Найсмачніші мʼясні гнізда в аерогрилі - ідеальний обід чи вечеря 🥘

Інгредієнти:
Фарш
Помідор
Сир
Цибуля
Йогурт або сметана
Спеції

Запікати 25-30 хвилин при 180°С в аерогрилі.
Смачно, соковито, корисно!

Смачна хата | #обід #вечеря

Гомілки у вершковому соусі ❤️‍🔥

Інгредієнти:
Курячі гомілки-5-7 шт
Цибуля-1 шт
Зубчик часнику-1 шт
Вершки 15%-200 мл
Сіль, чорний перець, прованські
трави-за смаком
Трішки олії для смаження

Смачна хата | #обід #мясо

Дуже смачна тришарова закуска
до святкового столу ❤️‍🔥

Хліб тостовий
Крем-сир
Лосось
Свіжий огірок
Ікра

Готуйте 😍

Смачна хата | #закуска

Крученики з сиром і вʼяленими томатами 😍

Інгредієнти:
Куряче філе - 2 шт
Твердий сир - 100 г
Вʼялені томати
Бекон - 400 г
Сіль, перець за смаком
Сметана - 2 ст л
Гірчиця в зернах - 1 ч л
Кетчуп - 1 ст л
Соус теріякі - 1 ч л

Мʼясо наріж і відбий кожен шматочок з обох сторін. Посоли і поперчи.
Змішай сметану з гірчицею, трішки посоли і перемішай. Сир наріж на невеличкі брусочки. Кожен шматочок мʼяса змасти соусом і виклади вʼялений томат і шматочок сиру.

Закрути в рулетик і заверни в бекон.
Виклади у форму і запікай при 180°С 25-30 хв до румʼяності.
Смачного 😋

Смачна хата | #закуска

Проста ідея для вечері ❤️‍🔥

Підписуйся, щоб не загубити!

Смачний ранковий тост ❤️‍🔥

Зберігайте ідею!

Смачна хата | #сніданок

Ідеальна новорічна закуска ❤️‍🔥

Інгредієнти для тіста:
Яйця - 3 шт
Цукор - 2 ст. л
Сіль - 0,5 ч. л
Молоко - 500 мл
Кип'яток - 100 мл
Борошно - 200-250 г
Вершкове масло - 30 г
Оливкова олія без запаху - 1 ст. л

Додатки: червона ікра, крем сир

У мисці обʼєднати яйця з цукром та сіллю. Всипати борошно, перемішати, щоб не було грудочок. Влити гаряче молоко та кипʼяток, перемішати. За необхідністю всипати ще борошна.
Влити розтоплене вершкове масло та
олію, перемішати та залишити тісто на 20 хв відпочити.
Смажити на сковорідці, змащену олією, на середньому вогні по 30-40 секунд до золотавого кольору.

Потім розділити кожен млинець навпіл, намазати крем сиром, загорнути у рулет, скрутити равлика
та зафіксувати шпажкою. Викласти зверху червону ікру.
Неймовірно смачна та легка у приготуванні закуска готова!
😋

Смачна хата | #закуска

Улюблений салат з вугрем 🥰

Інгредієнти:
мікс салату;
вугор копчений;
авокадо;
черрі;
огірок;
пармезан;
соус унагі;
кунжут;

заправка:
лимонний сік;
гірчиця в зернах;
американська гірчиця;
оливкова олія;
мед;
сіль за смаком;

Смачна хата | #салат

Зберігай ідею перекусу з тунцем ❤️

Смачна хата | #закуска

Салат «Грецький» — класика зі свіжістю та легкістю!

Інгредієнти:
• Помідори — 2-3 шт.
• Огірки свіжі — 2 шт.
• Болгарський перець — 1 шт.
• Червона цибуля — 1 невелика головка
• Маслини без кісточок — 100 г
• Сир Фета — 150 г
• Оливкова олія — 3 ст. л.
• Лимонний сік — 1 ст. л.
• Сіль, чорний перець — за смаком
• Орегано сушене — 1 ч. л.

