Под руководством бренд-шефа Романа Тарасова и шеф-повара ресторана Алексея Пикулева меню заиграло новыми красками.
В новом меню сделан акцент на сезонные продукты и изысканный подход к их приготовлению.
Ремесленный хлеб, который вам принесут в качестве приветствия, приготовлен на закваске из виноградного сока и каждое утро отпекается командой пекарей с особым отношением и философией.
При создании этого меню повара вдохновлялись как старой французской классикой вроде парижского лукового супа, так и современной фермерской кухней. Прогулки по стране Басков и Каталонии натолкнули на идею отразить блюда с испанским характером. Отдельная глава посвящена блюдам из сезонных овощей и корнеплодов. Выбранное направление можно охарактеризовать как "авторский космополитен".
Два просторных зала ресторана и зеленая летняя терраса открыты для всех гостей ежедневно с 12:00 до 23:00.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Фильмы и сериалы про еду, поваров и готовку на майские выходные 🍿
Вкус счастья
Ведущий шеф-повар Франции решает все бросить и отправиться в Японию, чтобы раз и навсегда разобраться в загадочном вкусе Умами.
Меню
Шеф-гений сперва начинает кормить очень витиеватой едой гостей на изолированном острове, а потом устраивает неприятный сюрприз.
Повар Императора
Биографическая дорама о национальных нравах, быте, укладе и обычаях экзотической страны Восходящего Солнца начала ХХ века. Про сельского паренька, который прошел тернистый путь до шеф-повара Императора Японии.
Медведь
Сериал про молодого повара, увольняющегося из нью-йоркского мишленовского ресторана, чтобы спасти от разорения семейное кафе.
Суши-girl
Одинокая девушка ищет себя на кухне маленькой токийской закусочной, где гостям предлагают попробовать самый изысканный суп рамен.
Сегодня в меню
Молодой повар с Манхэттена заново открывает свое наследие и страсть к жизни через искусство приготовления индийской еды.
#фудкино
Вкус счастья
Ведущий шеф-повар Франции решает все бросить и отправиться в Японию, чтобы раз и навсегда разобраться в загадочном вкусе Умами.
Меню
Шеф-гений сперва начинает кормить очень витиеватой едой гостей на изолированном острове, а потом устраивает неприятный сюрприз.
Повар Императора
Биографическая дорама о национальных нравах, быте, укладе и обычаях экзотической страны Восходящего Солнца начала ХХ века. Про сельского паренька, который прошел тернистый путь до шеф-повара Императора Японии.
Медведь
Сериал про молодого повара, увольняющегося из нью-йоркского мишленовского ресторана, чтобы спасти от разорения семейное кафе.
Суши-girl
Одинокая девушка ищет себя на кухне маленькой токийской закусочной, где гостям предлагают попробовать самый изысканный суп рамен.
Сегодня в меню
Молодой повар с Манхэттена заново открывает свое наследие и страсть к жизни через искусство приготовления индийской еды.
#фудкино
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В боксах покупателям могут попасться Карлсон, Винни-Пух, Матроскин, Попугай Кеша и другие персонажи советских мультфильмов. Также в наборе идет бургер, картошка и напиток.
Цена за набор — 320 рублей. С 15 мая он появится в сочинских Бургер Кингах.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В Сочи ужесточат санитарные требования к общепиту 🍔
Глава города Алексей Копайгородский принял решение усилить санитарный надзор за всеми формами общепита. Будут сформированы десятки групп из профильных специалистов, которые будут ежедневно проверять торговые точки, кафе и рестораны. При ненадлежащем состоянии, нарушении санитарных правил - эти объекты будут закрыты.
Чиновники считают, что эти меры повысят ответственность бизнеса за качество предоставляемых услуг и обеспечат санитарно-эпидемическую безопасность курорта в летний сезон.
Глава города Алексей Копайгородский принял решение усилить санитарный надзор за всеми формами общепита. Будут сформированы десятки групп из профильных специалистов, которые будут ежедневно проверять торговые точки, кафе и рестораны. При ненадлежащем состоянии, нарушении санитарных правил - эти объекты будут закрыты.
Чиновники считают, что эти меры повысят ответственность бизнеса за качество предоставляемых услуг и обеспечат санитарно-эпидемическую безопасность курорта в летний сезон.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Можно быстро охладить напитки, не тратя время на заморозку льда.
Цена – 100₽
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вышел новый выпуск тревел-шоу «Поедем, поедим!»: Красная Поляна
Федерико Арнальди прокатился на склонах, зашел в музей друзей и узнал, где греки зимуют. Попробовал горную уху и раклет, приготовил кинзмари из форели и невероятный пасхальный кулич.
Федерико Арнальди прокатился на склонах, зашел в музей друзей и узнал, где греки зимуют. Попробовал горную уху и раклет, приготовил кинзмари из форели и невероятный пасхальный кулич.
RUTUBE
Красная Поляна: кулинарные вершины, скоростные склоны и музей друзей | «Поедем, поедим!»
Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» снова отправились на самый популярный курорт в России. Что еще они не видели в Сочи? Оказалось, что очень многое! Итальянец прокатился на самых скоростных склонах и изучил «медленный туризм», зашел в музей друзей и узнал…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Гостей будет ждать много напитков на основе ферментированного чая, музыки и PIMS PONG. Каждый желающий при покупке сможет сыграть в игру и заработать баллы на карту лояльности.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Над проектом нового ресторана работала большая команда профессионалов из России и Армении.
Новый MIS - место, где уважают культурное наследие и традиции, представляют авторское видение кухни и объединяют атмосферой гостеприимства!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Сочи, 20 мая, стартует Российский ресторанный фестиваль 2024 - Новые имена. В ежегодном проекте Александра Сысоева будут участвовать недавно открывшиеся рестораны.
Ближе к фестивалю опубликуем участников и сеты.
Ближе к фестивалю опубликуем участников и сеты.