Wellness & hedonism🐅
1.02K subscribers
5.72K photos
575 videos
19 files
299 links
Софья Кушнер.

О здоровье без фанатизма. О долголетии без иллюзий.


Для связи - @kushnersofa
Download Telegram
Новая люблвь на кухне, цвет 💔

Люблю тефаль всем сердцем, лучшие сковородки у них, а еще больше люблю сковородки с ручкой съемной, очень удобно.
Закуп🛒

Я всегда люблю заглядывать в чужие продуктовые корзины.

🟠Классика, вода Легенды гор Архыз.
🟠Овощи/зелень/плод: кинза, картошка (на одну порцию сегодняшнего блюда), лук, чеснок, помидоры, авокадо, киви, лайм, квашеная капуста, маринованный чеснок, перец халапеньо, нарезаный салат, варенная кукуруза, оливки.
🟠Мясо/рыба: куриная грудка, говядины, тунец.
🟠Специи, соус карри (мою любимый, натуральный), сухая аджика.
🟠Вкусняшки: чипсы, доктор Пеппер и любимые батончики и что-то азиатское для брата.
🟠Мои любимые йогурты, хлеб и какая-то новая магниевая вода.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Продукты, которые помогут лучше засыпать и какие нужно избегать перед сном.

Продукты, которые нужно есть перед сном:

•Инжир
Инжир представляет собой концентрированную смесь калия, магния, кальция и железа, которые могут помочь с кровотоком и сокращением мышц.

•Рыба
Жирная рыба, такая как лосось, тунец, форель и скумбрия, обладает огромным количеством витамина D и омега-3 жирных кислот. Было доказано, что эта мощная комбинация увеличивает выработку серотонина.

•Индейка
Индейка содержит аминокислоту триптофан, которая, как было доказано, увеличивает выработку мелатонина.

•Сладкий картофель
Сладкий картофель является отличным источником калия, магния и кальция. Было доказано, что эти компоненты сладкого картофеля помогут вам расслабиться и снизить кровяное давление перед сном.

•Тофу
Тофу является богатым источником высококачественного белка, кальция и изофлавонов, типа фитоэстрогена, которые могут увеличить количество серотонина. Исследование показало, что взрослые, которые съели несколько порций сои спали дольше и говорили о лучшем качестве сна.

•Хумус
Нут, основной ингредиент хумуса, богат триптофаном, фолатом и витамином В6.

•Киви
Киви богат витаминами С и К. Одно исследование показало, что взрослые, которые съели два киви за час до сна, засыпали на 45% быстрее и спали на 13% дольше.


Еда, которую следует избегать перед сном:

•
Жареная Еда.

•
Продукты с высоким содержанием натрия.

•
Соусы на основе томатов
(продукты с большим количеством помидоров имеют тенденцию мешать сну, вызывая кислотный рефлюкс и изжогу).
Утренняя мотивация🫶🏻💪
Обожаю завтраки🥰😋

Что у вас на завтрак было?
Не знаю видели ли вы этого мужчину в тик токе, но знаете для меня у него прям вайб Американского психопата.

Но видео залипательные, как и он🥹😂
Сегодня папа очень удивился, когда я ему сказала, что пылесосила диван😂

Но у меня диван темно синий и тряпичный, каждая пылинка видна на нем. Я сегодня его пылесосила ТРИ раза, но сейчас уже застелила бельем и легла чтобы не видеть этих пылинок…

Когда у меня еще тут не было пылесоса, я постоянно его липкой лентой очищала, а теперь смотрите какой красивый пылесос . Бежево золотой🥰
Завтрак сегодня был на скорую руку🔅

Салат: морковь, свекла, капуста, тунец, оливки, семена.

Заправка: карри, уксус яблочный, специи, чуть чуть горчицы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Обед вдохновленный средиземноморской диетой.

Салат с макаронами и вялеными помидорами.

Ингредиенты:

•250 гр. пасты Ротини.
•1/2 чашка вяленных томатов, нарезанных.
•2 ст.ложки оливкового масла.
•200гр. шариков моцареллы, нарезанной пополам.
•2 чашки свежей рукколы.
•1/2 чашки оливок.


Песто:

•2 больших пучка свежего базилика, без стеблей.
•1 чашка оливкового масла первого отжима.
•4 зубчика чеснока.
•¼ чашка кедровых орехов.
•¼ чашка пармезана.
•Соль и перец по вкусу.


Инструкция приготовления:

•Приготовьте макароны в соответствии с инструкцией на упаковке, аль-денте. Слейте пасту и отложите ее в сторону, чтобы она остыла, полейте столовой ложкой оливкового масла.
•В маленькой миске приготовьте песто, объединив зубчики чеснока и оливковое масло, а затем измельчите, чтобы создать пюре. Затем добавьте свежий базилик, кедровые орехи, пармезан, соль и перец. Смешайте ингредиенты вместе с помощью кухонного комбайна или блендера до образования гладкого соуса. Отложите песто в сторону.
•В большой миске для смешивания соедините приготовленные макароны ротини, вяленые помидоры, оливковое масло, шарики моцареллы, песто и оливки. Смешайте все вместе, пока хорошо не соединится.
•Добавьте свежую рукколу в салат и перемешайте.
•Приправьте салат из макарон солью и перцем по вкусу.
Средиземноморская диета вновь заняла первое место в рейтинге здоровых диет, я бы даже назвала это тип питания для поддержания здоровья организма.

О ней писала выше, можно прочитать тут
Книга к прочтению🤓

Transcend

Известный футуролог Рэй Курцвейл и доктор медицины Терри Гроссман исследовали тысячи научных работ, чтобы убедиться, что новые исследования в медицине и технологии позволят нам существенно увеличить длительность жизни и замедлить процесс старения.
В этой книге они предлагают практические шаги, которые позволят вам жить достаточно долго (и оставаться при этом здоровым), чтобы в перспективе сполна воспользоваться новейшими био- и нанотехнологиями, которые позволят продлить жизнь кардинально и о которых Курцвейл — один из самых известных футурологов мира — знает больше, чем кто-либо другой.