Паштел де Ната с кремом из пахлавы, английский маффин, японский бриошь, французские круассаны и макаруны — все это есть в The Nata

Новое место открылось сегодня в графике с 9 до 23:00. А вчера я забегала к ним поглазеть и расспросить о концепции. Владельцы провели на кухню, похвастались выпечкой и рассказали о своих планах.

За что сразу лайк:

- Столы из цветного стекла! Обожаю такое, как это красиво✨
- Есть завтраки, цена сырников например 1900 AMD
- Из алкоголя просекко
- В меню есть матча на кокосовой воде (господи, наконец-то кто-то это сделал в Ереване)
- Макаруны такие как надо, мягкие, не крошатся, не приторно сладкие
- Работают с локальным обжарщиком, это важно

Так как это был день последних приготовлений и царил естественный хаос, пофоткать интерьер не удалось. Но сегодня иду снимать обзор для инстаграма, все покажу

UPD: Сходила и скажу следующее, надо дать им время, поскольку бесячие штуки с сервисом пока есть

И о боги — кокосовая матча это обычное, жидкое кокосовое молоко с заваренной матчей🫠

J Space еще долго будет шуметь в ереванских инстаграмах.

Год назад брендинговое агентство Maeutica и создателей популярного в нулевых Jazzve объединило желание дать проекту вторую жизнь в новом воплощении. И камбэк удался!

Основная идея пространства — коллаборации. Здесь всё говорит о союзе качественных проектов и талантливых людей.

Интерьер рассказывает о наследии предков. Главные направления: Ереван, музыка, спорт и кино. Благодаря J Space многие локалы впервые узнают, что в Армении когда-то был регби. А стена из мячей — самое трогательное место: их собирали по дворам, забирали у детей старые мячи и дарили новые. На некоторых есть автографы ребятишек.

У входа — цветочный уголок с монобукетами контрастирует с боксерской грушей. Справа — зона Garage Records c джазовыми винилами, преимущественно армянскими конечно же. На главной стене — портреты армянских джазовых певиц. А в глубине залов уютно расположился Zangak book store.

Меню создатели концепции описывают как comfort urban food. Ассортимент блюд для здорового образа жизни, много опций для вегетарианцев. Продукты завозятся из Европы, но цены при этом средние. Завтраки с 8 до 13:00. Порадовалась, что за направление J Bakery (свежий хлеб на закваске и выпечку) отвечают талантливые Ootelie из Дилижана.

Кофе поставила Анастасия Годунова, что сразу говорит об уровне подхода. Акцент кофейного бара — джезва, для которой есть отдельная песочница. Обратите внимание на фасад барной стойки из туфа🤍

Отдельный реверанс мерчу — патриотичный, ироничный, качественный и очень разноплановый.

Здесь можно встречаться с друзьями, работать, проводить бизнес-встречи и вдохновляться в уединении. Мнений много, есть и критика и обесценивание — кого-то раздражает обилие дерева, кому-то не нравится отсутствие пенки на черном кофе. Как человек работающий в ресторанной сфере с 18 лет, могу сказать, что проект очень качественный, глубокий и концептуально выверенный. Лишь бы общество было готово оценить по достоинству)

Кто уже побывал? Как вам?