Элитная кальяная? Или все же гастробар?

На Московян, в самом дымном ряду Еревана, открылся Nomi (производное от Nomad — кочевник) проект от ресторана Lali. Прообразом странника здесь является бренд-шеф — Сергей Кулиджанов. Путешествуя по странам, собирая разные вкусы и рецепты, для Номи он создал эклектичное меню с заявкой на высокую кухню. Доминантой выступает Италия, но в то же время присутствуют азиатские соусы, а в горячем можно найти бефстроганов. Десерт Беллини для меня стал мощным флешбэком в южное детство: лето, жара, папин компот, сочный персик только сорванный с дерева — ностальгия вошла в чат☀️

Дизайн интерьера напоминает пещеру: длинное, ведущее в полумрак помещение, круглые потолочные окна над сводами первого зала, обилие растений и россыпи садовой гальки на полу. Огромные, полукруглые диваны, словно бивни мамонта, объединяют посадку, не хватает разве что горящего очага посередине.

Старательный сервис, внимание к деталям, кухня, атмосфера — всё прилично, до тех пор пока ваш глаз не заметит стоящий на столе кальян... Да, если решите здесь отужинать, будете вынуждены пройти через «курящую» зону, поскольку именно с неё начинается заведение. Почему так? Вероятно, в этой локации невозможно было открыться без таковых, соседство обязывает, who knows.

Команда планирует потестировать формат и далее действовать исходя из реакции публики. Посмотрим, что из этого выйдет ☕️