Solo Vicini
127 subscribers
326 photos
73 videos
14 links
🇮🇹Ваша Италия по соседству!

Завтраки:
Пн-Пт: 7.30-12.00
Вых.: 8-00-14.00

⏰7.30-00.00

Ул. Аллея Героев, 1
Телефон +7(8442)595911

https://solovicini.ru/
Download Telegram
📚Не знаете, что подарить учителю на 1 сентября?

🎁Мы приготовили для вас идеальное решение – подарочные корзины с настоящими итальянскими деликатесами. Вы можете добавить в них отборные сыры, вяленое мясо, ароматное оливковое масло, изысканные напитки и сладости, которые устроят настоящий праздник вкуса.

Такой подарок – не просто знак внимания, а маленькое гастрономическое путешествие. Оно оставит тёплые воспоминания и приятное послевкусие надолго. Дарите эмоции с Solo Vicini!💝
🇮🇹Ваша Италия в Волгограде! 10 фактов о Solo Vicini:

1. Открывшись в 2023 году, мы принесли в центр города настоящую атмосферу Италии.
2. Наш ресторан строится на семейных ценностях: здесь всех встречают тепло как родных и друзей.
3. Меню сочетает классику итальянской кухни и современные авторские блюда.
4. Паста и равиоли готовятся вручную по традиционным домашним рецептам.
5. Чиабатта печётся ежедневно, чтобы каждый гость почувствовал свежесть и аромат Италии.
6. В ресторане – собственная сыроварня с самыми нежными, ароматными и впечатляющими позициями.
7. Интерьер в эко-стиле создаёт уют: натуральные материалы и тёплые цвета делают атмосферу домашней.
8. Ресторан идеально подходит для камерных банкетов и праздников до 50 гостей.
9. В Банкетном меню собраны разнообразные позиции, которые придутся по вкусу и поклонникам классики, и требовательным гурманам.
10. Мы создаём искусство – в интерьере и еде, а также несём в свет искусство наслаждаться жизнью.

Ждём вас сегодня, завтра и каждый день! Ci vediamo!💗
❤1
🍝Любите пасту? У нас её столько, что глаза разбегаются!

🇮🇹А готовим мы её с душой и уважением к Италии. От классики до авторских рецептов – в Solo Vicini каждый найдёт то самое сочетание вкусов, которое попадёт прямо в сердце.

✨Сезонное вдохновение:
• Паппарделле с тунцом – свежо, ароматно и по-морскому.

😍Классика и авторские рецепты:
• Качо-э-пепе – домашняя шоколадная паста с пармезаном – попробуйте уникальное сочетание!
• Спагетти с домашней моцареллой или с индейкой и брокколи – просто и идеально.
• Лингвини с овощами или с морепродуктами – от лёгкой зелени до кальмаров, креветок и мидий.
• Паппарделле с кальмаром и трюфельным кремом, Неро с креветками, Фетучини с сёмгой – сливочные соусы и морские деликатесы для истинных гурманов.
• Спагетти с вонголе, карбонара, болоньезе – любимая классика итальянской кухни.
• Гранд-паста с мини-котлетами – идеальная порция для двоих.
• Шалателли – домашняя руколепная паста с креветками, кабачком и пармезаном.

Настоящие итальянские вкусы уже ждут вас. Приходите и выбирайте пасту, которая сделает ваш день вкуснее! Buon appetito!💕
❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Какой коктейль выбрать к итальянскому блюду?🍹

👇Подготовили для вас шпаргалку, которая поможет подобрать гармоничное сопровождение.

