Торты | Бенто | Десерты на заказ 🍰 Сходня Химки Зеленоград
104 subscribers
704 photos
7 videos
48 links
София — Ваш кондитер 🤗
🎊Придам сладость вашему празднику
🎊Приготовила более 85 тортов
🎊"Это божественно!" — говорят про мои меренговые рулеты
🎊Удивительные вкусы из обычных продуктов
По вопросам заказа @sonya_s_tortom
Самое важное taplink.cc/softorts
Download Telegram
На фото лишь некоторые этапы изготовления!
Сначала собрала и выровняла торт. Измерила его точный диаметр. И пока он стабилизировался принялась за математику и черчение! И здесь они не оставляют 😅

С 4-см оригинала я с линейкой, циркулем и карандашом переносила все детали на 20-см бумажный макет. Все элементы менялись в 5 раз.

С помощью сделанного макета и трафаретов из тонко раскатанной мастики вырезала каждую букву, каждый элемент колоска! 🌾

Немало сил потратилось и на то, чтобы ровно разместить это всё на торте! 🤯
Тонкие линии наносила ганашем из кондитерского мешка.
После охлаждения покрыла медаль золотым кандурином. Кисточкой прокрасила все щели и смахнула излишки.

Результат того стоил, сестра была в восторге! 🤩

Кстати, это не "просто" #3D-торт, это безумно классная новинка — хорошо знакомый всем медовик, но теперь с яркой смородиновой кислинкой! А какой разрез! 🔥

В общем, кому надо так же вкусно, красиво и необычно, вы знаете, к кому обратиться 😄
Всегда рада сотворить что-нибудь интересненькое! 🙃
🔥7🍾3🤩2🤯1
Очередная партия медовичков подъехала 😋 и #отзывы на них

А на последнем фото бенто на девичник! Мой первый тортик для такого события! Для меня очень ценно становиться частью Ваших важных моментов 💔

Кстати, это был срочный заказ! Рада напомнить, что почти всегда готова выручить вас медовичком 🤗 И ещё не раз, когда вы вернётесь за ними и не только 🙃
❤‍🔥7🔥2
Добралась и я до декора, который уже долгое время остаётся популярным!
Декор из вертикальных вафельных полосок — тот случай, когда это и красиво, и съедобно!
Но как это часто бывает, делать оказалось посложнее, чем я думала. Для маленького торта в 1 кг пришлось нарезать и приклеить не меньше 160 полосочек! 🤪

Попробовала сразу два варианта оформления: с винтовыми золотыми свечами и с яркими ягодами, в данном случае, с вишней! 🍒

А какой вариант нравится больше именно вам?
Давайте как всегда голосование:
💅 — за золото
🍓 — за ягодки
Ну и 💯 для тех, кто как и я не может определиться)))
🍓12💯2💅2
Ещё больше красоты 🤩
Кстати, на третьем фото не могу развидеть ёжика, свернувшегося клубочком, и выставившего по периметру иголки

Внутри одна из самых популярных в последнее время начинок — муссовый торт Три шоколада. И да, теперь его тоже можно покрыть кремом и сделать декор, не подстраиваясь под его очаровательную полосатость 😊
Уже не раз поступали такие запросы, поэтому я решила опробовать такой способ покрытия муссового торта, и всё получилось. Всегда стараюсь в работе учитывать ваши самые разные пожелания ♡

✅️ Кстати, уже в понедельник снова будут в наличии 2 стаканчика этого супершоколадного десерта! Забирать сразу не обязательно, но кто хочет забронировать, вы знаете, куда писать 😉
❤‍🔥7
Последнее время много #бенто-тортиков. Причём сплошь вишня-шоколад! Можно понять: 🍒🍫 — фантастическая начинка с влажным шоколадным бисквитом, шоколадным крем-чизом и ягодками вишни 😋

А на поверхности каждого тортика индивидуальное оформление. Мне всё больше нравится делать сложные рисунки и забавные надписи!
Хотя над последним, конечно, пришлось повозиться! Напоминаю, диаметр тортика всего 10 см 😱 Но мне удалось всё разместить и прорисовать все детали, очень радостно было, когда всё получилось! 🤩 Спасибо, что ставите такие интересные и непростые задачи 💞

А как вы относитесь к подобным юморным надписям? Приятно ли вам было бы получить такой тортик?
🔥9🤩3
Ой, как же мне нравится упаковка у #бенто-тортиков! Это всегда так мило! 🥹

Их чаще всего заказывают в качестве подарка. И это прям супериндивидульный презент: на самом тортике какая-нибудь забавная картинка или личная надпись. Он упакован в экологичный и эстетичный белый бокс. По желанию заказчика прикладываю стильную свечку и открытку, которую мы выбираем вместе так, чтобы попасть в самое сердечко получателя 💘
Потом я внимательно подбираю ленточку под оформление торта или открытки, бережно упаковываю бокс в пакет.

Получается такая красота, как на картинках 🤗
Как считаете, важную ли роль играют детали упаковки при оформлении подарка?
❤‍🔥5🤩4🔥3😍1