Sofi létters
4.58K subscribers
5.7K photos
362 videos
5 files
659 links
тут вкусно и спокойно
📍москва
для связи: @sofikanavina

йога со мной в Москве:
https://t.me/+_ZNhxCY7mdo3YmZi
Download Telegram
— десерт из хурмы за 10 минут 🐚
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤52
я год не могла приготовить этот десерт, заскринила идею, но всегда чего-то не хватало из ингредиентов

а тут нашла в пятерочке фисташки без обжарки и соли из их новой здоровой линии, в которой много интересного и поняла, что это знак

там же была идеальная спелая хурма, думаю, сейчас сезон, уж очень хороша! и взяла пломбир

а это мои дополнения по рецепту:
- хурму надо брать мягкую, сочную
- мёдом поливать необязательно, мне было слишком сладко
- орешкам хочется придать хруст, я думаю будет здорово их подогреть на сухой сковороде и уже после добавить сверху

по вкусу это необычно, но не скажу, что готовила бы такое часто, а выглядит десерт очень эффектно!
❤32
доброе утро, возвращаюсь к зарядкам и делюсь подборкой:

// мягкая зарядка ‘13 мин
// утренняя гимнастика ‘17 мин
// бережная йога ‘18 мин

*для просмотра включите vpn
а больше зарядок по тэгу — #тело

кстати, сделала себе подарок на Новый год и купила участие в йога ретрите, в который поеду сразу после нового года, уже очень жду!
❤30
как же я недооценивала свои ежедневные ритуалы с телом для спокойствия и расслабления

оказалось, что эти небольшие действия меня очень успокаивают

во время болезни поставила на паузу зарядки, прогулки, йогу, ароматерапию, время в тишине

вместо этого весь день работала в телефоне и смотрела рилс и так перегрузила себя информацией, что всю ночь не могла уснуть

вчера же перед сном, я убрала заранее телефон, провела время в тишине, дышала маслом, выпила магний, проветрила комнату

итог: спала идеально, как и всегда

я думала, что сама по себе так хороша сплю и не связывала это с регулярными действиями для расслабления в течение дня

не забывайте отдыхать даже в суете декабря, добрых снов
🌛
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤49
я давно хотела проверить этот способ, а тут ещё и сковорода, к которой все пригорает

поэтому, пожарила кабачковый оладушек на пергаменте без масла и получилось идеально!

а принцип такой: вырезаем из пергамента кружочек по размеру сковороды и выкладываем на него тесто, как только с одной стороны схватится — переворачиваем, а если слой толстый, то накрываем крышкой

тесто всегда мешаю на глаз, из необычного сегодня это лук порей и неактивные дрожжи

вот такой поздний утренний пост, но в любом случае, буду рада видеть ваши кадры 🌞
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤39
❤24💔10
уже третью неделю воскресенье у меня день без телефона, не делаю ничего по блогу, даю отдохнуть телу и голове, перезагружаюсь

вчера была на новоселье у Насти
в старом фонде Петербурга — высокие потолки, деревянный пол, ретро мебель, все это выглядит невероятно романтично!

мы смеялись и готовили вместе, так хочется наполнять выходные именно такими моментами

а после ездила на новогодний йога класс с подарочками и домашним кексом от создательницы студии

вот так тепло проходит конец года, как ваши выходные?
делитесь кадрами!
❤35
Кадры последнего и очень теплого воскресенья этого года – подруга в гостях и имбирное печенье

Так рада, что весь год удавалось поддерживать такую прекрасную дружбу несмотря на жизни в разных городах!
❤42