Пирог на 40 грамм белка с голубикой🫐🎂

Ингредиенты:
1. Мука (овсяная) 350 грамм
2. Два яйца
3. 50 грамм сливочного масла
4. Печенье лотус 4 штуки
5. Греческий йогурт 235 грамм
6. Сгущенка без сахара (fit me)
7. Голубика 250-300 грамм
8. Корица/Сублимированная клубника (по желанию)

Приготовление:
1. Замешиваем тесто: в муку разбиваем два яйца и перемешиваем до однородной консистенции. Туда разламываем печенье и перемешиваем уже руками, вливая растопленное сливочное масло
2. Распределяем тесто по форме. Заполняем дно и формируем небольшие бортики. Ставим в духовку на 180 градусов на 10 минут, предварительно проткнув вилкой сформированное тесто
3. Делаем крем: греческий йогурт замешиваем с жидкими белками, добавляем две столовых ложки сгущенки без сахара и голубику
4. Объединяем тесто и крем. В запеченную форму из теста вливаем крем и запекаем на 180 градусах 10-15 минут до застывания крема (проверить можно ножом)

Подавать можно с корицей и сублимированной клубникой сверху!
Приятного аппетита 🫶🏻

#srecipes