После бессонной ночи заметила, что ужасно тянет на быстрые углеводы. И это нормально.

Когда мы не высыпаемся, повышается уровень грелина (гормона голода) и снижается уровень лептина (гормона насыщения). Поэтому мозг начинает просить быстрый источник энергии — сладкое или другие быстрые углеводы.

Сегодня этим быстрым источником стало мороженое.

Заметила, что вам нравятся посты на такие темы.

8 вещей, которые желательно перестать делать, если вы начинаете путь к «здоровому питанию».

• Перестать бояться обычной еды. Хлеб, картофель, макароны или фрукты — это не враги. Важно смотреть на рацион в целом.

Помню времена, когда я стала бояться картошки😅 Везде был только батат, но я его полюбила и действительно выбираю его чаще, чем картошку, но и картошкой не брезгую.

• Перестать бояться фруктов. Это не лишние углеводы и сахар, а антиоксиданты, витамины, клетчатка.

• Перестать покупать продукты, на которых написано «ПП», «фитнес» или «без сахара». Сначала читаем состав, а потом берём. Не ведёмся слепо на маркетинг или ждём обзор от меня 😅 Я обычно тестирую всякие хайповые штучки ради интереса.

• Перестать загоняться из-за цифры на весах. Это всего лишь цифра, важнее состав тела, сила и выносливость.

• Перестать гнаться за суперфудами. Гречка, яйца, творог, ягоды, овощи, рыба работают не хуже, а местами даже лучше.

• Перестать стремиться к идеальному питанию. Один «неправильный» приём пищи ничего не испортит, а удовольствие принести может. Старайтесь держать в голове цифру: 80% «хорошей» еды, 20% вкусностей, но даже если сегодня случилось наоборот, то завтра ничего не изменится. Важна регулярность, а не единичный случай!

• Перестать выбирать продукты только по ккал, важнее смотреть на БЖУ и состав.

• Перестать бояться жиров. Жиры важны, жиры нужны, но в меру.

Попался мне канал сертифицированного нутрициолога, которая работает с людьми.

И вот незадача часть постов просто тупо скопированы из других блогов, например «Хэлфи клуб» Елизаветы и «Зож это П» Юлии, я сама на них подписана и узнала их посты. И мои в том числе.

Одно дело делать репост, а другое просто копировать, не хорошо так.

Можно ли поднять железо только продуктами?

Почти месяц я пыталась сделать это без добавок, только питание.

Вчера пришли анализы и результат оказался не таким однозначным, как я ожидала.

До эксперимента:
• Ферритин - 30 нг/мл
• Сывороточное железо - 22,6 мкмоль/л
• Гемоглобин - 138 г/л

Через почти месяц:
• Ферритин - 35,4 нг/мл
• Сывороточное железо - 13,1 мкмоль/л
• Гемоглобин - 145 г/л

Меня удивило, что сывороточное железо снизилось. Как так? Интересно, погнали разбираться.

Коротко о том, что означают эти анализы:

Ферритин - главный показатель запасов железа в организме. У меня он вырос с 30 до 35,4, то есть запасы немного увеличились.

Сывороточное железо - это не запас железа, а то количество, которое циркулирует в крови в момент сдачи анализа. Этот показатель очень может колебаться.На него могут влиять:
• время сдачи крови,
• еда накануне,
• физическая нагрузка,
• стресс и воспаление

Поэтому снижение сывороточного железа не означает автоматически, что ситуация ухудшилась.

Гемоглобин вырос с 138 до 145 г/л, это говорит о том, что на данный момент организм не испытывает проблем с переносом кислорода.

Вывод:
Питание действительно повлияло на показатели, но прирост ферритина оказался небольшим. Кроме того, почти неделя эксперимента пришлась на санаторий, где мой привычный рацион изменился, поэтому результаты стоит интерпретировать осторожно.

На сегодняшний день я не могу сделать вывод, что только благодаря питанию можно увеличить запасы железа, возможно если действительно питаться только продуктами богатыми минимум месяц, то результат мог бы быть иным, возможно я еще когда-то повторю.

Следующий этап эксперимента начинается.
Теперь я начинаю прием препарата, который мне посоветовала гинеколог и через несколько недель снова пересдам анализы.

#экспериментжелезо

Я щас умру со смеха🤣🤣🤣