Я люблю заходить во вкусные заведения, и вот мой топ лайфхаков для ресторанов.
Спойлер: я не считаю каждый лист салата, я хожу туда за удовольствием.
• Заказываю то, что действительно хочу. Не выбираю из «лезного» меню. Чаще всего я заказываю одно и то же, мне так комфортно. Но если хочется попробовать что-то новое, то обязательно пробую.
• Всегда прошу заправку отдельно: в ней калорий больше, чем в самом салате. Так я могу контролировать количество.
• Не доедаю через силу. Я заплатила за блюдо, а не подписала контракт съесть его до последней крошки.
• Не воспринимаю поход в ресторан как читмил. Это просто еда. Не праздник живота и не преступление против здорового образа жизни.
• Если хочу попробовать десерт, то заказываю его в конце. Сначала все основные блюда, а потом десерт. В 90% случаев он мне не нужен.
• Выбирая между рыбой и мясом, выбираю что-то одно. Мне нравится более простой состав тарелки, и мне легче понять, как еда влияет на самочувствие.
• Всегда беру зеленый салат/овощи/квашеную капусту и прошу подать в первую очередь.
• Если понимаю, что наелась на 80%, останавливаюсь. Проверено: через 10–15 минут сытость догоняет.
И главное помните: одна пицца, паста, бургер или десерт еще никого не испортили. Гармония и баланс - наше все🤎
Спойлер: я не считаю каждый лист салата, я хожу туда за удовольствием.
• Заказываю то, что действительно хочу. Не выбираю из «лезного» меню. Чаще всего я заказываю одно и то же, мне так комфортно. Но если хочется попробовать что-то новое, то обязательно пробую.
• Всегда прошу заправку отдельно: в ней калорий больше, чем в самом салате. Так я могу контролировать количество.
• Не доедаю через силу. Я заплатила за блюдо, а не подписала контракт съесть его до последней крошки.
• Не воспринимаю поход в ресторан как читмил. Это просто еда. Не праздник живота и не преступление против здорового образа жизни.
• Если хочу попробовать десерт, то заказываю его в конце. Сначала все основные блюда, а потом десерт. В 90% случаев он мне не нужен.
• Выбирая между рыбой и мясом, выбираю что-то одно. Мне нравится более простой состав тарелки, и мне легче понять, как еда влияет на самочувствие.
• Всегда беру зеленый салат/овощи/квашеную капусту и прошу подать в первую очередь.
• Если понимаю, что наелась на 80%, останавливаюсь. Проверено: через 10–15 минут сытость догоняет.
И главное помните: одна пицца, паста, бургер или десерт еще никого не испортили. Гармония и баланс - наше все
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня сделала себе морковный сок.
Морковь + яблоко + немного сливок.
Морковный сок - это источник бета-каротина, который участвует в обмене витамина A.
Добавлю сливки или оливковое масло не ради эстетики, а потому что бета-каротин жирорастворимый - с жирами он усваивается лучше.
Но помним: это не волшебный сок, это не замена нормальному питанию, это не очищение организма и не детокс.
Главный момент: кожа не станет лучше от одного стакана сока, как и не испортится от одного десерта.
Она отражает систему:
сон, питание, стресс, дефициты, восстановление.
А сок - это просто сок. Иногда вкусный, иногда полезный, но не магия.
Морковь + яблоко + немного сливок.
Морковный сок - это источник бета-каротина, который участвует в обмене витамина A.
Добавлю сливки или оливковое масло не ради эстетики, а потому что бета-каротин жирорастворимый - с жирами он усваивается лучше.
Но помним: это не волшебный сок, это не замена нормальному питанию, это не очищение организма и не детокс.
Главный момент: кожа не станет лучше от одного стакана сока, как и не испортится от одного десерта.
Она отражает систему:
сон, питание, стресс, дефициты, восстановление.
А сок - это просто сок. Иногда вкусный, иногда полезный, но не магия.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Почему баня считается инструментом биохакинга?
Когда говорят о биохакинге, многие думают про анализы, добавки и дорогие гаджеты, но один из самых изученных инструментов восстановления существует уже сотни лет.
С точки зрения организма высокая температура - это стресс, но не любой стресс для нашего организма плохой.
В биохакинге есть понятие гормезиса — небольшое контролируемое воздействие, после которого организм становится более устойчивым.
По такому же принципу работают:
• спорт,
• закаливание,
• контрастный душ,
• интервальное голодание, fmd.
