Sofi létters
4.58K subscribers
5.7K photos
361 videos
5 files
658 links
тут вкусно и спокойно
📍москва
для связи: @sofikanavina

йога со мной в Москве:
https://t.me/+_ZNhxCY7mdo3YmZi
Download Telegram
утро воскресенья — время для шоколадного брауни с вишней
готовлю уже раз 5й, так вкусно!

[без муки, молока и сахара]
❤27💔7
самый шоколадный рецепт!

ссылки на ингредиенты ↓
❤26
мой топ неочевидных продуктов, которые люблю:

• тыквенные семечки
• морковь [в чистом виде]
• зелёная греча с ягодами
• цукини
• папайя
• руккола, кейл с лимонным соком

а какие у вас продукты/сочетания?
❤20
гуляли с Машей по цветочной выставке «сады» в МОХ

и так вдохновились экспозицией!
обязательно берите блокнот для быстрых зарисовок на память с живых цветов, мы так и сделали :)

МОХ, Старомонетный пер. 12
❤16
у нас с Ильей совпадают вкусы по завтракам, сегодня готовили один из любимых — шакшука-тост

сочно, сытно и тааак вкусно!
кстати, зелень режу ножницами

(1). на сковороде обжарить чеснок с красным луком, добавить красный перец и помидорки

(2). далее несколько ложек кусочков томатов из банки, я еще добавляю воду, все перемешать и сделать лунки, в которые надо выбить яйца

(3). и томить без крышки до готовности белков, томатная масса должна чуть кипеть

все, выкладываем на хлеб и посыпаем свежей зеленью

*для супер вкуса ещё советую добавить неактивные дрожжи/ пармезан/ Фету

а что было на завтрак у вас?
❤21💔4
влог с субботнего вечера, где Арина рассказала про Уэса Андерсона

его фильмы — отдельный мир, где цвет, свет и композиция в целом, выверены до миллиметра

мне не совсем близок этот стиль, но такой подход автора впечатляет

[смотреть обязательно со звуком]
❤14
сегодня не понимала что хочу на завтрак, а потом зашла в подборку [идеи для завтрака] на Pinterest и вспомнила про любимый французский омлет с грибами!

оказалось, собирать все варианты в одном месте — очень удобно 🍐
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤16
пример моих заготовок:

смотрите со звуком, там я рассказываю про блюда :)

в планах ещё приготовить конфеты, замочить орехи и запечь гранолу

про заготовки — #healthyplans
❤17
наша оценка КМ20 — 4/10

мое блюдо несли ~ 45 минут и оно оказалось слишком соленым, а в качестве извинения дали конфеты и они тоже были так себе

а изначально концепция очень интересная: свежие продукты от фермеров, а в блюдах сезонные овощи с собственной фермы

но интерьер и вкус не впечатлили
❤12
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
французский пирог на завтрак
❤13
готовится ну очень просто!

рецепт теста без глютена взяла тут,
а начинка может быть на ваш вкус
*необязательно иметь дома все виды муки, взбейте крупы в блендере

у меня была индейка, шпинат, грибы, черри, порей и чуть цветной капусты

начинку залила смесью: 5 яиц + кокосовое молоко + неак. дрожжи

если форма глубокая как у меня, то сначала обязательно накрыть её фольгой, чтобы он пропекся внутри
❤11
не могу до конца в это поверить, все решилось в один день

но счастлива безумно, боже, это был сааамый желанный подарок!
[у меня день рождения в марте]

до вылета месяц. впереди 3 страны. просто шок

кто первый угадает основную страну, привезу подарочек🖤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤24