Приготування:
1. Курячі стегенця помийте і обсушіть паперовим рушником.
2. У мисці змішайте мед, гірчицю, пропущений через прес часник, оливкову олію, сіль, перець, паприку і трави.
3. Обмажте курячі стегенця отриманою маринадною сумішшю, залиште маринуватися на 30-60 хвилин (можна й довше в холодильнику).
4. Розігрійте духовку до 180°С.
5. Викладіть стегенця у деко, застелене пергаментом або фольгою.
6. Запікайте близько 40-50 хвилин, поки м’ясо не стане золотистим і соковитим.

Приготування:
1. Відваріть яйця, дайте охолонути, натріть на середній тертці.
2. Огірок і сир натріть також на середній тертці.
3. Крабові палички поріжте дрібними кубиками.
4. Змішайте у мисці всі інгредієнти: яйця, крабові палички, огірок, сир та кукурудзу.
5. Дрібно пропустіть через прес часник і додайте в салат.
6. Заправте майонезом, посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте.
7. Викладіть салат у красиво оформлену салатницю або порційно у келихи.
8. Прикрасьте зеленню, можете додати зерна гранату або червоні ягоди для яскравості та новорічного настрою.

Приготування:
Картоплю відварюю, після розминаю склянкою у рівний шар.
Потім змастити картоплю рослинною олією, посолити та поперчити.
Поставити у духовку на 15 хвилин при
температурі 180 градусів.
Обсмажити курку та гриби з цибулею.
Дістаю форму з картоплею, викладаю
начинку та заливаю заливкою.
Далі посипаю тертим сиром та відправляю в духовку ще на 40 - 45
хвилин.
Смачного!

Капусту нарізати крупними дольками. Обсмажити на олії до золотавої скоринки з обох сторін.
Додати всі спеції. Прибрати в сторону.
В ту саму сковорідку додати масло та обсмажити нарізану цибулю.
Додати борошно, гарно змішати.
Влити бульйон та вершки. Додати пармезан натертий. Довести ти до смаку.
Повернути капусту в соус. Накрити кришкою або фольгою.
Запікати при 180°С 30 хв.

Інгредієнти:
1 середня цвітна капуста
1 -2 яйця
40-60 г твердого сиру
(тертий)
1-2 ст. л. Борошна
Сіль, перець, улюблені спеції
(куркума, паприка, часник сушений)

250 г спагетті-гнізда,
соус овочево-томатний з цибулею та
перцем від Торчин
400 мл води
350 г фаршу
100 г твердого сиру (натертого)
спеції: сіль, перець, приправа для
фаршу
зелень за смаком

Інгредієнти:
рис - 200 грам;
вода - 220 мл;
заправка до рису:
рисовий оцет - 30 мл;
цукор - 20 грам;
сіль - 2 грами;

Начинка:
норі;
крем сир;
лосось;
огірок;

Шапочки:
крабові палички;
твердий сир;
ікорка;
майонез або крем-сир;
гострий соус (за бажанням)

Яйця, моркву відварюємо.
Печериці підсмажуємо з цибулею.

Можна все змішати, просто викласти і зверху посипати тертим сиром, якщо
не хочете викладати шарами.
Прикрашати за бажанням 🧡

Приготування:
Відварюємо курячі сердечка до готовності, охолоджуємо та очищаємо від трубочок. Нарізаємо
сердечка на четвертинки.
Цибулю ріжемо півкільцями, моркву натираємо на велику тертку, огірки нарізаємо соломкою.
Пасеруємо цибулю з морквою на сковорідці до мʼякості.
Змішуємо сердечка, квашені огірки та пасеровані овочі.
Заправляємо майонезом за смаком.
Перед подачею прикрашаємо
зеленою цибулею.

Інгредієнти:
Сир фета
Оливки
Маслини
Соус:
Олія
Сушений часник
Італійські трави

Приготування:
1. Натри сир на дрібній тертці.
2. Дрібно поріж зелень і змішай її з тертим сиром.
3. Додай видавлений через прес часник, майонез (або сметану), сіль і перець. Добре перемішай.
4. Рівномірно розподіли начинку по лавашу.
5. Скрути лаваш у тугий рулет і загорни у харчову плівку.
6. Постав у холодильник на 30 хвилин для “просочування”.
7. Наріж рулетики на порції та подавай.

Процес приготування:
1. Посоліть мʼясо.
2. Змішайте всі інгредієнти для
маринаду.
3. Залийте маринадом м'ясо, накрийте фольгою.
4. Запікайте 2,5 години при 160°С.
5. За 20-30 хв до закінчення відкрийте фольгу, щоб мʼясо підрумʼянилося.

Інгредієнти:
листкове тісто
мʼясний паштет з печінкою
огірок
зелена цибуля
яйце
кунжут

Випікати 180/60 хв, орієнтуйтесь за
морквою.
Дати охолонути, перебити блендером
і в холодильник.

Інгредієнти：
Сметана 15% 350г;
Згущене молоко 200г;
Ванільний цукор 10г;
Желатин 2ч.л+ 2ст.л води
Какао 2ст.л без гірки