Wellness & hedonism🐅
1.02K subscribers
5.72K photos
575 videos
19 files
299 links
Софья Кушнер.

О здоровье без фанатизма. О долголетии без иллюзий.


Для связи - @kushnersofa
Download Telegram
День третий из пяти.

Сегодня допустимо 800ккал.

Распределение БЖУ: белков 9%, углеводов 47%, жиров 44%.

Сырая свекла, оливковое масло, зелень и зеленый чай кокейча.


Я фанат этого чая, в прошлом году у Pims была с ним коллекция и это самый вкусный зеленый чай, который я пробовала. Но не все полюбят, у него прям ощущаются морские нотки.

#FMD
Авокадо майонез🥑

Ингредиенты:
⚫️Спелый авокадо.
⚫️Лимонный сок - по вкусу, минимум 2ч.л.
⚫️Оливковое или авокадо масло - 30мл.
⚫️Зубчик чеснока.
⚫️Молотый перец.

Я бы еще добавила дижонской горчицы.

Все взбить в блендере, хранить в холодильнике до 5 дней.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Какие продукты следует добавить в свой рацион при нехватке витамина Д?

Витамин D работает вместе с кальцием для создания и укрепления костей, улучшает иммунную и мышечную функцию, уменьшает воспаление, способствует росту клеток и улучшает способность организма регулировать уровень сахара в крови.


•Лосось.
В 100г. в среднем содержится от 360 до 685 МЕ витамина D.

•Форель. В 100г. в среднем 645 ME.

•Масло печени трески. Одна чайная ложка содержит 450 ME, при недостатке витамина - это лучший вариант!

•Молоко. Один стакан содержит в себе 115 ME.

•Сливочное масло, яичный желток. В 100г содержат до 50 ME.
Итог третьего дня.

Днем хотелось сильно кушать, но сейчас отпустило чувство голода.

Обед: Суп- пюре из корня сельдерея с овощами.
Перекус: Свежевыжатый яблочный сок + миндаль.


Ккал 789, у-47%, ж-44%, б-9%.
Доброе утро☀️

Вдруг кто-то пропустил, продублирую. Книга Вальтера Лонга.

Ее в печатном варианте трудно найти, но я нашла в аудио формате.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нас всю жизнь обманывали: оказывается правило «5 секунд» не работает.

Микробиолог из Чикаго решил научно доказать, безопасно ли есть упавшую на пол еду.

Учёный отправил еду в культиватор после 5, 10, 30 и 60 секунд лежания на полу. Оказалось, что любое время одинаково опасно для здоровья.

Белок и микроорганизмы быстро размножались как в образцах после 5 секунд, так и после 1 минуты.
Мне сегодня снилась сырая рыба и паста😂

Видно мой организм соскучился по полноценной еде…

Но рыбу себе смогу позволить маленькую порцию в воскресенье, а вот пасту без животного белка уже в субботу.
Easter inspo🐣
Занимаемся ферментацией.

Старость ты ли это? Сыр уже домашний делаем, теперь капустка, а дальше что?😆
Forwarded from Ремизорро
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Муд по жизни: Марк и Юра на съемках «Аноры».
Итоги четвертного дня.

Говорил доктор Лонго, что тяжелый день третий, но как по мне 4ый.

По ккал уложилась, как и по бжу (у-47%, ж-44%, б-9%).

Завтра финальный день, но все равно суббота и воскресенье, будет выход из FMD.

На завтрак: матча с миндальным молоком, «пюре из осенних овощей», много проростков и зелени, лук, оливковое масло.
Обед: суп с кимчи (тыква, кимчи, мисок овощной бульон, оливковое масло, 20гр. цз лаваша).
Ужин: остатки супа кимчи, тушеный лук с морковкой и миндаль.


#FMD