Рулетики з буженини

🔹Буженина копчено-запечена
🔹Яйця варені
🔹Сирки плавлені
🔹Майонез
🔹Листя салату
🔹Оливки (або черрі)
🔹Сіль, перець

Приготування:

В тарілці змішуємо натерті яйця та плавлені сирки, солимо, перчимо, заправляємо майонезом.
Буженину нарізаємо тоненько, на кожен шматок викладаємо лист салату, начинку і скручуємо в рулетик. Закріплюємо зубочисткою та прикрашаємо оливкою чи помідором черрі.
#закуска #свято
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Вітаю вас, мої дорогі підписники
Вітаю з 2024 роком.
Це був дуже складний рік, але ми незламні, ми й надалі будемо стояти на своїй землі, у себе вдома
Дякую вам, що читаєте нас 😌 ми стараємось для вас ❤️
Ви найкращі підписники ☝️ далі буде тільки більше ...


У новорічну ніч не забувайте тих, завдяки кому ми можемо її святкувати  завдяки кому, ми можемо зібратися з сім'єю за святковим столом і бути щасливими, а головне вільними.

Слава Україні 🇺🇦
Героям Слава 🇺🇦
Ваш Адмін❤️

Варіант сніданку Салат для любителів авокадо

🔹Авокадо
🔹Моцарела
🔹Томати черрі

Приготування на відео

заправлені соусом песто з оливковою олією та бальзамічним соусом.
#сніданок
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Картопляні гніздечка у вершках з ковбаскою

🔹Картопля 2 шт
🔹Сир
🔹Теляча ковбаска
🔹Спеції за смаком
🔹Білок від яєць
🔹Вершки

Натерти картоплю, сир, ковбаску, додати яйце і білки від яєць, перемішати.

Приготування на

#закуска #ланч
Смачного! Дякую!Підписуйтесь!

Брауні

🔹Темний шоколад 90 гр
🔹Вершкове масло 120 гр
🔹Борошно 100 гр
🔹Яйця 3 шт
🔹Цукор 130 гр
🔹Какао 20 гр
🔹Дрібка солі
🔹Розморожена вишня 150 гр

Приготування на відео

Випікати 25 хв 180°

#випічка #десерт
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Салат тіфані

🔹Куряче філе 1 шт
🔹Червона цибуля 1 шт (середня)
🔹Горіхи 50 гр
🔹Яйця 2 шт
🔹Сир твердий 100 гр
🔹Виноград 200 гр

Соус:

🔹Сметана 3 ст. л
🔹Гірчиця 1 ст. л

Приготування на відео

#салат #свято
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Плющена вівсянка на сніданок

🔹Вівсянка 150 гр (у вареному вигляді)
🔹Сьомга філе 50 гр
🔹Варене яйце
🔹Зелень

Приготування на відео

#сніданок
Смачного! Дякую!Підписуйтесь!

Найсмачніші канапки

🔹Ковбаска
🔹Перець маринований
🔹Яйця варені
🔹Сир твердий
🔹Батон

Намазка:

🔹Сир кисломолочний
🔹Майонез
🔹Сіль
🔹Перець
🔹Часник

Приготування на відео

#канапки #закуска #свято
Смачного!Дякую! Підписуйтесь!

Бісквітне тістечко

🔹Борошно 200 гр
🔹Цукор 250 гр
🔹Розпушувач 1 ч.л.
🔹Яйце 5 шт.
🔹Ванільна есенція 1 ч.л.
🔹Харчові гелі кольорові

Приготування:

Збити яйця із цукром. Збиваємо, поки цукор розчиниться, а маса збільшитися в обсязі.
Додамо ванільну есенцію, розпушувач і знову збиваємо масу. Додаємо частинами борошно та перемішуємо.
Наповнюємо силіконові форми тістом і випікаємо в духовці при температурі 180 * С 20-30 хвилин.
Гелями малюємо веселі обличчя.
#випічка #різдво #печива
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Салат з пекінської капусти з сухариками

