☀️🌸С ДОБРЫМ УТРОМ!

Друзья — это ангелы, которые не дают упасть, когда собственные крылья не держат нас.
Гийом Мюссо

Художник Т. Краснощекова
#вдохновение #литературный_дневник
#яркое_лето

21 июля – события и памятные даты
            
🔸Беларусь у асобах і падзеях 21 лiпеня
            
🔸Знаменательные даты и исторические события в истории мира сегодня 21 июля
            
🔸Праздники, отмечаются в мире сегодня 21 июля
            
🔸Родились великие в этот день
            
🖍На заметку:
🔹175 гадоў з дня нараджэння Кандрацьева Івана Казіміравіча, (1849-1904), беларускага і расійскага пісьменніка, перакладчыка і гісторыка
🔹95 гадоў з дня нараджэння Каваленка Віктара Антонавіча, (1929-2001), крытыка, літаратуразнаўца, празаіка, акадэміка НАН Беларусі, заслужанага дзеяча навукі Беларусі
🔹95 гадоў з дня нараджэння Сцяпанавай Альбіны Мікалаеўны, (1929-2017), мовазнаўца, заслужанага дзеяча навукі Беларусі
🔹90 гадоў з дня нараджэння Мінько Леаніда Якаўлевіча, (1934-2002), вучонага-фізіка, аднаго са стваральнікаў беларускай навуковай школы лазернай плазмадынамікі, лаўрэата Дзяржаўнайх прэміі Беларусі
🔹21 июля День металлурга в Беларуси
       
#день_в_истории

2⃣1⃣ ліпеня адзначаецца народнае свята Пракопаў дзень.

📌У гэты дзень праваслаўная царква ўшаноўвае памяць трох святых з імем Пракоп.

Народныя традыцыі

🔸Даўней Пракопаў дзень лічыўся пачаткам жніва.
🔸Перад тым, як пачынаць працу,  служылі малебен.
🔸Сяляне бралі з сабой хлеб, соль, яйкі і разам ставілі 9 снапоў.
🔸Пасля гэтага на жніўнай паласе садзіліся есці.
🔸 Жнеі першыя каласы скручвалі і затыкалі за пояс, каб не балела спіна.
🔸Да гэтага дня звычайна паспявалі чарніцы.
🔸Казалі: "Паспелі чарніцы - паспела і жыта".
🔸У народзе здаўна плады чарніц і лісце ўжывалі як эфектыўны лекавы сродак.
🔸Знахары ў гэты дзень варажылі, чыталі замовы на паспяховую працу.
🔸Купацца ў гэты дзень нельга, бо можна патрывожыць Вадзяніка.

Яшчэ больш чытайце тут.

🍰 Народжаныя 21 ліпеня моцныя духам. Насіць ім варта горны крышталь.

#народны_каляндар

🍳ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
ВМЕСТЕ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
Кружевные блины

Еще известный историк кулинарии Вильям Похлебкин отмечал, что русские блины отличаются от своих собратьев из других стран тем, что они «полупрозрачны и ноздреваты», а потому с легкостью впитывают в себя масло и сметану, от чего делаются особенно вкусными.

Именно из теста, замешенного опарным способом, получаются те самые «кружевные» блины. В воде или молоке вместе с дрожжами необходимо развести лишь часть муки. Когда же опара подходит, то в тесто добавляют остатки муки, а также соль, сахар, масло, молоко, сливки, яйца. Лучше всего использовать соотношение муки к жидкостям 1:1. Причем под жидкостью в данном контексте понимаются все ингредиенты, кроме муки: вода, молоко, яйца и т.д.

📎Прикрепляем рецепт.

😋Приятного аппетита!

#советский_район #завтрак