Wellness & hedonism🐅
1.02K subscribers
5.71K photos
575 videos
19 files
299 links
Софья Кушнер.

О здоровье без фанатизма. О долголетии без иллюзий.


Для связи - @kushnersofa
Download Telegram
Wellness & hedonism🐅
Маленький розыгрыш с большой заботой о себе. Мы решили объединиться и подарить двум из вас немного wellness-удовольствия. Подготовили два подарка: 1 место - бокс «Вечер для себя». В боксе: • магний, • английская соль для ванн, • травки для спокойствия…
Напоминаю про наш с Катей розыгрыш!

Мы собрали замечательные подарки, которые любим сами.

Итоги уже 31 октября, так что ещё успеваете принять участие. Победителей будет двое♥️

Удачи всем! Очень приятно дарить подарки!
Сейчас у меня главный принцип в питании быстро, вкусно, полезно и обязательно сытно.

Сегодня опять одна дома с капризной дочкой, поэтому стоять у плиты вообще не мой вариант😂

Придумала на ходу намазку с креветками из того, что нашлось в холодильнике.

Что взяла:
•креветки - 110г,
•чеддер - 50г,
•греческий йогурт - 128г,
•дижонская горчица - 11г,
•чеснок - 5г.

Креветки мелко нарезала, сыр натёрла, всё перемешала и готово.

Получилось 304 г намазки.

На 100 г: 109 ккал,Б 13.4, Ж 5.4, У 2.5.

•Кальций - из чеддера и греческого йогурта. Он необходим для здоровья костей, зубов и работы мышц.

Селен - преимущественно из креветок. Важен для антиоксидантной защиты и нормальной работы щитовидной железы.

Витамин B12 - из креветок, чеддера и йогурта. Нужен для нервной системы и образования эритроцитов.

Три кусочка цз хлеба и полноценный перекус готов.
Вот бы вся готовка сейчас была такой.
Вчера ночью состоялось шоу VS.

Неожиданной и самой осуждаемой моделью стала Кайли Дженнер.

Ее выход мне понравился, но в сети много недовольных. Во-первых, почему ее выпустили на подиум, а во-вторых, ей доверили Fantasy Bra.

Последнее его появление было в 2018 году, и спустя столько лет доверили не звездам VS, а Кайли. Недовольство еще усиливается тем, что это самый дорогой бюстгальтер за всю историю шоу (50 млн $).

А я хочу сказать, времена меняются. На первом видео можно заметить, что, кроме Крис, Кайли пришел поддержать Тимоти, и он явно в восторге.

Та самая пара, которая уже несколько лет вместе, а им все говорят «Это пиар роман».

Пс. Самый долгий сериал, который я смотрю в жизни это «Семейство Кардашьян» 🤭
Оцениваю популярные велнес-тренды, польза или маркетинг?

Сейчас буквально всё можно продать под соусом заботы о здоровье. Зелёные капли, порошки, добавки для молодости и напитки для улучшения метаболизма.

Решила оценить несколько популярных трендов по 10-балльной шкале. Учитываю научные данные, практическую пользу и то, насколько обещания соответствуют реальности. Оценки субъективные, опираюсь и на личный опыт, и на исследования.

1.Псиллиум и клетчатка - 9/10.

Один из немногих трендов, который действительно заслуживает внимания.
Псиллиум - источник растворимой клетчатки, которая помогает регулировать стул и может снижать уровень ЛПНП («плохого» холестерина).

Важно употреблять его с достаточным количеством воды. Стараюсь принимать ежедневно.

2.Жидкий хлорофилл - 2/10.

Красивые зелёные напитки, которым приписывают очищение организма, сияние кожи и повышение энергии.

Проблема в том, что убедительных клинических доказательств большинства этих эффектов нет.

Моя оценка - больше эстетики, чем доказанной пользы. Был период, когда я сама принимала.

3.Коллаген в порошке - 6/10.

Один из самых неоднозначных велнес-трендов.

Часть исследований показывает улучшение увлажнённости и эластичности кожи, но качество доказательств вызывает вопросы.

И я говорила много раз и повторюсь, что коллаген в процессе пищеварения расщепляется на аминокислоты и пептиды, которые организм использует в соответствии со своими потребностями.

Это не значит, что выпитый коллаген обязательно отправится именно в кожу.

Для меня это ещё и лёгкий способ добавить дополнительный белок или сделать смузи питательнее.