🔹Пекінська капуста
🔹Помідори
🔹Шинка
🔹Твердий сир
🔹Сухарики
🔹Часник
🔹Майонез

Приготування на відео

#салат #свято
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Ці булочки відмінно підійдуть як на кожен день,так і на свято

🔹Листково-дріжджове тісто 500 гр
🔹Кетчуп 2-3 ст.л.
🔹Ковбаса 200 гр
🔹Сир 180гр
🔹Кріп за смаком
🔹Яйце 1 шт (для змащування)
🔹Кунжут

Випікати при 180 градусах близько 15-20хв.

Приготування на відео

#булочки #ланч
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Шпинатний рулет з рибкою на різдвяний стіл

🔹Шпинат свіжий/заморожений 150 гр
🔹Яйця 3 шт
🔹Борошно 50 гр
🔹Рибка слабосолена 200 грам
🔹Крем-сир сир 175 гр

Приготування:

Шпинат і жовтки перебиваємо блендером. Додаємо до них борошно. Відставляємо в сторону.
У окремій ємкості збиваємо білки до піків. Поступово вводимо в шпинатну суміш поступово і обʼєднуємо.
Виливаємо масу на пергамент і ставимо у попередню розігріту до 180° духовку на 10 хвилин.
Дістаємо рулет і скручуємо його відразу з пергаментом. Охолоджуємо.
Коли рулет охолонув, змащуємо його крем сиром і кладемо рибу. Скручуємо і замотуємо у харчову плівку. Ставимо у холодильник на 1 годину і готово

#рулет #свято
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Слойки з ковбаскою та сиром

🔹Листково-дріжджове тісто 1 упаковка
🔹Ковбаса 300-400 гр
🔹Твердий сир 250-300 гр
🔹Кетчуп,
🔹Майонез
🔹Яйце (для змащування бортиків)

Приготування:

Із тіста вирізати квадратики, зробити надрізи та сформувати слойки,як показано на відео.
Серединки слойок змастити кетчупом. Зверху викласти ковбаску та натертий сир ( начинку можна використовувати будь-яку).
•Змастити бортики слойок яєчком.
Відправляємо у духовку на 15-20 хвилин при температурі 200° з конвекцію.
#випічка #ланч
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Курча Велінгтон

🔹Куряче філе 2 шт
🔹Листкового тіста 0.5 кг
🔹Вершкове масло 70 гр
🔹Печериці 300гр
🔹Цибуля 1шт
🔹Приправи до курки
🔹Гірчиця
🔹Яйце для змащування 1 шт

Приготування:

Дрібно ріжемо цибулю та гриби. Обсмажуємо на сковорідці;
Куряче філе маринуємо декілька хвилин в улюблених спеціях. Потім робимо отвір і кладемо туди великий шматок масла. Обережно, щоб не зробити отвір наскрізь, бо масло потім витече;
Обсмажуємо куряче філе по 3 хв з кожної сторони на сковорідці;
Листкове тісто ділимо на 4 частини;
Дві частинки трішки розкачуємо, щоб ми могли загорнути філе. Куряче філе зверху змащуємо гірчицею;
На інших двох шматочках тіста робимо надрізи і накриваємо основне тісто з курячим філе;
Змащуємо жовтком з краплею молока. По бажанню можна присипати кунжутом;
Кладемо на деко застелене пергаментом і випікаємо 30-35 хв при 180С.
#курка #рулет
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Салат з куркою без майонезу

🔹Філе 1 шт
🔹Перець 1 шт
🔹Кукурудза 100 гр
🔹Чері 5 шт
🔹Цибуля 1 шт
🔹Соєвий соус 2 ст. л.
🔹Французька гірчиця 1 ч. л.
🔹Кріп
🔹Часник 2 зубчика
🔹Сіль, паприка, перець
🔹За бажанням трохи олії