Во время прогревания:
• расширяются сосуды и усиливается кровообращение,
• запускается потоотделение и терморегуляция.
• включаются белки теплового шока, которые помогают клеткам справляться со стрессом,
• многие люди отмечают более качественное расслабление и восстановление.
• временно увеличивается нагрузка на сердечно-сосудистую систему, многие исследования рассматривают как своеобразную тренировку сосудов,
• во время парения падает кортизол, а выброс эндорфина дает спокойствие.
Когда говорят о биохакинге, многие думают про анализы, добавки и дорогие гаджеты, но один из самых изученных инструментов восстановления существует уже сотни лет.
С точки зрения организма высокая температура - это стресс, но не любой стресс для нашего организма плохой.
В биохакинге есть понятие гормезиса — небольшое контролируемое воздействие, после которого организм становится более устойчивым.
По такому же принципу работают:
• спорт,
• закаливание,
• контрастный душ,
• интервальное голодание, fmd.
Во время прогревания:
• расширяются сосуды и усиливается кровообращение,
• запускается потоотделение и терморегуляция.
• включаются белки теплового шока, которые помогают клеткам справляться со стрессом,
• многие люди отмечают более качественное расслабление и восстановление.
• временно увеличивается нагрузка на сердечно-сосудистую систему, многие исследования рассматривают как своеобразную тренировку сосудов,
• во время парения падает кортизол, а выброс эндорфина дает спокойствие.
Биохакинг — это не попытка избежать стресса. Это умение давать организму правильный стресс и достаточное восстановление.
Утро началось с чекапа.
Прошло четыре месяца после родов, я полностью на грудном вскармливании. Решила, что пора оценить состояние организма изнутри.
Разберем с вами, что я сдавала и для чего это нужно делать после беременности.
1. Ферритин
После беременности это практически главный биомаркер.
Почему:
2. ТТГ + свободный Т4
После беременности работа щитовидной железы может меняться, а симптомы легко списать на недосып и материнство.
3. Витамин D
Один из самых распространённых дефицитов. Влияет не только на здоровье костей, но и на иммунитет, настроение и общее самочувствие.
4. В12
Особенно важен при:
5. ОАК
База, которая дает много полезной информации.
6. Цинк
Полезен только если:
И еще пару пунктов сдавала для себя.
У меня начали сильно выпадать волосы. Мне нужно понять: это естественный процесс из-за резкого падения эстрогена или проблема. Плюс мне ставили диагноз «анемия».
Прошло четыре месяца после родов, я полностью на грудном вскармливании. Решила, что пора оценить состояние организма изнутри.
Разберем с вами, что я сдавала и для чего это нужно делать после беременности.
1. Ферритин
После беременности это практически главный биомаркер.
Почему:
• беременность расходует огромные запасы железа,
• роды добавляют кровопотерю,
• грудное вскармливание требует ресурсов.
2. ТТГ + свободный Т4
После беременности работа щитовидной железы может меняться, а симптомы легко списать на недосып и материнство.
3. Витамин D
Один из самых распространённых дефицитов. Влияет не только на здоровье костей, но и на иммунитет, настроение и общее самочувствие.
4. В12
Особенно важен при:
• хронической усталости,
• плохом сне,
• «тумане» в голове,
• грудном вскармливании,
• ограничениях в питании.
5. ОАК
База, которая дает много полезной информации.
6. Цинк
Полезен только если:
• сильно выпадают волосы,
• часто болеете,
• есть проблемы с кожей.
И еще пару пунктов сдавала для себя.
У меня начали сильно выпадать волосы. Мне нужно понять: это естественный процесс из-за резкого падения эстрогена или проблема. Плюс мне ставили диагноз «анемия».
Сегодня у Пухли день тяжелый: всё время на руках, в машине на руках, в коляске не хочет. Я выжата.
Зубы режутся, все признаки налицо.
Прикорм я начала из-за пищевого интереса + на моём молоке она растёт как на дрожжах. Буквально по чайной ложке даю пробовать, не более. Аллергии не было ни на что, всё нравится.
Выбираю эти две фирмы, против готового питания ничего против не имею. Главное - состав и качество. Fleur производят из цельного зерна, строгая органика, маркируются знаком «Евролист».
Молочную кашу взяла на тест, чтобы проверить, есть ли непереносимость лактозы. Дальше буду покупать безмолочную, на грудном молоке буду заваривать. Не хочу пока смешивать.
Из обычных продуктов она уже пробовала: манго, воду, банан, черешню, клубнику, авокадо.
