оставлю ссылки на продукты, если захочется дополнить рацион:

МАСЛА
оливковое
кокосовое
авокадо
гхи

ОРЕХИ
беру на вес в ореховой лавке

СЕМЕНА
чиа
льняные
кунжутные
тыквенные
конопляные

КЛЕТЧАТКА
псиллиум

НЕАКТИВНЫЕ ДРОЖЖИ
nutrition east

*ссылки указаны именно на те продукты, которые я регулярно заказываю и довольна их качеством

сегодня матча на домашнем ореховом молоке, получился мягкий вкус и воздушная пенка!

миндальное молоко:
1. ~150г миндаля замочить на ночь, утром взбить с водой в блендере
2. процедить готовое молоко, у меня такой удобный мешочек
3. перелить в бутылку и хранить в холодильнике до 3 дней

*молоко не рекомендуется кипятить, я его подогреваю, сохраняя пользу

обедала питательным салатом из того, что было в холодильнике :)

руккола + авокадо + свекла + запечённый нут + грецкий орех + семена конопли

заправка — тахини + оливковое масло + сок лимона + nutrition east + специи для салата

*нут и свеклу запекла заранее, делаю такие заготовки, чтобы быстро собирать боул/салат

situation: снимала сейчас рецепт, поставила блюдо выпекаться, пока допекла, уже темень и не снять результат :/

то есть оно стоит на столе готовое и аппетитное а съесть его нельзя (завтра досниму)

ладно я, а как об этом Илье сказать?

даже не начинайте заваривать матчу на макадамии, остановиться будет скорее всего невозможно :)

это что-то нереальное, по вкусу напомнило молочный шоколад киндер и взбивается в воздушную пышную пенку, а состав идеальный