меня забыть про слонов.
Запах был глубокий, насыщенный, будто смесь молочного шоколада, специй и тропического леса. Пока я пыталась понять, что там ещё, наш кофейный гуру уже помолол зёрна и начал готовить кофе. Всё выглядело так, как будто сейчас будет подано нечто священное.
И вот момент истины – идеальные чашечки с эспрессо перед нами. Я сначала осторожно вдохнула аромат. Никакого намёка на слоновью "особенность". Лия выглядела, как будто пьёт это каждый день – с элегантностью королевы, а я сидела и пыталась понять, почему это стоит таких денег, неужели простая чашечка кофе может как-то удивить? Всё это время не покидало ощущение, что это просто какой-то очередной развод для богатых.
И вот, я делаю глоток... И знаете что? Этот кофе... он потрясающий! Он мягкий, без намёка на горечь, с богатым и сложным вкусом, который буквально танцует на языке, просто идеально сбалансированная чашка удовольствия. Сладкие нотки, немного шоколада, карамели и что-то цветочное – всё это обволакивает тебя и делает момент незабываемым.
Я честно пыталась найти хоть какой-то повод сказать: "Ну, это всё равно не стоит своих денег". Но не смогла. Это был действительно шедевр, один из тех гастрономических опытов, который сложно сравнить с чем-то ещё. Это был кофе, который не просто пьёшь – ты его переживаешь, анализируешь, как хорошую книгу.
Мораль: в мире столько удивительных вещей, что даже то, что изначально кажется... ну, скажем, сомнительным, может стать чем-то уникальным
---
P.S. Кого интересует цена вопроса – такая церемония в кофейне стоила 850 австралийских долларов (~57 тысяч рублей). Но в эту сумму входят три пакетика зёрен, два из которых мы оставили себе. А если покупать на официальном сайте, то там 3 таких пакетика стоят 625 авс. долларов (~42 тысячи рублей)
Вот такой я получила странный, но вкусный рождественский подарок
#прочее
❤10😁7👍4😱3
Что, если я буду иногда вкидывать посты с мини-рецензиями о прочитанных книгах? (инфоцыганских и о саморазвитии не будет)
Anonymous Poll
7%
Не читаю, неинтересно
93%
Давай!
Друзья, с Новым годом! 🎉🎄🎁
Как бы там ни было, этот год мы снова прошли, словно марафонцы: где-то пробежали уверенно, где-то запыхались, а где-то шли шагом, но всё-таки дошли до финиша. Он был разным – с успехами, с вызовами, с радостями и с моментами, когда хотелось всё бросить и просто уснуть до лучших времён. Но разве не за это мы и любим жизнь? За её непредсказуемость и сюжеты, которые невозможно придумать заранее.
Я хочу пожелать вам в новом году находить свет даже там, где кажется, что его нет. Пусть будет больше моментов, которые заставляют сердце радоваться, больше тёплых встреч, уютных вечеров и ярких дней. Побольше смеха – того самого, от которого болят щёки. И, конечно, побольше любви – к жизни, людям, себе. А ещё – побольше путешествий, даже если это просто выход в ближайший парк с термосом горячего чая. Новых открытий и настоящих эмоций!
Этот год я начала в Сиднее, стоя на берегу, смотря на фейерверки и слушая, как толпа людей кричит по-русски «С Новым Годом!» (последнее видео) с таким восторгом, будто это самое искреннее поздравление на планете. Кажется, даже в Австралии нельзя спрятаться от наших традиций. И знаете что? Это было тепло и громко – как и должно быть.
С праздником! 🎆
Как бы там ни было, этот год мы снова прошли, словно марафонцы: где-то пробежали уверенно, где-то запыхались, а где-то шли шагом, но всё-таки дошли до финиша. Он был разным – с успехами, с вызовами, с радостями и с моментами, когда хотелось всё бросить и просто уснуть до лучших времён. Но разве не за это мы и любим жизнь? За её непредсказуемость и сюжеты, которые невозможно придумать заранее.
Я хочу пожелать вам в новом году находить свет даже там, где кажется, что его нет. Пусть будет больше моментов, которые заставляют сердце радоваться, больше тёплых встреч, уютных вечеров и ярких дней. Побольше смеха – того самого, от которого болят щёки. И, конечно, побольше любви – к жизни, людям, себе. А ещё – побольше путешествий, даже если это просто выход в ближайший парк с термосом горячего чая. Новых открытий и настоящих эмоций!
Этот год я начала в Сиднее, стоя на берегу, смотря на фейерверки и слушая, как толпа людей кричит по-русски «С Новым Годом!» (последнее видео) с таким восторгом, будто это самое искреннее поздравление на планете. Кажется, даже в Австралии нельзя спрятаться от наших традиций. И знаете что? Это было тепло и громко – как и должно быть.
