если на завтрак и ужин хочется экспериментов и романтики, то на обед хочется, что он просто был

был быстрым, согревающим и белковым, как этот суп:

промываем красную чечевицу, заливаем водой и ставим вариться на 15 минут — это мог бы быть весь рецепт, но нам же хочется интереснее?

тогда, пока чечевица варится, режем мелким кубиком овощи, обычно кладу паприку и томаты, также можно лук и морковь

все это добавляем в кастрюлю, а теперь самое главное — специи, основа достаточно нейтральная, поэтому тут можно смело класть травы, чилли, паприку, чеснок, перец и (!) ложку томатной пасты

я делаю суп не слишком жидким и уже в тарелку добавляю сверху тертый сыр, можно свежую зелень и сбрызгиваю соком лимона

сохраняйте идею для обеда!