Приготування:

Філе нарізати та обсмажити на олії до готовності.
Філе перекласти в миску та додати паприку, сіль та перець.
Далі до курки додати нарізаний перець, цибулю, помідори та кукурудзу.
Полити салат соєвим соусом. Добавити гірчицю, часник та кріп. За бажанням полити олією.
Перемішати та можна смакувати.
#салат
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Курочка у грибному соусі

🔹Філе
🔹Спеції
🔹Печериці

Приготування:

Філе обсмажилося з обох сторін і приймаємо з пательні.
Додаємо туди грибочки і обсмажуємо їх до готовності. Вливаємо до них вершки, вершковий сир та спеції.
До цього соусу додаємо наше філе та тушкуємо на середньому вогні 3 хвилини. Додаємо сулугуні і ще 2 хв.
#курка #вечеря
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Ніжний шоколадний брауні

🔹Вершкове масло 180 гр
🔹Шоколад чорний та молочний 200 гр
🔹Цукрова пудра 100 гр
🔹Яйця 3 шт
🔹Какао 2 ст.л
🔹Борошно 125 гр
🔹Сіль - дрібка

Приготування:

Шоколад та вершкове масло поставити на водяну баню та розтопити до однорідної консистенції. Зняти з вогню та залишити охолоджуватись.
Яйця з цукровою пудрою збити до пишної білої піни.
Какао змішати з борошном та просіяти.
До охолодженого шоколаду з маслом влити яєчну масу та перемішати. Всипати борошно з какао та додати трохи солі. Замісити тісто.
Формочку для випікання застелити пергаментом та вилити тісто. Розрівняти лопаткою.
Поставити випікатись в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 25 хвилин.
Зверху має бути легка суха скоринка, а всередині вологий брауні.
Розрізаємо і подаємо з кулькою морозива.
#випічка
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Чіа сніданок

🔹Кокосове молоко 400 гр
🔹Насіння Чіа 4 ст/л
🔹Дрібка солі
🔹Манго
🔹Смажена кокосова стружка
🔹Кумкват
🔹Мʼята

Приготування на відео

#сніданок
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Кілька у гірчичному маринаді

🔹Кілька солона 300 гр
🔹Олія рослинна 3 ст. л.
🔹Гірчиця у зернах 1 ч. л.
🔹Оцет яблучний 3 ч. л.
🔹Перець чорний мелений
🔹Перець червоний мелений
🔹Цибуля 1 шт.
🔹Зелень
🔹Маслини

Приготування:

Кільку очищаємо та відрізаємо голови. Складаємо на пласку тарілку.
Цибулю тонко нарізаємо півкільцями. Укладаємо поруч із кількою.
Маринад. Вливаємо в миску олію. Додаємо гірчицю в зернах та яблучний оцет. Всипаємо чорний та червоний перець.
Перемішуємо.
Маринадом поливаємо кільку та цибулю.
Прикрашаємо зеленню та маслинами.
#риба
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Сирно-часниковий хлібчик

🔹Хліб або булочки
🔹Часник 6 зубчиків
🔹Твердий сир 70 гр
🔹Вершкове масла 100 гр
🔹Молоко 50 мл
🔹Кріп/петрушка

Приготування:

Готуємо часникову суміш як показано на відео. Змащуємо нею булочки, розрізані навпіл і запікаємо 10-15 хв при 200 градусах.
#випічка
Смачного! Дякую! Підписуйтесь!

Бутерброд з арахісовою пастою та бананом

🔹Хліб 1 скибочка
🔹Банани 1/2 шт.
🔹Арахісова паста 40 гр
🔹Насіння чиа 1 ч.л.

Приготування:

Підсушіть хліб.
Намажте арахісової пастою хліб і розкладіть зверху кружечки банана.
Посипте бутерброд насінням чиа.
#сніданок
Смачного! Дякую!Підписуйтесь!