извините за этот пост перед сном, но домашние десерты это любовь!
готовила тортик в банке со слоями из греческого йогурта и вишневым конфитюром, а остатками глазури покрыла финики + сверху соль
рецепт тортика на 25г белка ↓
• 125г греческого йогурта
• 80г замороженной вишни
• 2 ч.л кукурузного крахмала
• сироп топинамбура
• темный шоколад
• 1 шоколадное печенье и 20г гранолы, у меня от Bikki
( 1 ). сначала приготовим вишенный конфитюр
замороженную вишню кладем в сотейник, греем на небольшом огне и добавляем 2 ч.л кукурузного крахмала и сироп топинамбура, его количество регулируйте на свой вкус
( 2 ). собираем слои
гранола > йогурт > вишня > печенье > вишня > йогурт
( 3 ). а сверху ещё можно добавить глазурь!
для этого надо растопить шоколад, я делаю это в микроволновке импульсами ( ставим на 10 сек, достаем, мешаем и повторяем, пока шоколад не растопится полностью. самое главное его не перегреть )
заливаем шоколадом и сверху посыпаем крупной солью, готово!
кстати, хранить эти финики люблю в морозилке, а вот тортик долго не хранился, съела сразу)
готовила тортик в банке со слоями из греческого йогурта и вишневым конфитюром, а остатками глазури покрыла финики + сверху соль
рецепт тортика на 25г белка ↓
• 125г греческого йогурта
• 80г замороженной вишни
• 2 ч.л кукурузного крахмала
• сироп топинамбура
• темный шоколад
• 1 шоколадное печенье и 20г гранолы, у меня от Bikki
( 1 ). сначала приготовим вишенный конфитюр
замороженную вишню кладем в сотейник, греем на небольшом огне и добавляем 2 ч.л кукурузного крахмала и сироп топинамбура, его количество регулируйте на свой вкус
( 2 ). собираем слои
гранола > йогурт > вишня > печенье > вишня > йогурт
( 3 ). а сверху ещё можно добавить глазурь!
для этого надо растопить шоколад, я делаю это в микроволновке импульсами ( ставим на 10 сек, достаем, мешаем и повторяем, пока шоколад не растопится полностью. самое главное его не перегреть )
заливаем шоколадом и сверху посыпаем крупной солью, готово!
кстати, хранить эти финики люблю в морозилке, а вот тортик долго не хранился, съела сразу)
❤57
доброе утро, на завтрак скрэмбл тост с креветками и пармезаном
я готовлю облегченную версию
скрэмбла с греческим йогуртом:
для этого просто взбиваю 2 яйца с солью, выливаю на сковородку и постоянно помешиваю, доведя до готовности на 60-70%, выключаю плиту и продолжаю мешать на нагретой плите, а в самом конце кладу ложку греческого йогурта без лактозы и перемешиваю
и делитесь, что сегодня у вас⬇️
я готовлю облегченную версию
скрэмбла с греческим йогуртом:
для этого просто взбиваю 2 яйца с солью, выливаю на сковородку и постоянно помешиваю, доведя до готовности на 60-70%, выключаю плиту и продолжаю мешать на нагретой плите, а в самом конце кладу ложку греческого йогурта без лактозы и перемешиваю
и делитесь, что сегодня у вас
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤39
day diary 📋
мои будни проходят примерно так: домашняя еда, практика, прогулка у дома и много съемок и монтажа
давно хотела с вами поделиться, что этим летом приняла решение, которое изменило мою работу, а именно, я начала выкладывать контент не только в тик ток, но и дублировать ещё в одну соцсеть
честно, не строила больших ожиданий, но постепенно, видео стали находить своих зрителей, чему я безумно рада!
и вот так неожиданно, мой фокус сместился туда, но всегда нахожу время на канал, потому что здесь мне комфортнее всего делиться личным и я чувствую нашу связь
мои будни проходят примерно так: домашняя еда, практика, прогулка у дома и много съемок и монтажа
давно хотела с вами поделиться, что этим летом приняла решение, которое изменило мою работу, а именно, я начала выкладывать контент не только в тик ток, но и дублировать ещё в одну соцсеть
честно, не строила больших ожиданий, но постепенно, видео стали находить своих зрителей, чему я безумно рада!
и вот так неожиданно, мой фокус сместился туда, но всегда нахожу время на канал, потому что здесь мне комфортнее всего делиться личным и я чувствую нашу связь
❤42💔17
мы впервые сами засолили рыбку!
не знаю, почему не делали это раньше, получилось нереально вкусно, а ещё, это очень просто
ингредиенты и рецепт:
• 500г филе лосося
• 8 ст.л крупной морской соли
• 3 ст.л тростникового сахара
• 7 шт черного перца горошком
• цедра 1 лимона
( 1 ). убираем из рыбы косточки
( 2 ). в стеклянном контейнере смешиваем все ингредиенты и обтираем ими рыбу с двух сторон
( 3 ). оставляем её в контейнере кожей вверх, соль будет снизу в плотном контакте с рыбой
( 4 ). закрываем крышку и убираем в холодильник на 24 часа, затем, достаем, промываем водой и убираем влагу салфеткой
готово, можно нарезать на слайсы и готовить самые вкусные тосты
не знаю, почему не делали это раньше, получилось нереально вкусно, а ещё, это очень просто
ингредиенты и рецепт:
• 500г филе лосося
• 8 ст.л крупной морской соли
• 3 ст.л тростникового сахара
• 7 шт черного перца горошком
• цедра 1 лимона
( 1 ). убираем из рыбы косточки
( 2 ). в стеклянном контейнере смешиваем все ингредиенты и обтираем ими рыбу с двух сторон
( 3 ). оставляем её в контейнере кожей вверх, соль будет снизу в плотном контакте с рыбой
( 4 ). закрываем крышку и убираем в холодильник на 24 часа, затем, достаем, промываем водой и убираем влагу салфеткой
готово, можно нарезать на слайсы и готовить самые вкусные тосты
❤35