Біфштекс з сиром

🔹Фарш 500 гр (свинина + яловичина). ⁣⁣
🔹Цибуля половинка.
🔹Яйця 1 шт
🔹Помідори 1 шт
🔹Сир пару скибочок.
🔹Сіль.
🔹Спеції.

Приготування:

Цибулю порізати дрібно.
У фарш додати яйце, цибулю, сіль, спеції та все добре перемішати. Сформувати великі котлетки (у мене вийшло 3 шт), зручніше це робити вологими руками, просто змочіть водою і фарш не прилипатиме до рук. Обсмажити котлети на сковороді до кірочки з кожного боку. Потім викласти у форму і поставити випікатися при 190 градусів на 40 хвилин, за 15 хвилин до приготування переверніть котлети іншою стороною, щоб теж вийшла скоринка. На гарячі котлети викласти сир, щоб він розплавився і помідор, посипати зеленню.

#біфштекс
Смачного!Дякую! Підписуйтесь!