Амигос, напоминаю, что в это воскресенье должна состояться встреча подписчиков SpainWithEva!
21.12 в 18:00 в очень вкусном заведении “Smokey Gallery”.
Пообщаемся, обнимемся, сделаем фотки, поделимся полезностями. Возможно, вы бы хотели что-то спросить, узнать, зарядиться позитивом, то вот это очень крутая возможность! Пожалуйста, записывайтесь через личные ➡️ @spainwitheva_admin
💋до встречи
*фото с предыдущей встречи, в декабре 2024 🎄
21.12 в 18:00 в очень вкусном заведении “Smokey Gallery”.
Пообщаемся, обнимемся, сделаем фотки, поделимся полезностями. Возможно, вы бы хотели что-то спросить, узнать, зарядиться позитивом, то вот это очень крутая возможность! Пожалуйста, записывайтесь через личные ➡️ @spainwitheva_admin
💋до встречи
*фото с предыдущей встречи, в декабре 2024 🎄
👍6
Помните, я вредничала и просила вас дать мне реакций, чтобы я рассказала про то, где сделать качественный маникюр и педикюр перед праздниками в Мадриде?
Вы так и сделали (спасибо вам огромное за актив!). Так вот, раскрываю карты - это салон красоты "La crema coworking”, расположенный в одном из лучших районов столицы - на нашей любимой Саламанке.
Здесь очень приятная обстановка, ненавязчивое общение с мастером, вкусные чаи и реально быстрое обслуживание, мы уложились ровно в 2 часа, сделав маникюр с гелем и педикюр с обычным покрытием.
Если вы подписаны на меня в других соцсетях, то уже читали, что у меня сейчас какой-то переосмысление всего, желание меняться и менять, поэтому я активно окружаю себя новыми специалистами, профессионалами и кайфую от этого.
Если ты тоже хочешь начать 2026 красиво и заряжено на счастье и новые ощущения, то начни с маленького, но важного: ногтей, укладки, макияжа, бровей и т.д.
А там и большие события и достижения не за горами 💋
Вы так и сделали (спасибо вам огромное за актив!). Так вот, раскрываю карты - это салон красоты "La crema coworking”, расположенный в одном из лучших районов столицы - на нашей любимой Саламанке.
Здесь очень приятная обстановка, ненавязчивое общение с мастером, вкусные чаи и реально быстрое обслуживание, мы уложились ровно в 2 часа, сделав маникюр с гелем и педикюр с обычным покрытием.
Если вы подписаны на меня в других соцсетях, то уже читали, что у меня сейчас какой-то переосмысление всего, желание меняться и менять, поэтому я активно окружаю себя новыми специалистами, профессионалами и кайфую от этого.
Если ты тоже хочешь начать 2026 красиво и заряжено на счастье и новые ощущения, то начни с маленького, но важного: ногтей, укладки, макияжа, бровей и т.д.
А там и большие события и достижения не за горами 💋
👍3❤1
Испания с Евой 🇪🇸 SpainWithEva
Video message
* да, и, кстати, моя любимая пекарня, дифирамбы которой я пела в этом кружочке, - это Alma Nomad.
У них два места в Мадриде, подробнее о разнице - здесь.
У них два места в Мадриде, подробнее о разнице - здесь.
❤3
Амигос, вы уже видели мой новогодний YouTube ролик про праздничные традиции испанцев?
Поверьте, там есть, чему удивляться! И красные трусы, и виноград, и короли и чего только нет! 🤣
Приятного просмотра, кликайте сюда 🎄
Поверьте, там есть, чему удивляться! И красные трусы, и виноград, и короли и чего только нет! 🤣
Приятного просмотра, кликайте сюда 🎄
👍4❤3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Я знаю, что эта информация вам пригодится, особенно сейчас, на праздники 😛🎄
🔥9👍2
В этом году у меня случился новый уровень любви к Испании 🍷
Я начала изучать испанское вино и сделала первые шаги на своём пути к сомелье. И одним из самых предвкушаемых мной моментов в этом деле оказался навык сочетания этого напитка и еды.
И... Это оказалось не просто «красное к мясу, белое к рыбе» 🤓
Я узнала, как на самом деле работает wine & food pairing — и почему иногда «правильное» сочетание может всё испортить, а «неправильное» — внезапно заиграть.
Делюсь базовыми принципами, которые теперь всегда держу в голове ⤵️
1. Интенсивность к интенсивности
Лёгкое блюдо — лёгкое вино.
Насыщенное блюдо — структурное, плотное вино.
Никто не должен «кричать» громче другого.
2. Кислотность — твой лучший друг
Кислое вино спасает жирную еду. Поэтому белые с хорошей кислотностью идеально работают с сырами, сливочными соусами и рыбой.
3. Соус важнее мяса
Подбираем вино не к продукту, а к тому, в чём он приготовлен.
Курица в сливках ≠ курица на гриле — и вино будет разным.
4. Сладость всегда должна быть логичной
Вино должно быть слаще блюда, иначе оно покажется кислым и пустым.
