Приволжская мельница
1.02K subscribers
70 photos
33 videos
35 links
СОЛОД
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Учимся работать без ошибок с осахариванием толокна и дальнейшим его брожением.

В этом видео подробно разбираем весь процесс: от правильного осахаривания толокна до запуска чистого и стабильного брожения. Показываю, как избежать распространённых ошибок, а также делюсь профессиональными советами для отличного результата.

#солод #хмель #пиво #пивоварение #пивоварня #дрожжи #крафтовоепиво #beer #пивовар #самогон #домашнеепиво #варимпиво #цкт #ячмень #крафт #beerporn #квас #купитьпивоварню #самогоноварение
#виски #домашнеепивоварение #самогонныйаппарат #хмельистренский #настоящеекачество
#толокло
👍12🔥43👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Едем в Питер
🔥9👍5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Синие ночи» — фестиваль в Питере, где соберутся лучшие винокуры со всей России. Безлимитная дегустация, авторские напитки, вкусные закуски и живая музыка. Идеально для новых открытий и отличного отдыха! 🌙

#солод #хмель #пиво #пивоварение #пивоварня #дрожжи #крафтовоепиво #beer #пивовар #самогон #домашнеепиво #варимпиво #цкт #ячмень #крафт #beerporn #квас #купитьпивоварню #самогоноварение
#виски #домашнеепивоварение #самогонныйаппарат #хмельистренский #настоящеекачество
#толокло
#синиеночи
🔥4👍32
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Синие ночи» сорваны: как в Петербурге отменили главный гастрономический фестиваль. 23 мая, сотни людей в Санкт-Петербурге так и не смогли попасть на долгожданный фестиваль еды и напитков. Более 1500 гостей и 70 участников из разных уголков России приехали в DAA EXPO, но вместо дегустаций и музыки их встретила закрытая дверь. Организаторы сообщили о переносе «по независящим от нас обстоятельствам» прямо в день мероприятия, когда люди уже стояли в очередях. Что на самом деле произошло на площадке? Смотрите в нашем видео.

#солод #хмель #пиво #пивоварение #пивоварня #дрожжи #крафтовоепиво #beer #пивовар #самогон #домашнеепиво #варимпиво #цкт #ячмень #крафт #beerporn #квас #купитьпивоварню #самогоноварение
#виски #домашнеепивоварение #самогонныйаппарат #хмельистринский #настоящеекачество
#толокно
#синиеночи
👍7🔥5
🌾 Семейный гастрофестиваль и фермерский маркет на Казачьем хуторе

Приглашаем провести день всей семьей на ярком празднике, где традиции встречаются с современной русской культурой!

Вас ждут:
▫️Ярмарка фермерских продуктов с дегустациями
▫️Казачьи песни и живая музыка
▫️Народные игры и веселые состязания
▫️Угощения из настоящей русской печи
▫️Мастер-классы для детей и взрослых
▫️Знакомство с бытом, ремеслами и традициями казачества

12 сентября | с 12:00 до 20:00

Успейте приобрести билеты, количество ограничено.

🔗 Подробнее о мероприятии
👍31
Наши новинки!
Следите за нашим аккаунтом, скоро выложим пост со всей информацией!
👍11🔥2
📦 В продажу поступил «БУРБОН» — экстракт для настоящих ценителей!

Коллеги-дистилляторы, у нас отличное пополнение в линейке!

Никаких мучений с осахариванием и фильтрацией, экономия времени, и не требуется профессионального затирочного оборудования💡

Это не просто сахарный брага. В основе — продовольственная кукуруза «Pioner» в засыпи 65% и натуральные солода (ячмень 12.5%, рожь 12.5%, пшеница 10%), что гарантирует аутентичный зерновой профиль.

Технология приготовления (по инструкции):
🔹 Гидромодуль: 1 часть экстракта на 4 части воды.
🔹 Температура внесения дрожжей: строго 24–27°C. (Использовать спиртовые турбо дрожжи)
🔹 Брожение: всего 4–6 дней.
🔹 Очистка: обязательная двойная перегонка с дроблением фракций (головы/хвосты).

На что обратить внимание:
Для получения премиального качества рекомендуем использовать медное оборудование в паровой зоне. Это улучшает химию процесса и убирает сернистые тона.

После перегона:
Разбавьте до питьевой крепости, дайте «отдохнуть» 3–4 дня. Если хотите более глубокий вкус — отправляйте в дубовую бочку или на щепу. Срок выдержки регулируйте по своему вкусу.

Итог: Мягкий, чистый напиток с характерным зерновым послевкусием.

Вес упаковки — 6 кг. Ждём ваших заказов! 📩
🔥9
🌾 ГАСТРОФЕСТИВАЛЬ «БРАТЧИНА НА ХОЛЬМЕ» НА КАЗАЧЬЕМ ХУТОРЕ

🔥 12 сентября с 12:00 до 20:00 загородный курорт «Царьград» приглашает на грандиозный семейный праздник русской культуры, кулинарных традиций и ремёсел — «Братчина на Хольме». Мероприятие развернётся на территории настоящего Казачьего хутора XVIII века вблизи Пущино.

🧀 На фестиваль съедутся сыровары, фермеры, ремесленники и мастера со всей России. Гостей ждёт богатая ярмарка деликатесов, дегустации традиционных напитков от 42 мастеров-ремесленников, угощения из настоящей русской печи, ремесленные мастер-классы, конкурс частушек и призы за лучший народный костюм.

🎭 Атмосферу праздника дополнят выступления фольклорных коллективов, казачьи песни, народные забавы и уютные фотозоны для всей семьи, созданные при поддержке многочисленных брендов-партнёров события.

💧 Наша команда FUTURALIS aqua выступит официальным водным партнёром фестиваля, помогая гостям сохранять отличную форму, лёгкость и свежесть во время насыщенных гуляний и дегустаций.

🎟 Полная программа и покупка билетов доступны по ссылке:
https://tzargrad.ru/events/bratchina-na-kholme/

💳Также приобрести билеты можно на платформе REDKASSA
https://redkassa.ru/events/bilety_na_festival_bratchina_na_holme?ysclid=msruf726sc167778951
1🔥1