Soma x Deep List
«Эра Водолея»
22.04 — 22.06

Ровно неделю назад, в прошлую среду, у нас открылась выставка Алины Утробиной.
Это не просто экспозиция, а размышление о времени, в котором мы живем.
О том, почему нам так важно ощущение нового начала, даже если мы уже давно живем вне мифов и «золотых эпох».
Проект балансирует между ностальгией по чему-то утраченному и ощущением перемен. Переход от привычных систем к свободе, поиску и новой чувствительности.

Работы Алины выполнены в технике бумажной литографии — с живой текстурой, случайностью и ощущением «ручного» процесса, который невозможно повторить.

К выставке мы собрали специальное коктейльное меню вместе с игристым Tête de Cheval — российским брендом, вдохновлённым французскими традициями шампанских вин и аперитивов, и премиальной сибирской водкой Orthodox, которая остаётся верной классике, сохраняя актуальность вне времени.

«Ностальгия по раю», «Новая эра», «Золотой век» и «Виночерпий» — как продолжение общей истории и настроения выставки.

Посмотреть полный каталог и приобрести работы можно по ссылке 🤍

Бокал за бокалом французские и краснодарские пузырьки напоминают, что лето наконец-то случилось.
Новый Креман и Блан де Блан на бокале в Soma — для тех, кто любит легкость без легкомыслия. В одном — прохладная минеральность и тонкий аромат желтых фруктов, в другом — солнечная свежесть и аккуратная хрупкость зеленых яблок и лайма.
Такие вина не требуют повода и идеально вписываются в длинный и веселый обед или вечер, который не хотелось планировать заранее. Они медленно раскрываются в бокале, а потом незаметно меняют настроение целого дня. И, честно говоря, лето в городе ощущается немного иначе именно с такими пузырьками.

Разве может хоть что-то по-настоящему испортить выходной понедельник?
Мы тоже думаем, что нет. Даже если май снова решил стать поздней осенью.

Собрали несколько красных по бокалам, когда особенно хочется чего-то чуть более уютного, чем обычно.

Rondone Nerello Mascalese
Название Rondone переводится с итальянского как «ласточка», и вино действительно получилось таким же легким и подвижным.
Сицилийский Нерелло Маскалезе здесь звучит мягко и празднично одновременно, с фруктовыми оттенками и тонкой пряностью в послевкусии.

Pinot Noir Ernst Ludwig
Тот самый Пино Нуар, который хочется слегка охладить и открыть без особого повода. Очень сочный, легкий и почти опасно питкий. В бокале — малина, вишня, клубника и немного клюквы, будто ягодный компот внезапно стал вином. А яркая кислотность делает его таким страстно запоминающимся.

Усадьба Мысхако. Каберне Совиньон - Мерло.
Классический союз Каберне Совиньона и Мерло, который редко подводит. Каберне отвечает за структуру и характер, Мерло — за мягкость и округлый фруктовый вкус. Вино получилось шелковистым, спокойным и очень гастрономичным. Такое особенно хорошо раскрывается в дождливую погоду, которую в какой-то момент перестаешь замечать.

Обновили вино и теперь в меню стало еще больше всего, что мы сами так трепетно любим.
Экспериментальные бутылки, свежие пузырьки, солнечное розе, оранжи, любимая классика и вина, которые хочется открывать для особого настроения или совсем без повода. Некоторые позиции появились буквально на один момент, другие уже успели стать нашими личными фаворитами.
В меню много неожиданного, живого и очень разного по настроению вина, с которым интересно знакомиться бокал за бокалом 🤍

Новое вино.
Куратор: Оля Ерохина.

Ох, жара…
На такой вторник план на вечер всегда хочется оставить максимально простым — спрятаться в тени веранды, никуда не спешить и выбирать что-то легкое, свежее и очень питкое.

В эту майскую концепцию идеально вписывается Soma by One Barrel — забавное совпадение, когда два разных проекта вдруг выбирают одно и то же имя. Soma Дмитрия Маслова, молодого крымского винодела-негоцианта — это очень живое и совершенно летнее вино из монтепульчиано, хоть на этикетке и написано мерло. One Barrel говорит сам за себя: одна бочка, маленький тираж и почти случайная удача успеть попробовать.
Эксперимент получился в розовом цвете, с дерзкими ягодами и нежными цветами.

* особенно хорошо раскрывается где-то между поздним обедом и первым вечерним бокалом 🤍