Wellness & hedonism🐅
1.02K subscribers
5.72K photos
575 videos
19 files
299 links
Софья Кушнер.

О здоровье без фанатизма. О долголетии без иллюзий.


Для связи - @kushnersofa
Download Telegram
Утренняя мотивация🫶🏻💪
Обожаю завтраки🥰😋

Что у вас на завтрак было?
Не знаю видели ли вы этого мужчину в тик токе, но знаете для меня у него прям вайб Американского психопата.

Но видео залипательные, как и он🥹😂
Сегодня папа очень удивился, когда я ему сказала, что пылесосила диван😂

Но у меня диван темно синий и тряпичный, каждая пылинка видна на нем. Я сегодня его пылесосила ТРИ раза, но сейчас уже застелила бельем и легла чтобы не видеть этих пылинок…

Когда у меня еще тут не было пылесоса, я постоянно его липкой лентой очищала, а теперь смотрите какой красивый пылесос . Бежево золотой🥰
Завтрак сегодня был на скорую руку🔅

Салат: морковь, свекла, капуста, тунец, оливки, семена.

Заправка: карри, уксус яблочный, специи, чуть чуть горчицы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Обед вдохновленный средиземноморской диетой.

Салат с макаронами и вялеными помидорами.

Ингредиенты:

•250 гр. пасты Ротини.
•1/2 чашка вяленных томатов, нарезанных.
•2 ст.ложки оливкового масла.
•200гр. шариков моцареллы, нарезанной пополам.
•2 чашки свежей рукколы.
•1/2 чашки оливок.


Песто:

•2 больших пучка свежего базилика, без стеблей.
•1 чашка оливкового масла первого отжима.
•4 зубчика чеснока.
•¼ чашка кедровых орехов.
•¼ чашка пармезана.
•Соль и перец по вкусу.


Инструкция приготовления:

•Приготовьте макароны в соответствии с инструкцией на упаковке, аль-денте. Слейте пасту и отложите ее в сторону, чтобы она остыла, полейте столовой ложкой оливкового масла.
•В маленькой миске приготовьте песто, объединив зубчики чеснока и оливковое масло, а затем измельчите, чтобы создать пюре. Затем добавьте свежий базилик, кедровые орехи, пармезан, соль и перец. Смешайте ингредиенты вместе с помощью кухонного комбайна или блендера до образования гладкого соуса. Отложите песто в сторону.
•В большой миске для смешивания соедините приготовленные макароны ротини, вяленые помидоры, оливковое масло, шарики моцареллы, песто и оливки. Смешайте все вместе, пока хорошо не соединится.
•Добавьте свежую рукколу в салат и перемешайте.
•Приправьте салат из макарон солью и перцем по вкусу.
Средиземноморская диета вновь заняла первое место в рейтинге здоровых диет, я бы даже назвала это тип питания для поддержания здоровья организма.

О ней писала выше, можно прочитать тут
Книга к прочтению🤓

Transcend

Известный футуролог Рэй Курцвейл и доктор медицины Терри Гроссман исследовали тысячи научных работ, чтобы убедиться, что новые исследования в медицине и технологии позволят нам существенно увеличить длительность жизни и замедлить процесс старения.
В этой книге они предлагают практические шаги, которые позволят вам жить достаточно долго (и оставаться при этом здоровым), чтобы в перспективе сполна воспользоваться новейшими био- и нанотехнологиями, которые позволят продлить жизнь кардинально и о которых Курцвейл — один из самых известных футурологов мира — знает больше, чем кто-либо другой.
Анализы крови на долголетие.

Что могут показать?

•Уровень питательных веществ.
•Воспаление в организме.
•Уровень гормонов.
•Метаболическое здоровье (путем измерения глюкозы, липидов).


Почему важны?

•Выявление дефицита питательных веществ.
•Раннее выявление заболеваний.
•Мониторинг здоровья.
•Профилактика и снижение риска заболеваний.


Какие анализы крови нужно сдавать?

•Клинический анализ.
•Липидный профиль.
•Гликированный гемоглобин (HbA1c).
•С-реактивный белок.
•Уровень витамина D и других необходимых питательных веществ.
•Гормональный профиль.
•Базовая метаболическая панель (БМП).
•Комплексная оценка оксидативного стресса.
•Гомоцистеин.
•Диагностика щитовидной железы, печени, почек.
•Аполипопротеин В.
•Генетическое исследование BDNF.
Когда мне лень готовить или не очень хочется кушать, то меня выручает бронекофе☕️

(Заменяет завтрак)

Польза:
🌟правильные жиры быстро усваиваются, дают продолжительную энергию и питают мозг;
🌟кофеин расщепляется продолжительное время и сохраняет бодрость более трёх часов;
🌟кофе с маслом не закисляет организм.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Напоминалка🥹
Так соскучилась по ютуб на телевизоре, удивительно, что он тут работает🥰

А на закуску курочка, во всем важен баланс.
Хоть я и писала «на ночь», но думаю это идеально на завтрак