Периодически сама пью.

4.Яблочный уксус натощак - 3/10.

Ему приписывают улучшение пищеварения, контроль сахара и похудение.

Пить уксус натощак ради здоровья точно не обязательно, а в неразбавленном виде он способен повреждать зубную эмаль и раздражать пищевод.

5.Электролиты каждый день - 4/10.

Электролиты стали практически обязательным атрибутом велнес-рутины. Их добавляют в воду утром, после кофе и просто ради «лучшей гидратации».

Но большинству здоровых людей при обычной активности вполне достаточно воды.

Электролитные напитки действительно могут быть полезны при длительных интенсивных тренировках, значительных потерях жидкости и сильном потоотделении.

Для меня мастхев во время перелётов и после, в бане и после тренировки.

6.Сок сельдерея натощак - 2/10.

Обещания многое: детокс печени, уменьшение воспаления, улучшение пищеварения и очищение кожи, но убедительных исследований, подтверждающих такие эффекты именно сока сельдерея, нет.

В цельном виде сельдерей дополнительно обеспечивает организм клетчаткой, значительная часть которой теряется при приготовлении сока.

7.Чиа-пудинг - 10/10.

Мой любимый тренд, я обожаю чиа. Добавляю в пудинги, йогурт и пью с водой.

Семена чиа содержат пищевые волокна, растительные омега-3 (АЛК) и некоторые минералы.

Около 20г сухих семян дают примерно 7г клетчатки, что уже составляет заметную часть суточной потребности.

Я за то, чтобы выбирать привычки и продукты по реальной пользе, а не по количеству обещаний на этикетке.

Как вам новая рубрика? Тестирую сейчас разные, ваши комментарии и сохранения важны. Какой велнес-тренд у вас вызывает вопросы? Могу разобрать следующим.
Купила новый протеин, разбираем состав.

В этот раз решила попробовать Reckful Real Food со вкусом солёной карамели.

Обычный сывороточный протеин мне не подходит из-за лактозы, раньше я выбирала растительные варианты.

Есть момент, который меня раздражает: на российском рынке оказалось не так просто найти вкусный протеин без сахарозаменителей.

Очень хотелось бы иметь возможность выбирать продукт с максимально простым составом. Хоть самой создавай🤭

В этот раз решила попробовать многокомпонентный белок. Здесь сразу пять источников: говяжий, гороховый, яичный, рисовый и подсолнечный.

На порцию 30 г:
•103 ккал
•Белки - 24г
•Жиры - 0,59г
•Углеводы - 0,53г.

Белок составляет 80% продукта, что мне нравится.

Производитель указал аминокислотный профиль, но точного соотношения разных видов белка я не нашла.

В составе есть MCT, мальтодекстрин, загустители и сукралоза.

Сукралоза считается безопасной в допустимых количествах, но я не люблю сладкий вкус, но люблю чистые составы.


Впечатлениями о вкусе и растворимости поделюсь завтра, после дегустации.
Не пов, а риал.

Ты заходишь в магазин в 2026 году🤣
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Wellness & hedonism🐅
Video message
Ура, наконец-то мой кофейный ритуал вернулся!

Сегодня попробовала новый протеин с кофе. Добавила чуть меньше целого скупа.

Вкус прикольный, солёная карамель хорошо сочетается с кофе, не приторный, но для меня всё равно сладковато.

Интересно, как будет в коктейлях.

Как готовлю кофе с протеином:

1.Насыпаю кофе и протеин в чашку.

2.Добавляю совсем немного горячей воды и интенсивно перемешиваю до однородности.

3.Постепенно доливаю горячую воду, ещё раз перемешиваю и в конце добавляю молоко.

Вуаля, никаких комочков!

Нюанс: для сывороточных протеинов, в том числе сывороточных изолятов, лучше сначала использовать тёплую воду, поскольку от высокой температуры могут образовываться комочки.

Кофе помогает взбодриться и улучшить концентрацию благодаря кофеину, а протеин позволяет дополнительно добрать белок, необходимый для поддержания мышц и восстановления тканей.
У меня тут появилась одна идея🙄

А что, если отправить протеин на независимую лабораторную экспертизу?

Проверить, действительно ли в нём столько белка, сколько заявляет производитель, посмотреть аминокислотный состав.

Пока изучаю, где это можно сделать и сколько будет стоить, возможно ли это сделать у меня в городе.

Как вам идея такого эксперимента?