Приготування:
1. Помийте овочі. Помідори та огірки поріжте кубиками або скибками.
2. Болгарський перець очистіть від насіння і наріжте тонкими смужками.
3. Червону цибулю наріжте півкільцями і, якщо хочете, замочіть у холодній воді на 10 хвилин — щоб зменшити гіркоту.
4. У великій мисці змішайте овочі, додайте маслини.
5. Сир Фету обережно наріжте кубиками або розкриште. Додайте до салату.
6. Заправте оливковою олією, лимонним соком, посипте сіллю, перцем і орегано.
7. Обережно перемішайте, щоб зберегти форму сиру.

Смачна хата | #салат

Запечені курячі стегенця з медом і гірчицею ✨🍗

Інгредієнти:
• Курячі стегенця — 6-8 шт.
• Мед — 2 ст. л.
• Гірчиця (гладка або зерниста) — 2 ст. л.
• Часник — 3 зубчики
• Оливкова олія — 2 ст. л.
• Сіль, перець — за смаком
• Паприка — 1 ч. л.
• Сухі трави (орегано, базилік, чебрець) — за бажанням

Приготування:
1. Курячі стегенця помийте і обсушіть паперовим рушником.
2. У мисці змішайте мед, гірчицю, пропущений через прес часник, оливкову олію, сіль, перець, паприку і трави.
3. Обмажте курячі стегенця отриманою маринадною сумішшю, залиште маринуватися на 30-60 хвилин (можна й довше в холодильнику).
4. Розігрійте духовку до 180°С.
5. Викладіть стегенця у деко, застелене пергаментом або фольгою.
6. Запікайте близько 40-50 хвилин, поки м’ясо не стане золотистим і соковитим.

Смачна хата | #обід #вечеря

Салат для Нового року «Зимова казка» ✨🎄

Інгредієнти:
• Крабові палички — 200 г
• Яйця — 4 шт.
• Кукурудза консервована — 1 банка (200 г)
• Огірок свіжий — 1 шт.
• Сир твердий — 150 г
• Майонез — за смаком
• Часник — 1 зубчик
• Зелена цибуля або петрушка — для прикраси
• Сіль, перець — за бажанням

Приготування:
1. Відваріть яйця, дайте охолонути, натріть на середній тертці.
2. Огірок і сир натріть також на середній тертці.
3. Крабові палички поріжте дрібними кубиками.
4. Змішайте у мисці всі інгредієнти: яйця, крабові палички, огірок, сир та кукурудзу.
5. Дрібно пропустіть через прес часник і додайте в салат.
6. Заправте майонезом, посоліть і поперчіть за смаком, добре перемішайте.
7. Викладіть салат у красиво оформлену салатницю або порційно у келихи.
8. Прикрасьте зеленню, можете додати зерна гранату або червоні ягоди для яскравості та новорічного настрою.

Смачна хата | #салат

Ідея для вечері, яка завжди рятує!

Інгредієнти:
Картопля - 4 шт (великі)
Куряче філе - 300 г
Гриби - 300 г
Твердий сир - 150 г
Рослинна олія
Сіль/перець
Заливка:
Яйця- 2 шт
Сметана - 150 г
Молоко - 50 г

Приготування:
Картоплю відварюю, після розминаю склянкою у рівний шар.
Потім змастити картоплю рослинною олією, посолити та поперчити.
Поставити у духовку на 15 хвилин при
температурі 180 градусів.
Обсмажити курку та гриби з цибулею.
Дістаю форму з картоплею, викладаю
начинку та заливаю заливкою.
Далі посипаю тертим сиром та відправляю в духовку ще на 40 - 45
хвилин.
Смачного!

Смачна хата | #обід #вечеря

Смачна страва з капусти 🥬

Інгредієнти:
Капуста молода (середня) - 1 шт;
Олія - 3 ст.л;
Паприка - 2 ч.л;
Базилік сушений - 1 ч.л;
Суміш спецій для грилю - 2 ч.л;
Цибуля - 1 шт;
Масло - 30 г;
Борошно - 1 ст.л;
Бульйон - 250-300 мл;
Вершки жирні - 150 мл;
Сіль, перець - за смаком;
Пармезан(за бажанням) - 100 г.

