сегодня на завтрак моя любимая тофу-запеканка, придумала этот быстрый рецепт сама:

- 400г тофу «тофуко»
- 6 ст.л миндальной муки
- 3 ст.л рисовой муки
- сироп топинамбура, соль
- замороженная черника
- корица
- цедра лимона
- 1 яйцо

важно: я готовлю именно с тофу фирмы тофуко, покупаю его в азбуке вкуса и считаю его самым вкусным, поэтому советую попробовать именно с ним, пачка стоит ~250р

процесс видно на видео, но для удобства ещё пропишу

(1). тофу мнем руками в мелкую крошку, добавляем муку, миндальная тут как база, а втрой вид муки может быть любым, хоть самая обычная

(2). далее добавляем корицу, цедру лимона, щепотку соли и сироп топинамбура, его можно смело добавлять, потому что он не дает очень яркой сладости

(3). выбиваем яйцо, но, если не едите, то можно и без, тоже будет вкусно

(4). всё тщательно перемешиваем и высыпаем ягоды, люблю, когда их много, получается сочно

(5). перекладываем в контейнер и выпекаем в духовке ~40 минут на температуре 180 градусов, режим верх-них

*если вдруг ягоды дали много влаги, включите режим конвекции

готово, я люблю её есть прямо теплой!

запекала в любимом контейнере, про который, кажется, уже писала, но недавно купила ещё один такой набор на Озоне

в них запекаю, в них же храню и в холодильнике всегда есть готовая еда на случай, когда нет времени готовить, в общем, очень удобно

как ваше утро, дорогие?

меня мотивирует наносить спф то, что это намного выгоднее, чем убирать пигментацию в клинике

солнышко стало появляться чаще, поэтому уже начала наносить этот крем, тем более, что в уходе есть достаточно агрессивные кислоты

постаралась передать текстуру на фото — она легкая, как водичка, поэтому носить приятно, а главное что тон хорошо ложится сверху

делитесь в комментариях своими спф, а то найти хороший это обычно тот еще челлендж

сегодня был достаточно рутинный день дома, а вечером выглянуло солнце и я прогулялась до сдэка

отправила вам колечки и забрала посылку для себя, внутри уход для волос, если понравится, поделюсь

а сейчас готовлюсь к онлайн практике на курсе по йоге, хорошего вечера, дорогие!