Sofi létters
4.58K subscribers
5.7K photos
362 videos
5 files
659 links
тут вкусно и спокойно
📍москва
для связи: @sofikanavina

йога со мной в Москве:
https://t.me/+_ZNhxCY7mdo3YmZi
Download Telegram
[ from today ] — целый день льет дождь, чувствую себя сонливо и выбралась в кафе, чтобы сменить обстановку, это всегда бодрит

не люблю носить зонт, поэтому пошла без него и волосы легли такой красивой волной! 🍵
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤66
Forwarded from Sofi létters | pop-up
[ inspiration ]
— @slpopup
❤31
помните соль, которую
я заказывала на авито?

— соль хлопьями, которую в ресторанах посыпают поверх блюд, а фирма Maldon лучшая

так вот, она появилась на озон и дешевле, чем я покупала, сама не заказывала, но отзывы хорошие!

а также, я брала именно её из-за упаковки, очень стильная, стоит на кухне, радует глаз, must have для тех, кто ведет кулинарные блоги
❤49
дорогие, а поделитесь, что вы заказывли, готовили или куда-то ходили по моим рекомендациям?

и ваше впечатление — хочу понять, насколько для вас это полезно, а даже, если вдруг не понравилось, тоже пишите, дополню посты
❤27💔6
неправильно делиться таким на ночь, но как же это вкусно, боже

я бы назвала это ленивый финик, ведь это гораздо быстрее, чем начинять и глазуровать каждый

и финальный штрих — хлопья
этой
соли сверху, попробуйте
❤64💔17
— что я любила в марте

месяц показался долгим, за счет ярких событий: день рождения в Питере, выпускной pre-teachers, дни с близкими и много практик

а некоторые, особенно любимые вещи, подписала на фотографиях

каким был ваш март? делитесь!
❤64
на обед было ризотто и я поняла, что ещё не делилась с вами этим любимым рецептом!

томатное ризотто из бурого риса
- бурый рис 1 ст
- кокосовое молоко aroy-d 1/2 ст
- чеснок 7 зубчиков
- соль/чили по вкусу
- черри 250г
- пармезан
- свежий базилик и креветки (по желанию)

(1). отвариваем бурый рис

(2). чеснок мелко режем и припускаем на сковородке, туда же добавляем черри, накрываем крышкой и тушим до мягкости, чтобы жидкость из томатов начала выходить

*я обычно наливаю на сковородку немного воды и в ней черри тушатся, можно разрезать их пополам, так они быстрее размягчатся

затем, добавляем к мягким томатам отваренный рис, листики базилика и кокосовое молоко, перемешиваем

*текстуру блюда можно регулировать, добавляя чистую воду

сверху посыпаем тертым пармезаном и чили/ черным перцем, а в качестве белка я добавляю креветки или нут


любителям томатов и итальянской кухни, понравится, попробуйте!
я часто его готовлю и каждый раз получается невероятно вкусно
❤82