Зубы режутся, все признаки налицо.
Прикорм я начала из-за пищевого интереса + на моём молоке она растёт как на дрожжах. Буквально по чайной ложке даю пробовать, не более. Аллергии не было ни на что, всё нравится.
Выбираю эти две фирмы, против готового питания ничего против не имею. Главное - состав и качество. Fleur производят из цельного зерна, строгая органика, маркируются знаком «Евролист».
Молочную кашу взяла на тест, чтобы проверить, есть ли непереносимость лактозы. Дальше буду покупать безмолочную, на грудном молоке буду заваривать. Не хочу пока смешивать.
Из обычных продуктов она уже пробовала: манго, воду, банан, черешню, клубнику, авокадо.
Идеи полноценных обедов с 30–35 г белка:
• Поке с лососем, бурым рисом, авокадо, овощами и эдамаме — около 30–35 г белка.
• Филе лосося с молодым картофелем и зеленым салатом — около 32–35 г белка.
• Бефстроганов из постной говядины с гречкой — около 33–35 г белка.
• Индейка терияки с бурым рисом и овощами — около 35 г белка.
• Паста с креветками и пармезаном — около 30–33 г белка.
• Тёплый салат с курицей, авокадо и киноа — около 35 г белка.
• Треска с пюре из батата и овощами — около 30 г белка.
• Шашлык из индейки с овощами и хумусом — около 35 г белка.
• Фахитас с курицей, овощами и гуакамоле — около 30–35 г белка.
• Говяжьи тефтели из постного фарша с картофелем и овощным салатом — около 30–35 г белка.
• Ризотто с морепродуктами — около 30 г белка.
• Поке с лососем, бурым рисом, авокадо, овощами и эдамаме — около 30–35 г белка.
• Филе лосося с молодым картофелем и зеленым салатом — около 32–35 г белка.
• Бефстроганов из постной говядины с гречкой — около 33–35 г белка.
• Индейка терияки с бурым рисом и овощами — около 35 г белка.
• Паста с креветками и пармезаном — около 30–33 г белка.
• Тёплый салат с курицей, авокадо и киноа — около 35 г белка.
• Треска с пюре из батата и овощами — около 30 г белка.
• Шашлык из индейки с овощами и хумусом — около 35 г белка.
• Фахитас с курицей, овощами и гуакамоле — около 30–35 г белка.
• Говяжьи тефтели из постного фарша с картофелем и овощным салатом — около 30–35 г белка.
• Ризотто с морепродуктами — около 30 г белка.
Два варианта матчи, которые меня покорили и которые легко повторить дома:
• Матча + кокосовая вода.
• Матча + апельсиновый фреш.
• Матча + кокосовая вода.
• Матча + апельсиновый фреш.
Биохакинг здорового человека выглядит очень скучно. Настолько скучно, что многие предпочитают купить новый БАД или очередной гаджет, или пройти модный детокс, ведь это интереснее.
А вот реальный биохакинг обычно выглядит так:
— ложиться спать в одно и то же время,
— есть достаточно белка, уделять внимание клетчатке,
— регулярно двигаться,
— включить силовые,
— не жить в постоянном стрессе,
— уметь восстанавливаться,
— придерживаться правильного питания на 80%.
Самое интересное, что мы знаем, что нужно делать. Проблема не в нехватке информации, а в том, что базовые вещи выглядят слишком простыми, чтобы в них поверить. Но именно на них держится здоровье. Не на секретах, а в привычках.
Чем глубже я в него погружаюсь, тем больше возвращаюсь к базовым вещам.
А вот реальный биохакинг обычно выглядит так:
— ложиться спать в одно и то же время,
— есть достаточно белка, уделять внимание клетчатке,
— регулярно двигаться,
— включить силовые,
— не жить в постоянном стрессе,
— уметь восстанавливаться,
— придерживаться правильного питания на 80%.
Самое интересное, что мы знаем, что нужно делать. Проблема не в нехватке информации, а в том, что базовые вещи выглядят слишком простыми, чтобы в них поверить. Но именно на них держится здоровье. Не на секретах, а в привычках.
Чем глубже я в него погружаюсь, тем больше возвращаюсь к базовым вещам.
Позавтракала своей любимой намазкой с протеиновым кофе, изучаю результаты своих анализов, скоро поделюсь с вами.
Рецепт намазки:
• тунец консервированный в собственном соку,
• яйца вареные,
• авокадо,
• безлактозный мягкий сыр,
• огурец,
• специи по вкусу / табаско.
