Wellness & hedonism🐅
1.02K subscribers
5.72K photos
575 videos
19 files
299 links
Софья Кушнер.

О здоровье без фанатизма. О долголетии без иллюзий.


Для связи - @kushnersofa
Download Telegram
Творожная лепешка на завтрак.
~39 грамм белка.

Ингредиенты на 2 порции:

Для теста:
• Творог 5–9 % жирности, в брикете, 180 г.
• Яйца С1 — 1 шт.
• Мука — 55 г.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Соль — щепотка.

Для начинки:
• Яйца — 2 шт.
• Твердый сыр — 50 г.
• Свежая зелень по вкусу — 15 г.
• Греческий йогурт — 1 ст. л.
• Соль — щепотка.

Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °С. Противень застелите бумагой для выпечки или ковриком.

Шаг 2. Творог и яйцо соедините в миске, всыпьте муку с разрыхлителем, перемешайте. Тесто должно быть мягким, эластичным и держать форму. Если оно влажное, добавьте 1—2 ст. л. муки.

Шаг 3. Тесто выложите на противень и сформируйте круглую лепешку диаметром 19 см и толщиной до 1 см. Заготовку выпекайте 10—15 минут при 180 °С, пока тесто не схватится. Держать дольше не нужно — лепешка дойдет до готовности позже.

Шаг 4. Для начинки отварите яйца вкрутую и мелко нарежьте. Сыр натрите на мелкой терке, зелень порубите. В миске смешайте греческий йогурт, яйца, сыр, зелень.

Шаг 5. Начинку выложите на лепешку и выпекайте в духовке еще 10 минут при 180 °С до легкой золотистости.
Спорти лук и два небольших непонимания.

1️⃣ Любите пить кофе перед завтраком, попробуйте кофе с протеином. Организм скажет спасибо, намного мягче ощущается + белок дополнительный.

2️⃣Напоминаю про воду, как важно ее пить в достаточном количестве. Когда организму не хватает жидкости, кожа хуже удерживает влагу. Она может выглядеть менее упругой, более тусклой, а мелкие морщинки становятся заметнее.

Найдены самые удобные кроссы в мире, хочу себе другой расцветки купить еще одну пару. Nike Vomero 5
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Выдыхай
Продукты, которые идеально работают вместе 🍦

Канал «Выдыхай»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Даже не верится, а на последних сроках беременности я думала, что не вернусь в форму 😂

Беременность + 17 кг.
Сейчас 49 кг.
Почему после родов начинают выпадать волосы?

Через несколько месяцев после родов многие женщины замечают, что волосы буквально остаются на расчёске, подушке и в душе.

Первая мысль обычно: мне не хватает витаминов или железа.
Но чаще причина совсем в другом.

Во время беременности уровень эстрогена значительно повышается. Из-за этого больше волос остаются в фазе роста и выпадают меньше обычного.

Именно поэтому во время беременности многие замечают, что волосы становятся гуще.

После родов уровень эстрогена резко снижается. И волосы, которые должны были постепенно выпадать в течение нескольких месяцев, начинают переходить в фазу выпадения практически одновременно.

Это состояние называется послеродовой телогеновой алопецией.

Звучит страшно, но на самом деле это естественный физиологический процесс, связанный с гормональными изменениями после беременности.

Обычно выпадение начинается через 2–4 месяца после родов, достигает пика примерно к 4–6 месяцам и затем постепенно уменьшается.

Интересный факт: в норме человек теряет около 50–100 волос в день.

При послеродовой алопеции это количество может временно увеличиваться в несколько раз, поэтому многим кажется, что они теряют волосы катастрофически быстро.

Хорошая новость в том, что в большинстве случаев волосяные фолликулы не повреждаются, а значит волосы начинают отрастать снова.

Конечно, ситуацию могут усугублять дефицит железа, низкий уровень витамина D, проблемы со щитовидной железой, хронический стресс и недосып.

Поэтому если выпадение очень сильное или продолжается длительное время, имеет смысл проверить анализы.

Но сам факт выпадения волос через несколько месяцев после родов чаще всего является нормальной физиологией, а не признаком того, что организм «сломался».

Сейчас я как раз нахожусь в этом увлекательном периоде знакомства с послеродовой алопецией 😅
Гречка с яйцом пашот и трюфельным маслом 💔
Отдельно заказываю рыбу для доп. белка.

Утренний прием коллагена. Это новый продукт от ReFeel, и у меня появилось наблюдение: это не мой формат, мне проще в стиках. Но если вам нравятся мармеладки, то это отличная альтернатива.

Кофе с протеином. Если делаю в кофемашине, то делаю так: кофе-протеин-холодное молоко-размешиваю- добавляю горячую воду. Так протеин у меня без комочков, получается теплым. У меня растительный, молочный может вести себя иначе.

Крио-маска от Clarins — спасение утром, если ночь была бессонной. Супер охлаждает, супер эффект. Однозначно буду брать второй раз.
Строганина из пеламиды.

Если вы были в Калининградской области, то наверняка видели это блюдо в меню почти каждого ресторана.

Пеламида — это морская рыба из семейства скумбриевых, родственница тунца и скумбрии. У неё плотное мясо, насыщенный вкус и довольно высокое содержание белка.

Строганина готовится из предварительно замороженной рыбы, которую нарезают очень тонко. Благодаря этому текстура получается нежной и буквально тает во рту.

Что мне нравится в этом блюде с точки зрения велнес:
•Много белка — примерно 20–25 г на 100 г продукта.
•Омега-3 жирные кислоты, которые важны для работы мозга, сердечно-сосудистой системы и контроля воспаления.
•Йод и селен — микроэлементы, необходимые для нормальной работы щитовидной железы.
•Витамины группы B, которые участвуют в энергетическом обмене.

Соус убираем, поливаем лимонным соком, немного перца и забираем всю пользу.

Во-первых, так лучше чувствуется вкус самой рыбы. Во-вторых, многие ресторанные соусы содержат много масла, сахара и соли и легко могут добавить к блюду больше калорий, чем сама рыба.
Ложись спать в одно и то же время каждую ночь. Без обсуждений.
Если есть дети, скажи им, что они сами по себе.
У тебя расписание, и его нужно соблюдать.
Нет детей — нет оправданий.

Это лучшее, что ты можешь сделать для себя и других.
Лучшее настроение.
Больше силы воли.
Более ясный ум.
Лучший человек.

P.S. Очень нравится фраза про детей, пожалуй, сегодня скажу Пухле, что она самостоятельная и сама по себе 😂🫠
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM