Мак трішки обсмажую на сухій пательні, приблизно 4-5хв постійно перемішуючи лопаткою.
Даю остигнути й дрібно мелю на кавомолці - також можна на млинку, для маку. Додаю в каструлю до маку, воду, увесь цукор і ванільний цукор і, постійно помішуючи, доводжу до кипіння.
5–8 хв уварюю масу. Знімаю з вогню, додаю кукурудзяний крохмаль, перемішую й даю охолонути. Маса стає пластичною

Інгредієнти:
крабові палички 250 г
шампіньйони 300 г
цибуля 2 шт
яйця 5 шт
улюблена зелень
майонез, сіль, перець за смаком

Приготування:
1. Збити яйця з цукром і сіллю.
2. Додати кефір, перемішати.
3. Просіяти борошно і поступово додавати до яєчно-кефірної суміші, ретельно перемішуючи, щоб не було грудочок.
4. Додати соду, погашену оцтом або лимонним соком, і швидко перемішати.
5. Розігріти сковороду з олією.
6. Викладати тісто ложкою і смажити оладки з обох боків до золотистої скоринки.

Приготування:
1. Лимони ретельно помити, один лимон нарізати тонкими кружальцями, другий — видавити сік.
2. У глечик налити воду, додати лимонний сік і цукор (або мед). Ретельно перемішати до розчинення цукру.
3. Додати кружальця лимону і листочки м’яти.
4. Поставити в холодильник мінімум на 30 хвилин, щоб напій охолов і настоявся.
5. Перед подачею додати лід.

Гриби обсмажити, додати до них броколі (сире) та помідор
Всипати птітім і залити або водою, або бульйоном та вершками (можна просто водою).
Залишайте тушкувати до випаровування води
Посолити поперчити і все готово ✅

Приготування:
1. Змішайте борошно, сіль, яйце і воду, замісіть м’яке тісто.
2. Змішайте ягоди з цукром і крохмалем.
3. Виріжте кружечки з тіста, покладіть начинку, защипніть вареники.
4. Варіть у підсоленій воді, поки вони не спливуть, плюс 3-5 хв.
5. Подавайте зі сметаною або маслом.

Приготування:
1. Відваріть картоплю, моркву, буряк та яйця до готовності. Остудіть і натріть кожен овоч на крупній тертці окремо.
2. Наріжте цибулю дрібними кубиками. Оселедець поріжте на невеликі шматочки.
3. На плоску тарілку викладайте салат шарами: картопля → цибуля → оселедець → морква → яйця → буряк. Кожен шар злегка змастіть майонезом.
4. Залиште салат на кілька годин у холодильнику, щоб шари добре просочилися.

Як готувати:
Замісити м’яке тісто з борошна, яйця, води і солі. Дати відпочити 10 хв.
За допомогою ложки варити маленькі галушки у киплячій підсоленій воді до спливання + 2 хв.
Розтопити масло, змішати з сиром і сметаною. Зняти з вогню і швидко ввести яйце. Посолити.
Галушки перемішати з підливою, посипати зеленню і подавати гарячими.

Приготування:
1. Відварюємо куряче філе, моркву та яйця.
2. Нарізаємо куряче філе, додаємо ананас, натираємо плавлені сирки та твердий сир.
Додаємо подрібнений часник, спеції й заправляємо майонезом.
3. Відварену моркву натираємо на дрібній тертці, відтискаємо сік.
4. На харчову плівку викладаємо 1 ст. ложку моркви, зверху — 1 ст. ложку начинки,
формуємо кульку (як показано у відео).
5. Ставимо в холодильник для стабілізації.
6. Перед подачею прикрашаємо кульки перчиком (для імітації «хвостиків» мандаринів)
і викладаємо зелень на тарілку.

Приготування:
Змішайте сметану (або вершки) з 1 склянкою води, доведіть до кипіння.
Постійно помішуючи, всипайте кукурудзяну крупу. Варіть на повільному вогні близько 20 хвилин до загустіння.
Додайте вершкове масло, перемішайте.
Подавайте гарячим, посипавши крихтами бринзи та шкварками.

Картоплю порізати на кружечки, додати сіль, спеції та олію.
Перемішати. Гриби обсмажити на пательні, додаючи сіль та перець.
Перекласти у окрему миску. Цибулю з морквою так само обсмажити і додати до грибів. Свинину нарізати на маленькі шматочки, відправити до грибів та овочів, додати сметану та спеції. Перемішати. На деко викласти картоплю, гриби з м'ясом та овочами, помідор і відправити в духовку на 40-50 хвилин при температурі 180°С.

За 10 хвилин до готовності посипати тертим сиром. Готуйте ❤️

Інгредієнти:
Курячий фарш — 500 г
Яйце - 1 шт
Панірувальні сухарі — ~ 1,5 ст.
Сіль, перець, сушений часник — за смаком

Начинка:
Печериці - 200 г
Цибулина — 1 шт
Крем-сир — 2 ст. л
Кукурудза — 3-4 ст. л
Сіль, спеції — за смаком
Твердий сир — 100 г (додаємо наприкінці)

Скляна локшина (фунчоза) 100 гр
+ 500 гр гарячої води
Асорті морепродуктів 500 гр
Олія 1 ст л
Часник 2 зуб
Свіжий імбир 30 гр
Соєвий соус 100 мл
Сіль, перець за смаком
Лимон
Кунжут

Інгредієнти:
Рис - 250г (Відварюємо за інструкцією)
Авокадо - 1шт
Крем сир - 150г
Огірок - 3шт
Крабові палички - 150г
Водорості норі

Інгредієнти:
рибка червона 250 г
картопля 3 шт
морква 2 шт
буряк 2 шт
сирки плавлені 3 шт
ікра
цибулька зелена
сіль, перець, майонез за смаком