Очень сытно, быстро и полезно, попробуйте🥰
Рецепт намазки:
• тунец консервированный в собственном соку,
• яйца вареные,
• авокадо,
• безлактозный мягкий сыр,
• огурец,
• специи по вкусу / табаско.
Очень сытно, быстро и полезно, попробуйте🥰
Через 4 месяца после родов у меня начали выпадать волосы.
Первая мысль была: проверить железо или убедиться, что это естественный процесс из-за снижения уровня эстрогена и прогестерона.
После родов мне ставили анемию, поэтому в первую очередь меня интересовали показатели, связанные с железом. Мы все знаем, насколько коварным оно бывает 😂
Мои результаты:
Также обратила внимание на:
Из повышенных:
Щитовидная железа и общий анализ крови — без сюрпризов, показатели хорошие.
Раньше я не до конца понимала разницу между гемоглобином, железом и ферритином.
Если очень упрощённо:
• Гемоглобин показывает, хватает ли организму ресурсов для переноса кислорода.
• Железо показывает количество железа в крови на данный момент.
• Ферритин показывает запасы железа в организме.
Поэтому бывают ситуации, когда гемоглобин уже в норме, а запасы железа ещё не успели полностью восстановиться.
Мой ферритин находится в пределах референсов, но лично для себя я хотела бы видеть его выше — хотя бы от 40–50 нг/мл. То же касается витамина D. Показатель не критичный, но есть куда расти.
Но больше всего меня порадовало другое, что после беременности, родов и ещё не завершённого грудного вскармливания мне удалось восстановить гемоглобин и железо, избежать анемии, а щитовидная железа работает без нареканий. Для меня это показатель того, что питание, восстановление и забота о себе всё-таки дают результат.
Теперь меня волнует другой вопрос: Когда закончится эта послеродовая алопеция? 😅
Девушки, кто сталкивался с выпадением волос после родов? Через сколько месяцев ситуация начала улучшаться у вас?
Первая мысль была: проверить железо или убедиться, что это естественный процесс из-за снижения уровня эстрогена и прогестерона.
После родов мне ставили анемию, поэтому в первую очередь меня интересовали показатели, связанные с железом. Мы все знаем, насколько коварным оно бывает 😂
Мои результаты:
• Гемоглобин — 130 г/л (референс 120–150).
• Железо — 22,6 мкмоль/л (референс 10,7–32,2).
• Ферритин — 30 нг/мл (референс 15–150).
Также обратила внимание на:
• Витамин D — 23,3 нг/мл (он находится в референсном диапазоне, но многие специалисты считают более оптимальным уровень выше 30 нг/мл).
Из повышенных:
• Цинк — 29 мкмоль/л (референс 10,7–18,5).
• Витамин B12 — 776 пг/мл (референс 197–663).
• Фосфор — 1,75 ммоль/л (референс 0,81–1,45).
Щитовидная железа и общий анализ крови — без сюрпризов, показатели хорошие.
Раньше я не до конца понимала разницу между гемоглобином, железом и ферритином.
Если очень упрощённо:
• Гемоглобин показывает, хватает ли организму ресурсов для переноса кислорода.
• Железо показывает количество железа в крови на данный момент.
• Ферритин показывает запасы железа в организме.
Поэтому бывают ситуации, когда гемоглобин уже в норме, а запасы железа ещё не успели полностью восстановиться.
Мой ферритин находится в пределах референсов, но лично для себя я хотела бы видеть его выше — хотя бы от 40–50 нг/мл. То же касается витамина D. Показатель не критичный, но есть куда расти.
Я периодически принимаю High Energy от Re-feel перед тренировками и начала пить Solgar Skin, Nails & Hair, поэтому более высокий уровень B12 и цинка для меня вполне объясним, знак, что они рабочие. А фосфор может зависеть от питания, времени сдачи анализа и других факторов, поэтому сам по себе такой результат ещё ни о чём не говорит.
Но больше всего меня порадовало другое, что после беременности, родов и ещё не завершённого грудного вскармливания мне удалось восстановить гемоглобин и железо, избежать анемии, а щитовидная железа работает без нареканий. Для меня это показатель того, что питание, восстановление и забота о себе всё-таки дают результат.
Теперь меня волнует другой вопрос: Когда закончится эта послеродовая алопеция? 😅
Девушки, кто сталкивался с выпадением волос после родов? Через сколько месяцев ситуация начала улучшаться у вас?