кстати! на Новый год мы готовили те самые брускетты на круассане

думаю, вы видели такой рилс, мне стало интересно попробовать

что могу сказать, мне все таки ближе классика — на багете со сливочным маслом, потому что именно масло «смягчает» икру, в этом же рецепте круассан масляный и к нему не добавляют масло, иначе будет очень жирно

мы попробовали добавить крем-чиз тк не хватает связующего элемента, но его сложно намазывать на нежный круассан

а когда я выложила это в сторис, мне написали, что тоже хотели так приготовить, но круассан попался дырявый внутри)))