дополнение к завтраку — тыквенные оладьи, в последнее время часто заказываю во вкус вилл тыкву, сорт «оранжевое солнце», она очень сладкая!

но в суп лучше брать сорт баттернат, а вот для десертов идеально подойдет эта, я её сразу режу пополам и запекаю

для оладьев взяла пюре 1/2 маленькой тыквы, добавила яйцо, корицу, миндальную и овсяную муку (можно любую), чуть соли и сиропа топинамбура

масса у меня получилась достаточно плотная, поэтому мокрыми руками я скатала её в пышные оладушки и обжарила с двух сторон, это очень вкусно!

доброе утро, сегодня на завтрак боул — в основе киноа с ложкой тахини, обожаю это сочетание!

и делюсь способом, как вкусно приготовить брокколи:

• делим брокколи на соцветия и кладем в глубокую тарелку, солим

• заливаем кипятком, чтобы он полностью покрывал капусту и ждём минутку, можно накрыть

• а теперь сливаем горячую воду и держим её под ледяной водой

всё! таким образом, брокколи получается вкусной и хрустит, для меня это до сих пор чудо, что она так меняет структуру, попробуйте