Поэтому десерт + сухое вино — почти всегда провал.
5. Регион к региону — работает чаще, чем кажется
Местная кухня и местное вино веками развивались вместе.
Испанские тапас и местные вина — лучший пример.
6. Контраст или поддержка — выбирай стратегию
Можно:
— либо поддерживать вкус блюда;
— либо играть на контрасте.
Оба варианта правильные, если ты понимаешь, зачем ты это делаешь.
Это всё стало настоящим открытием.
Так что, теперь вино для меня (и уверена, что и для вас) — не просто напиток, а инструмент, который может полностью изменить впечатление от еды.
Маякните, интересны и нужны ли вам мои находки, новые сочетаниями и другие испанские винные открытия 🍇
А если хочешь здесь и сейчас узнать, какое вино купить или заказать в Испании, то переходи по ссылке и сохраняй мой бесплатный гайд по белым, красным, розовым и игристым 🍷🥂
Feliz Navidad 🎄
Я начала изучать испанское вино и сделала первые шаги на своём пути к сомелье. И одним из самых предвкушаемых мной моментов в этом деле оказался навык сочетания этого напитка и еды.
И... Это оказалось не просто «красное к мясу, белое к рыбе» 🤓
Я узнала, как на самом деле работает wine & food pairing — и почему иногда «правильное» сочетание может всё испортить, а «неправильное» — внезапно заиграть.
Делюсь базовыми принципами, которые теперь всегда держу в голове ⤵️
1. Интенсивность к интенсивности
Лёгкое блюдо — лёгкое вино.
Насыщенное блюдо — структурное, плотное вино.
Никто не должен «кричать» громче другого.
2. Кислотность — твой лучший друг
Кислое вино спасает жирную еду. Поэтому белые с хорошей кислотностью идеально работают с сырами, сливочными соусами и рыбой.
3. Соус важнее мяса
Подбираем вино не к продукту, а к тому, в чём он приготовлен.
Курица в сливках ≠ курица на гриле — и вино будет разным.
4. Сладость всегда должна быть логичной
Вино должно быть слаще блюда, иначе оно покажется кислым и пустым.
Поэтому десерт + сухое вино — почти всегда провал.
5. Регион к региону — работает чаще, чем кажется
Местная кухня и местное вино веками развивались вместе.
Испанские тапас и местные вина — лучший пример.
6. Контраст или поддержка — выбирай стратегию
Можно:
— либо поддерживать вкус блюда;
— либо играть на контрасте.
Оба варианта правильные, если ты понимаешь, зачем ты это делаешь.
Это всё стало настоящим открытием.
Так что, теперь вино для меня (и уверена, что и для вас) — не просто напиток, а инструмент, который может полностью изменить впечатление от еды.
Маякните, интересны и нужны ли вам мои находки, новые сочетаниями и другие испанские винные открытия 🍇
А если хочешь здесь и сейчас узнать, какое вино купить или заказать в Испании, то переходи по ссылке и сохраняй мой бесплатный гайд по белым, красным, розовым и игристым 🍷🥂
Feliz Navidad 🎄
🔥13❤4
Мы с мужем сегодня решили сбежать от всего 👀
... И «добежали» аж до деревушки Мансанарес, что к северу от Мадрида.
Перед этим купили guilty pleasure - сэндвичи из Subway, «Аквариус» и устроили пикник в нашей Тесле.
Мансанарес-эль-Реаль (Manzanares el Real) — один из самых красивых и атмосферных пригородов Мадрида, где история, природа и архитектура сошлись в одной точке. Всё, как мы любим, короче 🥹
Тут невероятно живописное озеро, птички, горы, что уже все в снегу, а ещё обалденный замок 🏰
Это бывшая резиденция могущественного рода Мендоса, которые в XV веке были фактически «серыми кардиналами» Кастилии (так тогда называлась эта часть Испании). И это редкий пример замка, построенного не только для обороны, но и для жизни, ещё и с элементами дворца.
Сюда можно добраться на машине, либо на автобусе.
Были в этом супер тихом месте, где отдыхает душа?
... И «добежали» аж до деревушки Мансанарес, что к северу от Мадрида.
Перед этим купили guilty pleasure - сэндвичи из Subway, «Аквариус» и устроили пикник в нашей Тесле.
Мансанарес-эль-Реаль (Manzanares el Real) — один из самых красивых и атмосферных пригородов Мадрида, где история, природа и архитектура сошлись в одной точке. Всё, как мы любим, короче 🥹
Тут невероятно живописное озеро, птички, горы, что уже все в снегу, а ещё обалденный замок 🏰
Это бывшая резиденция могущественного рода Мендоса, которые в XV веке были фактически «серыми кардиналами» Кастилии (так тогда называлась эта часть Испании). И это редкий пример замка, построенного не только для обороны, но и для жизни, ещё и с элементами дворца.
Сюда можно добраться на машине, либо на автобусе.
Были в этом супер тихом месте, где отдыхает душа?
❤16👌3🔥2👍1