Олег Сирота
17.5K subscribers
3.25K photos
869 videos
14 files
961 links
Мы дадим стране пармезану! Дневники сыровара: про импортозамещение и лучших тёлок страны!
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Работа отцом девочек – это не просто дарить красивые платьица, бантики и обнимашки - это прыгать с ними на плечах 4 часа на концерте 😁 и вынужденно полюбить творчество Mia Boyka, Клавы Коки, Миланы Хаметовой, DAVA, Хабиба. Всё, вроде бы, ничего, но никак не могу заставить себя полюбить песни Егора Шипа. Честно, пытаюсь, но никак!

А как вы? Слушаете то, что слушают дети? Что ваши слушают? Что вам удается полюбить, а что совсем никак?
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Прикоснуться к природе, стать дояркой шестого разряда, словить дзен, быть облизанным телятами, узнать, что такое телячьи нежности 👍🏼… А что еще можно у нас сыроварне?

Посмотрите, вышел очень душевный ролик на канале «360 Истра», и приезжайте к нам на мастер-класс по утренней дойке уже в эту субботу)

Записаться на мастер-класс по утренней дойке, а также на экскурсию можно по номеру телефона: +7(936) 000-56-48.
Друзья! Коллеги-фермеры! Мы наконец-то определились с датами наших будущих мини-гастрономических фестивалей и готовы ими с вами поделиться!

Анонс фестивалей на ближайшее время:
• 13 и 14 мая — Фестиваль народных промыслов (посуда, кухонная утварь, одежда, сувениры);
• 27 и 28 мая — Детский фестиваль (сладости, выпечка, книги, раскраски);
• 10-12 июня — Фестиваль необычного сыра (козий и овечий сыр, твердые, полутвердые сыры, соусы к сыру);
• 24 и 25 июня — «Стрит Фуд Фест» (хот-доги, вафли, блины);
• 8 и 9 июля — фестиваль «Сыр Хлеб Вино» (сыры, колбасы, вино, хлеб);
• 22 и 23 июля — фестиваль эко/ био продуктов (батончики без сахара, сыры с низким содержанием жира, сладости без сахара);
• 26 и 27 августа — Фруктово-ягодный фестиваль (ягоды, фрукты);
• 2 и 3 сентября — Фестиваль урожая (овощи, зелень, консервация);
• 16 и 17 сентября — «Октоберфест» (пиво, сидр, орехи, сыры);
• 30 сентября и 1 октября — Фестиваль горячих напитков (чай, глинтвейн, сувениры, булочки);
• 21 и 22 октября — Фестиваль сладостей (торты, пирожные, конфеты, джем).

Пожалуйста, сделайте репост и перешлите вашим знакомым фермерам и производителям - всем, кто бы хотел принять участие в наших мини-фестивалях и готов привезти свою продукцию. К участию в каждом фестивале приглашаем производителей соответствующей теме фестиваля продукции, приглашаем сыроваров, производителей молочной и мясной продукции, рыбных деликатесов, выпечки, чая, кваса, пива, рукоделия и пр.

Наши гастрономические мини-фестивали будут проходить у нас на сыроварне регулярно, поэтому будем рады помочь вам реализовать вашу продукцию. Со своей стороны мы предоставим торговые места в деревянных домиках размером 3*2, рекламу, парковку, склад для хранения продукции.

Для участия в наших мини-фестивалях ваша продукция должна быть:
• сделана в России;
• натуральной (никакого пальмового масла и прочего).

❗️Участвовать могут только сами производители (никаких перекупов).
Главный приоритет - фермеры и малый бизнес.

Всех желающих принять участие прошу написать на почту моей коллеге Илоне: ilona.lygozkaya@parmezan.ru.
Количество мест ограничено.
Быть фермером - выгодно?🧐

Дал дельные советы для начинающих фермеров, рассказал, на что важно обращать внимание, развивая свой бизнес, как получить грант «Агростартап» в размере 7 миллионов и еще многое другое в эфире канала «360», в программе «Область перемен».

