Sofi létters
4.61K subscribers
5.7K photos
362 videos
5 files
659 links
тут вкусно и спокойно
📍москва
для связи: @sofikanavina

йога со мной в Москве:
https://t.me/+_ZNhxCY7mdo3YmZi
Download Telegram
и так, про проростки🌱

нам понадобятся:
- крышечка с отверстиями
- обычная стеклянная банка
- крупа маш

1. заполняем крупой 1/2 банки
2. заливаем водой и оставляем на ночь
3. утром крупу промыть, слить воду, закрыть крышкой и перевернуть

[весь процесс на этом видео]

я поставила банку на окошко и уже вечером добавила ростки в салат!
*перед тем, как есть, ростки промыть
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12
вечер провели с Ильей на healthy бранче от классной коллаборации

атмосфера Бали, беседы о еде и такие вкусные блюда, идеально!

вкусовые открытия вечера:
- сочетание киноа + тахина = вкусно и питательно, попробуйте!
- а брауни из батата отдельная любовь из-за влажной текстуры и насыщенного шоколадного вкуса, попробую сделать подобное дома

а как ваши выходные?
❤14
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
[set-design experience]
❤13
даже не успеваю делиться всем, что происходит на курсе, думаю, это видео расскажет всё за меня

но если кратко, то в субботу мы создавали сет-дизайны, а в это воскресенье в особняке будет выставка с нашими фотопроектами!

обязательно поделюсь итогом, в качестве темы я выбрала овощной рынок, всё уже отснято и напечатано, осталось оформить свой стенд и отметить этот важный день
❤14
вчера приготовила конфеты и веган сырки, а утром покрыли их вместе с Ильей шоколадом!

получилось тааак вкусно, а особая радость — глянцевая глазурь

глазурь самый сложный для меня момент в десертах, она очень капризная и я уже пару раз рыдала, когда весь шоколад сворачивался, поэтому мне спокойнее делать это вместе🤎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18
сходили вместе на пилатес, так хорошо потянулись перед сном!

теперь магний, душ, лавандовый крем и хочу пораньше лечь спать
всем добрых снов🖤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤22
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤7
доброе утро! начала пить хлорофилл по рекомендации нутрициолога

хлорофилл — природный энергетик и детокс, очищающий организм от шлаков и токсинов, он содержит калий, магний, железо и витамин C, антиоксиданты и аминокислоты, улучшает цвет кожи, ускоряет процессы регенерации клеток и способствует избавлению от отёков


кто-то пьет его на регулярной основе? как вам эффект?
❤14
рецепт веган сырков

- 130г зеленой гречки
- 90г кешью
- 40мл жирного кокосового молока, я беру aroy-d
- 40мл кокосового масла
- 20мл сиропа топинамбура
- соль ½ ч. л
глазурь: шоколад 150г и
30г кокосового масла

1. зеленую гречку и орехи кешью замочить на час, промыть и соединить все ингредиенты в блендере до однородной текстуры

2. перелить в форму и заморозить

3. достать из формы и обмакнуть в шоколад и убрать в холодильник

сверху посыпать малиной/ орехами, а ещё можно сделать начинку, у меня финик, размятый с кокосовым молоком, напоминает сгущенку

#рецепты #питание
❤19
мне пришли результаты анализов на разные дефициты, вечером расскажу про них подробнее и как планирую их восполнять

кстати, как вы относитесь к бадам, что принимаете регулярно?
❤14
и так, про анализы:

[полный список того, что сдавала оставлю в комментариях]

важное уточнение, сдавала все по рекомендации нутрициолога и до сдачи пила только магний, хлореллу

что порадовало:

- в норме уровень железа, хотя до смены рациона мне ставили анемию, поэтому уровень энергии вырос в разы
- нет дефицита белка, а я на 90% на растительном питании
- в норме магний, ферритин, цинк

чего не хватает:

- витамин D, B12 (его много в мясе), низкий инсулин и фолиевая кислота

в итоге мне назначили добавки в разумном количестве и я начала их пить, после сдам анализы повторно

мое мнение касательно добавок: основа это качественное питание, а бадами добирать только то, что крайне сложно добрать питанием
❤14
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM