Wellness & hedonism🐅
1.02K subscribers
5.72K photos
575 videos
19 files
299 links
Софья Кушнер.

О здоровье без фанатизма. О долголетии без иллюзий.


Для связи - @kushnersofa
Download Telegram
Гречка с яйцом пашот и трюфельным маслом 💔
Отдельно заказываю рыбу для доп. белка.

Утренний прием коллагена. Это новый продукт от ReFeel, и у меня появилось наблюдение: это не мой формат, мне проще в стиках. Но если вам нравятся мармеладки, то это отличная альтернатива.

Кофе с протеином. Если делаю в кофемашине, то делаю так: кофе-протеин-холодное молоко-размешиваю- добавляю горячую воду. Так протеин у меня без комочков, получается теплым. У меня растительный, молочный может вести себя иначе.

Крио-маска от Clarins — спасение утром, если ночь была бессонной. Супер охлаждает, супер эффект. Однозначно буду брать второй раз.
Строганина из пеламиды.

Если вы были в Калининградской области, то наверняка видели это блюдо в меню почти каждого ресторана.

Пеламида — это морская рыба из семейства скумбриевых, родственница тунца и скумбрии. У неё плотное мясо, насыщенный вкус и довольно высокое содержание белка.

Строганина готовится из предварительно замороженной рыбы, которую нарезают очень тонко. Благодаря этому текстура получается нежной и буквально тает во рту.

Что мне нравится в этом блюде с точки зрения велнес:
•Много белка — примерно 20–25 г на 100 г продукта.
•Омега-3 жирные кислоты, которые важны для работы мозга, сердечно-сосудистой системы и контроля воспаления.
•Йод и селен — микроэлементы, необходимые для нормальной работы щитовидной железы.
•Витамины группы B, которые участвуют в энергетическом обмене.

Соус убираем, поливаем лимонным соком, немного перца и забираем всю пользу.

Во-первых, так лучше чувствуется вкус самой рыбы. Во-вторых, многие ресторанные соусы содержат много масла, сахара и соли и легко могут добавить к блюду больше калорий, чем сама рыба.
Ложись спать в одно и то же время каждую ночь. Без обсуждений.
Если есть дети, скажи им, что они сами по себе.
У тебя расписание, и его нужно соблюдать.
Нет детей — нет оправданий.

Это лучшее, что ты можешь сделать для себя и других.
Лучшее настроение.
Больше силы воли.
Более ясный ум.
Лучший человек.

P.S. Очень нравится фраза про детей, пожалуй, сегодня скажу Пухле, что она самостоятельная и сама по себе 😂🫠
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нам потребуется:
-6 яиц.
-80гр. шпината.
-Молоко мл 50-70.
-Зеленый лук для украшения, но я добавляла немного и вовнутрь.
-Чеснок, приправы по вкусу.
Ещё 10 лет назад всех одерживала одержимость весом. Сегодня всё больше учёных, врачей и специалистов по долголетию смотрят на совсем другой показатель — мышечную массу.

Мышцы — это одна из лучших инвестиций в будущее здоровье. Потеря мышечной массы связана не только со слабостью, но и с ухудшением метаболического здоровья.

Мышцы — это огромный метаболический орган. Они потребляют большую часть глюкозы из крови, помогают поддерживать чувствительность к инсулину, участвуют в регуляции воспаления, влияют на плотность костей и скорость восстановления.

Другими словами: наши мышцы — это не украшение организма. Это страховка на будущее. После 30 лет мы постепенно начинаем терять мышечную массу, а после 50 этот процесс обычно ускоряется.

Именно поэтому современные специалисты по долголетию всё чаще говорят не о том, как сбросить ещё 2 килограмма, а о том, как сохранить мышцы на следующие 20–30 лет.

В одном крупном метаанализе, включившем почти 900 тысяч человек, потеря мышечной массы была связана с повышением риска смерти от всех причин.

P.S. Руки потихоньку у меня растут, а ещё почти смогла подтянуться сама. К концу лета думаю точно смогу один, два раза без помощи 🙂
Лето, яхта, медитация, пилатес, реформеры, силовые тренировки, сауны. Alo Voyage — идеально💔
Как наладить циркадные ритмы и по каким часам живет наш организм.


🔘Соблюдайте регулярный график.
Ешьте, ложитесь спать и просыпайтесь в одно и то же время каждый день, насколько это возможно.


🔘Внедрите рутину перед сном.
Спите в прохладном, тихом месте, добавьте расслабляющие занятие, такие как теплая ванна или растяжка и делайте их перед сном каждый вечер.


🔘Избегайте сна в дневное время, а особенно в конце дня.
Если дремать больше 30 минут в середине дня, то можно серьезно нарушить свои циркадные ритмы, иначе вечером заснуть будет очень сложно.


🔘Старайтесь чаще бывать при дневном естественном освещении.

🔘Ограничить яркий свет и синий экран телефона.
Свет - это самый сильный сигнал в окружающей среде. Искусственный свет может снизить уровень мелатонина, что затрудняет засыпание. На смартфоне нужно включать режим «Night shift».



Зная расписание своего организма можно с легкостью его понять, а также настроить циркадные ритмы.

🔘Легкие лучше всего работают с 3 до 5 часов утра, а менее активны с 15 до 17 часов, что доказывает, что с приоткрытым окном спать лучше, если температура позволяет.

🔘Работоспособность толстого кишечника максимальна с 5 до 7 часов утра, а с 17 до 19 часов этот орган менее активен.

🔘Желудок активно работает с 7 до 9 часов утра, в это время лучше позавтракать. Его работоспособность понижена с 19 до 21 часа, в 18 лучше поужинать.

🔘Желчный пузырь максимально активен с 23 до 1 часа ночи (никакой жирной пиши, максимум фрукты), а 11 до 13 часов менее активен.

🔘Почки и мочевой пузырь начинают свою интенсивную работу с 15 до 19 часов.В это время надо много пить! А вот с 19-21 начинают отдыхать, поэтому в это время пить надо поменьше и постараться не есть.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня утром случился неожиданный мэтч. Говорят, что дети за нами наблюдают и перенимают полезные привычки. Мой младший брат попросил сделать ему латте макиато с ложкой протеина и попросил положить меньше сахара. Молодец какой 🥰
Обычно не делаю таких публикаций, но сегодня захотелось 🫠

Образы мамы и дочки.

На мне:
• кепка nothing fancy с надписью «fuck carbs»,
• футболка lime,
• шорты sporty & rich,
• на ногах сланцы nume.