• К пасте с томатным соусом хорошо подойдут коктейли со свежестью и лёгкой кислинкой. Они оттеняют насыщенность соуса и освежают вкус.
• К пасте с мясом или сливочным соусом стоит выбрать напитки с чуть более выраженной структурой и пряными нотами. Они балансируют нежность и добавляют глубину.
• К пицце с классическими ингредиентами гармоничны лёгкие игристые и цитрусовые акценты, чтобы подчеркнуть сыр и тесто. Если пицца с более насыщенной начинкой (например, с мясом), то подойдут коктейли с горчинкой или травяными оттенками.
• К мясным блюдам лучше взять коктейли с богатым вкусом и согревающими специями. Они поддерживают плотность и силу основного блюда.
• К овощным и рыбным антипасти подойдут лёгкие и свежие сочетания с фруктовыми нотами. Они создают ощущение лёгкости и подчёркивают натуральность вкусов.
• К десертам хороши коктейли с мягкой сладостью или кремовой текстурой, чтобы продолжить гармонию и завершить трапезу.

А у вас есть любимая пара блюдо + напиток из меню Solo Vicini? Делитесь рекомендациями в комментариях!✨
❤2
☕️Что может быть лучше, чем начать день с неспешного завтрака и чашки ароматного кофе на летней террасе?

Честно, мы не смогли придумать ничего идеальнее. Тёплый воздух, нежные солнечные лучи, лёгкий шум города, любимые вкусы – прекрасная возможность побыть наедине с мыслями или с близкими😻

Такие моменты особенно ценны сейчас, когда лето уходит, и впереди – золотая осень со своей прохладой. Предлагаем ловить каждый день, пока погода всё ещё дарит нам тепло. Ci vediamo!🙏
❤1
☀️Теплые вечера ещё с нами, но это ненадолго!

🇮🇹Приглашаем провести их на летней террасе Solo Vicini. Уют, итальянские вкусы и свежий воздух делают ужин особенно приятным.

Скоро мы закроем сезон, так что самое время насладиться этим настроением. Ci vediamo!🥰
🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🇮🇹Итальянская паста – это целый мир традиций и маленьких секретов, которые делают простые ингредиенты настоящим искусством.

🍝Несколько интересных фактов о ней:
• Самая древняя паста упоминается ещё в IV веке до н.э. До сих пор в некоторых городах её делают вручную на деревянных досках. Считается, что такая текстура лучше держит соус.
• В Италии существует более 350 видов пасты – каждая форма создана не случайно, а под определённый соус или блюдо.
• В некоторых регионах делают сладкую пасту, например с какао или шоколадной начинкой – как десерт.
• Сушёная паста может храниться десятилетиями при правильных условиях. Древние итальянцы именно так запасались «на долгие зимы».
• Паста считается частью здорового рациона: всегда варится al dente и часто сочетается с большим количеством овощей и оливковым маслом. При этом цветная паста делается из натуральных ингредиентов: шпинат – зелёная, томат – красная, кальмар и чернила каракатицы – чёрная.

😻В Solo Vicini мы бережно храним эти традиции, чтобы каждая тарелка пасты дарила вам ту самую Италию – вкусную, яркую и уютную. Buon appetito!
❤1
Согреваемся романтикой!🩷

🥰Вечера становятся прохладнее и душа ищет тепла – в тёплых разговорах, в улыбках и в свиданиях, которые согревают сильнее пледа.

🇮🇹В Solo Vicini мы создаём атмосферу Италии и предлагаем наслаждаться моментами: поднимать бокалы, открывать новые вкусы, делиться десертом…

🍓Наш вариант для романтического свидания – клубничный десерт с шоколадным ганашем и воздушным пашмание из сезонного меню. Лёгкий, нежный и созданный для того, чтобы сделать момент по-настоящему сладким.

А вы уже пробовали?🤔
❤1🔥1🥰1👌1
😻Каждая пятница достойна сладкого финала!

Мы будем рады, если мильфей в Solo Vicini станет вашей маленькой вкусной традицией. Изящный хруст слоёного теста + ванильная нежность крема + яркая сочность свежих ягод = вдохновляющее сочетание вкусов и текстур, которое заставит забыть о суете♥️

А что ещё нужно в конце недели? Ci vediamo!✨
❤1👍1🔥1👌1