Капусту нарізати крупними дольками. Обсмажити на олії до золотавої скоринки з обох сторін.
Додати всі спеції. Прибрати в сторону.
В ту саму сковорідку додати масло та обсмажити нарізану цибулю.
Додати борошно, гарно змішати.
Влити бульйон та вершки. Додати пармезан натертий. Довести ти до смаку.
Повернути капусту в соус. Накрити кришкою або фольгою.
Запікати при 180°С 30 хв.

Смачна хата | #обід #вечеря

🥘Сімейний рецепт грузинського чахохбілі від Аліка Мкртчяна

Головний секрет цієї страви — м’ясо стегна без кісточки від «Супер Філео», найсоковитіша частина Ряби 😋

Інгредієнти:
М’ясо стегна «Супер Філео» — 1 уп. 🍗
Цибуля — 2 шт. 🧅
Сіль — за смаком 🧂
Базилік та кінза — за смаком 🌿
Перець чилі — за смаком 🌶
Стиглі томати — 2–3 шт. 🍅
Спеції — за смаком (хмелі-сунелі, наприклад) 🌱
Олія для смаження 🫒

Приготування:
1)Обсмажте м’ясо на олії до появи золотистої скоринки.
2)Цибулю наріжте півкільцями та додайте до м’яса. Посоліть та обсмажте все разом до м’якості цибулі.
3)Перекладіть м’ясо з цибулею у каструлю. Додайте томати без шкірки, спеції, зелень і перець чилі.
4)Тушкуйте на малому вогні до готовності — доки м’ясо стане ніжним і соковитим🔥

Смакуйте разом із Супер Філео💜

Цвітна капуста в сирному клярі (в
аерогрилі)

Інгредієнти:
1 середня цвітна капуста
1 -2 яйця
40-60 г твердого сиру
(тертий)
1-2 ст. л. Борошна
Сіль, перець, улюблені спеції
(куркума, паприка, часник сушений)

Смачна хата | #обід #вечеря

Спагетті «гнізда» з фаршем

250 г спагетті-гнізда,
соус овочево-томатний з цибулею та
перцем від Торчин
400 мл води
350 г фаршу
100 г твердого сиру (натертого)
спеції: сіль, перець, приправа для
фаршу
зелень за смаком

Смачна хата | #обід #вечеря

Запечені роли з шапочкою

Інгредієнти:
рис - 200 грам;
вода - 220 мл;
заправка до рису:
рисовий оцет - 30 мл;
цукор - 20 грам;
сіль - 2 грами;

Начинка:
норі;
крем сир;
лосось;
огірок;

Шапочки:
крабові палички;
твердий сир;
ікорка;
майонез або крем-сир;
гострий соус (за бажанням)

Смачна хата | #обід #вечеря

Новорічний салат «Корона» 😍

Інгредієнти:
Варено-копчене філе
Печериці
Цибуля
Яйця
Сир твердий
Горіх волоський
Морква
Сіль
Майонез
Зелень
Соломка солона

Яйця, моркву відварюємо.
Печериці підсмажуємо з цибулею.

1-шар варено-копчене філе
2-майонез
3-печериці з цибулею
4-яйця
5-майонез
6-варена морква
7-майонез
горіхи подрібнені
тертий сир.

Можна все змішати, просто викласти і зверху посипати тертим сиром, якщо
не хочете викладати шарами.
Прикрашати за бажанням 🧡

Смачна хата | #салат

Салат з курячих сердечок 😍

Інгредієнти:
Курячі сердечка - 1 кг
Квашені огірки — 6-7 середніх
Морква — 2 шт.
Цибуля - 2-3 шт.
Майонез — за смаком
Зелена цибуля — для подачі

Приготування:
Відварюємо курячі сердечка до готовності, охолоджуємо та очищаємо від трубочок. Нарізаємо
сердечка на четвертинки.
Цибулю ріжемо півкільцями, моркву натираємо на велику тертку, огірки нарізаємо соломкою.
Пасеруємо цибулю з морквою на сковорідці до мʼякості.
Змішуємо сердечка, квашені огірки та пасеровані овочі.
Заправляємо майонезом за смаком.
Перед подачею прикрашаємо
зеленою цибулею.

Смачна хата | #обід #вечеря