Рецепт освежающего лимонада.

Для начала надо приготовить сироп:

600 мл воды
400 г сахара
4 лимона (если хотите, чтоб сироп не горчил, почистите лимоны от шкурки, а с двух лимонов натрите цедру; но мне нравится, когда горчит, поэтому не чищу)

Лимоны нарезать кружочками, сахар растворить в воде. Нагреть сироп, закинуть в него лимоны, довести до кипения и проварить 1 минуту. Выключить плиту, накрыть сироп крышкой, остудить, а потом убрать в холодильник.

Когда сироп хорошенько настоится и охладится, можно готовить лимонад. Стакан льда, половник сиропа и минералка с газом (можно без газа, но вы же понимаете, что это не то?), ещё хорошо подойдёт тоник (который не сладкий, без вкуса). Вы великолепны!

Вчера был хороший день. Сегодня ещё лучше. И всё-таки люблю этот город.

В последние дни выставки наконец-то сходили на Васнецова. Душно, тесно, но красиво. Утолили духовный голод, потом — физический. А потом попали под дождь. Типичный Питер.