С праздником! 🎆
🎉16❤13❤🔥7🔥6
Есть что-то волшебное в том, когда мои увлечения пересекаются, как круги на диаграмме Венна. Ну, надеюсь, вы понимаете, о чём я – о кроссоверах, такая себе метавселенная Насти. И если Формулу 1 я люблю уже давно, то виноделие стало моим новым увлечением за последний год. А в прошлую пятницу эти два мира встретились в Баросса Вэлли – святой святых австралийского виноделия.
А если точнее, в винодельне St Hugo, которая делает вино в коллаборации с самим Даниэлем Риккардо, одним из моих любимых пилотов ever. Конечно, я просто не могла упустить шанс попробовать шираз под его брендом.
Баросса Вэлли – это не просто место, где делают вино. Это история, вкус и душа австралийского виноделия. Это традиции, которые передаются из поколения в поколение, и смелые эксперименты, которые делают местные вина такими узнаваемыми и особенными. Кажется, что каждый виноградник дышит этой историей. И это всё идеально отразилось в бутылке шираза от Дэна Рика.
Итак, к сути. Вино DR3 от Риккардо – это шираз с харизмой, мощь и элегантность в одном бокале. Насыщенные нотки ежевики и других темных ягод будто ныряют в твой рот с такой же уверенностью, с какой Дэн когда-то совершил тройной обгон в Баку. Тонкий аромат специй добавляет этому вину динамики, а длительное, слегка пряное послевкусие – это как победа Дэна в Монако-2018 – ещё долго не можешь забыть.
Идеальное напоминание о том, как разные мои увлечения находят точки соприкосновения.
Всё-всё, обещаю, в ближайшее время постов о вине не будет 😅
А то, боюсь, если я ещё хоть раз произнесу слово "шираз", кто-нибудь из вас начнёт пролистывать мои посты быстрее, чем болид Ред Булла на прямой с DRS.
Хотя… кто я такая, чтобы что-то обещать? Вдруг в следующий раз я буду дегустировать что-нибудь от Алонсо?
---
P.S. Отправляюсь на несколько дней в пеший поход на Тасманию, о чём и будет следующий пост
#Aus🇦🇺 #вино
А если точнее, в винодельне St Hugo, которая делает вино в коллаборации с самим Даниэлем Риккардо, одним из моих любимых пилотов ever. Конечно, я просто не могла упустить шанс попробовать шираз под его брендом.
Баросса Вэлли – это не просто место, где делают вино. Это история, вкус и душа австралийского виноделия. Это традиции, которые передаются из поколения в поколение, и смелые эксперименты, которые делают местные вина такими узнаваемыми и особенными. Кажется, что каждый виноградник дышит этой историей. И это всё идеально отразилось в бутылке шираза от Дэна Рика.
Итак, к сути. Вино DR3 от Риккардо – это шираз с харизмой, мощь и элегантность в одном бокале. Насыщенные нотки ежевики и других темных ягод будто ныряют в твой рот с такой же уверенностью, с какой Дэн когда-то совершил тройной обгон в Баку. Тонкий аромат специй добавляет этому вину динамики, а длительное, слегка пряное послевкусие – это как победа Дэна в Монако-2018 – ещё долго не можешь забыть.
Идеальное напоминание о том, как разные мои увлечения находят точки соприкосновения.
Всё-всё, обещаю, в ближайшее время постов о вине не будет 😅
А то, боюсь, если я ещё хоть раз произнесу слово "шираз", кто-нибудь из вас начнёт пролистывать мои посты быстрее, чем болид Ред Булла на прямой с DRS.
Хотя… кто я такая, чтобы что-то обещать? Вдруг в следующий раз я буду дегустировать что-нибудь от Алонсо?
---
P.S. Отправляюсь на несколько дней в пеший поход на Тасманию, о чём и будет следующий пост
#Aus🇦🇺 #вино
🔥13
Overland Track 🌿
Это было невероятно. Пять дней в самом сердце Тасмании, среди гор, озёр, водопадов и бесконечно красивых видов. Каждый шаг стоил того – и усталость, и грязь, и пот.
Ребята, если есть возможность – обязательно хотя бы раз в год вырывайтесь из повседневной рутины туда, где нет Wi-Fi, но есть бесконечные просторы и свобода! Это перезагружает не только тело, но и голову. А природа всегда напомнит, как классно просто жить и дышать полной грудью.
А вообще, текст тут явно лишний, фотки говорят сами за себя! 🤩
#Aus🇦🇺
Это было невероятно. Пять дней в самом сердце Тасмании, среди гор, озёр, водопадов и бесконечно красивых видов. Каждый шаг стоил того – и усталость, и грязь, и пот.
Ребята, если есть возможность – обязательно хотя бы раз в год вырывайтесь из повседневной рутины туда, где нет Wi-Fi, но есть бесконечные просторы и свобода! Это перезагружает не только тело, но и голову. А природа всегда напомнит, как классно просто жить и дышать полной грудью.
А вообще, текст тут явно лишний, фотки говорят сами за себя! 🤩
#Aus🇦🇺
🔥14😍11❤6🐳1