Wellness & hedonism🐅
1.02K subscribers
5.72K photos
575 videos
19 files
299 links
Софья Кушнер.

О здоровье без фанатизма. О долголетии без иллюзий.


Для связи - @kushnersofa
Download Telegram
Эксперты по долголетию советуют есть больше продуктов с полифенолами.

Полифенолы — это особые соединения, которые содержатся в различных растениях. Они не только играют ключевую роль в придании растениям цвета и вкуса, но и помогают защитить их от повреждения солнечным светом.


При употреблении в пищу овощей, фруктов, ягод и зелени полифенолы попадают в организм и помогают нам оставаться здоровыми, энергичными и защититься от развития многих болезней. Эти растительные вещества взаимодействуют с ДНК наших клеток и контролируют кишечный микробиом.

Насчитывается более 8000 разновидностей полифенолов.

Рассмотрим несколько основных разновидностей:

•Лигнаны: в первую очередь поддерживают здоровье толстой кишки и защищают простату, матку и яичники.
Содержатся в семенах льна, ц/з продуктах, грушах, сливах, чесноке, тыкве, капусте и шпинате, а также в водорослях.


•Антоцианы: это фиолетовые, синие и черные растительные вещества. Способствуют укреплению сосудов, снижению артериального давления и нормализации уровня холестерина. 
Содержатся в чернике, ежевике, малине, клюкве, вишне, сливах, винограде.


•Стилбены (ресвератрол, пицеатаннол): помогают защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами, тем самым снижая риск развития хронических заболеваний.
Содержатся в какао, винограде, арахисе, чернике, голубике, клубнике, клюкве, белом и красном вине.


•Флавоноиды: известны своими антиоксидантными свойствами, которые необходимы для борьбы с инфекциями.
Обширный класс полифенолов, которые встречаются во многих овощах, фруктах и ягодах (лук, капуста, петрушка, чай черный и зеленый, шоколад, бобы и др.).


•Фенольные кислоты: помогают защищитить нервные клетки от повреждений, связанных с нейродегенеративными заболеваниями, поддерживают рост полезных микроорганизмов в кишечнике.
Содержатся в голубике, киви, вишне, сливе и кофе.
Начинаем осень правильно 🍂

Хоть эта коллекция от refeel представлена была как зимняя, но для меня имбирный латте - осень. Осталось включить «Сумерки».

Добавляем к завтраку сырники с кленовым сиропом и получаем идеальное утро🥰

Рецептик простой:
🟢400гр творога для сырников.
🟢Одно яйцо.
🟢2 ст.л рисовой муки.

Сахар я не добавляю.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Если бы я снимала в инст или тик-ток тренды.

То обязательно это был бы тренд «Когда забеременею я никому не скажу, но знаки будут»😆

Живот за грудью не поспевает…
Я не боюсь растяжек на животе (у меня их не будет, спасибо атопическому дерматиту), но с такими темпами задумываюсь о качестве груди после родов.

Тем временем сегодня стартовала 20 неделя.
Но если честно у меня две даты пдр и я путаюсь.

Одна дата 27.01, вторая 04.02.

У меня даже два приложения для беременных, на одном акушерская дата, на втором эмбриональная.
Передела дела, находила шагов, зашла съесть пасту и поняла, что я точно мазохистка😆

Вот говорят врачи «из-за изжоги (а в беременность это нормальное явление, но раньше никогда ее не было) не есть кислое и тд.»

Но меня так тянет на кислое, что жуть. Ограничиваю себя, да, но тот самый мой краш среди лимонадов «Возьми меня, от одного раза ничего не будет».

Это б/а лимончетто. В составе вода газ, лимоный сок, апельсин и сахарный сироп, но я прошу сахар.сироп убрать и сделать х2 кисло….

Как итог обожженный язык, адские ощущения в желудке, говорю же мазохистка….

Но уже дома и смотрю «Сумерки», в голове играет сразу песня Хао хао хао хаоо ха
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро☀️

Самый милый кружочек от брата, который я получала.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Но по классике Тимофея мне после это кружочка позвонили и спросили цену на его товар.

800р или 1000р, я сказала это работа знаменитого гончара Тимофея Цветкова, наверное 1000р.

Меня предупредили, что теперь я должна 1000р.

Тимофей любит делать бизнес😆😎
Прикольный рецептик увидела, щас поделюсь.

Жаль у меня нет духовки 😭
Forwarded from Шунина🪐
Просто невероятно вкусные Сinnabon🧁спасибо подруге, которая так же как и я помешана на здоровых рецептах)
Для теста :
- пачка творога
- яйцо
- рисовая мука
Тесто замешиваем и убираем в холодильник на 20 минут. Далее формируем булочки , сверху поливаем медом и корицей. Запекаем в духовке при 180 гр 30 минут.
Для крема:
- творожный сыр
- мягкий высокобелковый творог
- натуральное какао
Все смешиваем в консистенцию крема и подаем с булочками! Получаем безумно вкусный десерт с пользой для себя)
Сохраняем и отправляем подруге 🥰
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мне очень нравится эта девушка из тик тока, все по фактам, доступным языком😀

Учится на факультете биомедицинской инженерии.
Когда 15 дней ничего не выкладываешь, то даже не знаешь с чего начать.

За это время столько всего произошло, прям во всех сферах. Надо прям несколько крупных постов писать.

Но одно могу сказать, я собой давно так не гордилась, я молодец.

Вот правда в сб. появился насморк и кашель, но уже лучше, остаточный кашель остался только, поэтому сегодня много, много дел.

Дала себе вылечиться, тк страшно так приболеть, но лизобакт, промывание носа, бесконечный костный бульон, противовоспалительный салат (напишу рецептик),зеленый чай с вареньем и молитвы сделали свое дело.