sofjan
888 subscribers
631 photos
67 videos
123 links
Добро пожаловать на мой канал, где делюсь своими знаниями, мнениями, новостями и конечно же любовью к Еревану. О новых местах, еде и не только❤️ По сотрудничеству 👉🏼 @sophiakopler
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Монограм закрывается🥺

Есть такие места на карте, в которых ничто не выживает. Вроде бы и центр и популярная улица, хороший трафик… Или дело не в локации?
5😢4
Луна в Ереване?🎙️

Певица впервые приезжает в Армению с концертом 15 апреля. Площадка — Hard Rock Cafe, билеты от 14 000 AMD

Идем?
44
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Есть у меня традиция — каждый день Рождения Дэвида Линча печь вишневый пирог🥧

Этот год несмотря ни на что исключением не стал, ловите самый простой и вкусный рецепт пирога из Twin Peaks

Продукты:

Мука 400гр
Сливочное масло 200гр
Сахар 100-300гр
Вишня 300-400 гр
Кукурузный крахмал 2 ст л
1 яйцо
Холодная вода 50 мл
Корица

Муку смешиваем с маслом и 100гр сахара либо 50гр сахарной пудры , если есть тестомес/блендер то можно взять холодное масло. Я предпочитаю комнатной температуры. Перетерли масло с мукой, затем в отдельной чашке легко взбиваем яйцо и ледяную воду. Добавляем в муку и замешиваем тесто, затем убираем его в холодильник на 20-30 минут.

Размораживаем вишню, сливаем сок, в нем разводим крахмал. Обязательно кукурузный, так как он не оставляет постороннего вкуса. Если крахмала нет, можно взять рисовую/пшеничную муку, но добавить ее в 2 раза больше. Ставим вишню на плиту, добавляем сахара (количество зависит от нужной степени сладости). В момент закипания добавляем разведенный крахмал, перемешиваем, даем покипеть минутку, добавляем молотую корицу по вкусу и снимаем с плиты.

Охлажденное тесто раскатывается довольно легко, но столешницу можно припылить мукой а на форму сделать французскую рубашку. Я делаю два пласта — один служит формой, вторым накрываю сверху пирог и делаю небольшие прорези ножом для выхода воздуха. Печь до румяной корочки при 180 гр, затем в идеале дать остыть. Бари ахоржак🦉
25🔥3👏1
Первый капсульный отель в аэропорте Армении✈️

Лично я выбираю поспать пару часов между транзитными рейсами, чем кваситься в шумном аэропорте или выезжать в город рискуя опоздать. До сентября 2024го в Звартноц отсутствовали какие-либо отели, пока не открылся Zen

10 каваи-капсул, с регулируемыми вытяжкой и подсветкой. Час — 5000 AMD, от 6-ти получаете скидку в 10%. Расплатиться можно даже картой мир💳

Что входит в сумму:

Чистая капсула
Одноразовое постельное
Wi-Fi
Розетки для зарядки гаджетов
Шкафчик для хранения вещей
Мини-сейф
Место для чемодана в отдельной комнате

Спали когда-нибудь в капсулах?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥119💩1
Подборка закрытий Еревана 24-25 🥹

Да-да, закрытия, а не открытия, это не опечатка

1. Канасики, жаль безумно, но увы, с 20 января ламповый проект прекратил свое существование

2. Козырек — на месте легенды сейчас пиццерия, видимо потомки устали от сложностей ресторанного бизнеса и просто сдали локацию в аренду

3. Ground Zero x Fastex — сейчас табличка на фасаде здания гласит, что его снесут и весной там откроется ливанский мультибренд Aishti

4. Monogram — молча закрылся с 5 января, будет ли ребрендинг или это конечная не знаю

5. Bambak и Jur — закрылись осенью, узнала об этом случайно, когда они распродавали оборудование и посуду

6. Dragon Garden на Северном, ни разу вкусно там не ела

7. Закуток за бывшим Dragon Garden с невнятными заведениями типа Kokoo тоже опустел

8. Odd Fashioned bar — так я и не дошла до ребят, хотя многим друзьям там нравилось

9. Kuwa — тоже очень жаль, одно из самых вкусных коктейльных мест с очень крутой командой

10. Pike Yerevan — да, ереванский филиал (как и тбилисский, стамбульский) молча закрыли в декабре, команду расформировали, аудиторию будут продавать. Прошла эпоха, грустно, но что поделать, свято место пусто не бывает

11. Gussi Garden, не дошла до них таки, но слышала позитивные отзывы

12. Эпикур переезжает, видимо соседи хотят забрать помещение (мое предположение)

13. Пирожковая на Сарьяна, разок брали там пирожков, было вкусно как дома. Сначала переехали в ларек, затем и вовсе закрылись. На Сарьяна была и есть бешеная аренда, неудивительно

Кого пропустила?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💔198😱7👍1🤮1💩1🤡1
🍧Джелатерия от Aperitivo-Ground Zero на площади Республики открылась 31 декабря. Кофе, десерты, панини, сэндвичи и джелатто. Последнее в шести видах спряталось слева от кассы:

- клубника
- фисташка
- тирамису
- шоколад
- ваниль
- манговый сорбет

Все по классике, шарик стоит от 600 до 700 драм. Очень вкусные фисташка и шоколад, сорбет люблю кислее. Инстаграма у проекта пока нет, но говорят, что скоро появится.

Красивые, (Таманяновские) пол и потолок. Страшно представить сколько там стоит аренда 😅

#newplace
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
22🔥6👍2
Интересные ивенты в Ереване на неделю 4.02-9.02🗓️

Дублирую для тех, кто подписан на меня только в тележке. Если вам такое полезно, ставьте реакцию и эта рубрика будет еженедельной!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
16🥰5💔2