⚫️14–16 меджулских фиников, без косточки,
⚫️1/4 стакана сливочного масла, комнатной температуры,
⚫️1/2 чашки тахини,
⚫️1/2 чайной ложки мелкой соли,
⚫️1/2 стакана фисташек,
⚫️150 г темного шоколада.

1⃣

Положите финики липкой стороной вниз, на форму для запекания 20см. Используйте чашку чтобы раздавать финики.

2⃣

Добавьте масло и тахини в миску для смешивания. Взбейте до крестообразного состояния, дабавьте соль и еще раз взбейте. Полейте взбитым тахини финики. Используйте ложку, чтобы равномерно распределить.

3⃣

Добавьте фисташки в кухонный комбайн и перемешайте, пока не получится крошка. Если у вас нет кухонного комбайна, то поместите орехи в прочный пакет, запечатайте, а затем используйте тяжелую скалку чтобы разбить их на мелкие кусочки или можно мелко нарезать орехи ножом. Посыпьте измельченными фисташками слой тахини и равномерно распределите. Поместите в морозильную камеру на 1 час.

4⃣

На водной бане растопите шоколад.

5⃣

Выньте фисташковые батончики из морозильной камеры, вылейте растопленный шоколад и распределите ровным слоем.

6⃣

Поставьте в холодильник или морозильную камеру до застывания. Используйте горячий, острый нож, чтобы разрезать фисташковые шоколадные батончики на квадраты.