Wellness & hedonism🐅
1.02K subscribers
5.72K photos
575 videos
19 files
299 links
Софья Кушнер.

О здоровье без фанатизма. О долголетии без иллюзий.


Для связи - @kushnersofa
Download Telegram
Forwarded from Сытый ЗОЖик
Домашние бейглы 🍽

Домашние бейглы без дрожжей и долгих расстоек? Да, это реально. И они получаются не только быстрыми, но и питательными.

Ингредиенты:
▫️творог 5% ~ 75 г
▫️яйцо — 1 шт
▫️мука ~ 50 г
▫️соль, перец — по вкусу
▫️кунжут — для посыпки


Приготовление:
1. Смешиваем творог, яйцо, муку и специи до однородного теста
2. Мокрыми руками формируем бублики
3. Посыпаем кунжутом
4. Выпекаем при 180° около 25 минут


💗Польза:
Бейглы — это отличный источник белка за счёт творога и яйца. В отличие от магазинной выпечки, они не перегружены дрожжами, сахаром и лишним жиром

💗Что добавить для полноценности:
К завтраку их можно сочетать с авокадо и яйцом пашот или со сливочным сыром и семгой. А для сладкого варианта — с йогуртом и ягодами

Варианты начинок:
⚪️творожный сыр + огурец + зелень
⚪️хумус + запечённые овощи
⚪️арахисовая паста + банан
⚪️курица + руккола + фета

КБЖУ (на 100 г):
212 ккал | Б: ~16 г | Ж: ~9 г | У: ~15 г
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Быстрый перекус и ожидание🥰

Персик уже приземлился, отправляет фотки. Такая я щас из-за беременности сентиментальная.

Думаю расплачусь, уже слезы в глазах. А как представлю как он бежит меня с мамой обнимать ❤️🫂
Доброе утро ☕️

Вкуснейший завтрак в азбуке вкуса, скрэмбл с лососем.

Очень красивая посуда.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Давайте поговорим о маркетинге, который сейчас строится вокруг слова «Протеин».

А где есть спрос и дополнительное слово, то сразу есть прибавка в цене.

С мамой затронули тему, я ей объяснила, что не стоит вестись на вот эти названия, расскажу и вам.

Специально взяла два сыра одного производителя.

Первый сыр (мой любимый, плавится бомбически), легкий.
Состав как у классического сыра, белка - 27,5гр., жира - 17гр.

Второй сыр с громким названием «меньше жира, больше протеина». В состав добавляют протеин за счет этого и добавляют громкий слоган, но лично я не совсем за такие добавки. А что по бжу? Белки - 30гр., Ж-17гр.

Представим, что на завтрак мы съели 30гр. сыра, вот вам разница:
🔵легкий (ж-5.1, б-8.25, ккал-79).
🔵протеиновый (ж-5.1, б-9, ккал-82).

Разницы нет, а переплата 100р., так еще и состав сыра не чистый.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
И далеко не уходя, рассмотрим творог.

Я всегда голосую не за обезжиренные продукты, но щас рассмотрим два обезжиренных продукта, хотя в твороге все таки присутствует жир.


🔵Творог «Свежее завтра», 400гр. Цена 180р.

Состав и бжу «Цельное молоко, обезжиренное молоко, закваска чистых культур молочнокислых бактерий, Б-18, Ж-1,8, У-3,3, ккал-100».

🔵Творожная масса «Exponenta», 250гр. Цена 169р.

Состав и бжу «Молоко обезжиренное, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения - сычужный фермент, закваска молочнокислых микроорганизмов, бифидобактерии
BB-12, ароматизатор - топленое молоко, подсластитель - сукралоза, Б-16, Ж-0, У-1,5, ккал -70».

Разница в жирах, углеводах и ккал есть, но опять же состав, а еще разница просто минимальная, если смотреть на полноценный рацион.

Ну вот съели вы по 200гр и того, и того. Разница смешная.

Обычный творог на 200гр - 202ккал, Б-36, Ж-3,6, У-6,6.

Exponenta на 200гр - 140ккал, Б-32, Ж-0, У-3.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ура, у меня гранат!

Сегодня от части была ночь бессонная, проснулась ночью, сходила в туалет, легла, закрыла глаза и мои мысли.

А что если я уже плохая мама, а буду ли я хорошей, воспитаю ли я хорошего человека, а как оформить все выплаты, как не пропустить что-то важное, все ли у меня получится, столько еще надо подготовить и пошло поехало по кругу….

Уснула только в 6 утра🥲
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Хочу вам раскрыть имя, пока выбор остановила на нем, но естественно может еще что-то изменится.

АндреЯ или АндреА.

С детства обладательница этого имени отличается крепким здоровьем, большой стрессоустойчивостью, волевым характером. Андреа стремится во всем проявлять самостоятельность, бывает упрямой, непокладистой. Тем не менее, она любит и уважает своих родителей, готова время от времени идти им на уступки, не пренебрегает возложенными на нее домашними обязанностями.

Андрея — женское имя португальского происхождения. Это имя идеально подходит для храброго ребёнка, которого вам предстоит вырастить.


Очень нравится про домашние обязанности, но близкие разделились на два фронта. Кому имя нравится, а кому-то нет.
Очень вкусные йогурты, есть даже с коллагеном (пептидный морской).
Подружка мне рассказывает какая она стала эмоциональная во время беременности, я думаю «я не такая».

Так же я: залезла в ванну с магниевой солью чтобы расслабиться, решила посмотреть рилсы.
И мне попадаются добрые рилсы про маму, ее поддержку и тд.

И вот я лежу в ванной плачу и смеюсь одновременно, тк думаю, что я больная😅🥲