Обязательно посмотрите: https://www.youtube.com/watch?time_continue=5&v=3H-WKb_WOn4&embeds_euri=https%3A%2F%2F360tv.ru%2F&source_ve_path=Mjg2NjY&feature=emb_logo
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вот это да – теперь у нас в Питере 11 точек! Мы открыли еще три новые в Северной столице.

Петербуржцы, теперь вы можете приехать и купить наши сыры, а также йогурты, сметану и творог по адресам:
📍 м. Беговая, Приморский проспект, д. 72 (ТРК "ПитерЛэнд", гастрономический рынок, 1 этаж);
📍 г. Колпино, ул. Веры Слуцкой, д. 46/2;
📍 Ленинградская обл, г. Мурино, Привокзальная площадь, д. 6 (павильон НТО со стороны бульвара Менделеева).
Работаем каждый день:
🕐 м. Беговая: с 10:00-22:00
🕐 г. Колпино: с 09:00 до 20:00
🕐 г. Мурино: с 09:00 до 21:00

Обязательно приходите к нам в гости за вкусными сырами и молочкой! Будем рады всех видеть!

Также напоминаю о других магазинах в Санкт-Петербурге:
📍 м. Купчино, Балканская площадь, д.5 лит. О (ТЦ Балканский, корпус 6).
🕐 Ежедневно: 10:00-22:00
📍 м. Ладожская/Проспект Большевиков, проспект Наставников, д.19к1
🕐 Пн.-Сб: с 9:00 до 21:00, Вс: с 9:00 до 20:00
📍 м. Ленинский проспект, Ленинский проспект, д. 127б
🕐 Ежедневно: 9:00-21:00
📍 м. Приморская, ул. Наличная, д. 42 ТЦ Гаванский
🕐 Ежедневно: 10:00-21:00
📍 м. Проспект Просвещения, проспект Просвещения, д.32к1
🕐 Ежедневно: 9:00-21:00
📍 г. Пушкин, ул. Московская, д. 25 лит.б
🕐 пн-сб: с 9:00 до 19:00,вс: с 9:00 до 17:00
📍 м. Сенная площадь/ Садовая, Московский проспект, д. 4АА (Сенной рынок)
🕐 Ежедневно: 9:00-19:00
📍 м. Старая Деревня, ул. Торфяная дорога, д.2к1 (Стародеревенский рынок)
🕐 Ежедневно: 9:00-21:00

Если честно, перечитывая текст, до сих пор не верится, что мы стали осваивать новые регионы и тьфу-тьфу дела в регионах идут хорошо. На самом деле, процесс открытия в Питере остается для нас очень волнительным процессом.

Друзья! Спасибо всем, кто приходит в наши магазины, покупает наши сыры, йогурты и молоко, а также рекомендует своим родным и близким. Вы очень помогаете нам развиваться!

Мы планируем не останавливаться и открывать еще точки в Питере (и по его направлению), поэтому по-прежнему активно набираем продавцов в нашу команду!
Также не прекращаем поиск продавцов по Москве и Московской области.
Так что если вы, ваши друзья или знакомые находятся в поиске работы, пожалуйста, откликнитесь на вакансию. Хорошие работники нам очень нужны!

По поводу трудоустройства можно звонить моей коллеге Любови по телефону: 8(929) 661-34-91, или писать на почту: vacancy@parmezan.ru.
Друзья! На майских праздниках у нас будет весело и очень вкусно!

Приезжайте к нам на тематический дачный мини-гастрономический фестиваль 29, 30 апреля и 1 мая 😉

Синоптики обещают хорошую погоду, поэтому заезжайте к нам в Истру, в деревню Дубровское, по пути на дачу или просто для классного времяпрепровождения.

Около 20 фермерских хозяйств привезут разнообразную вкусную продукцию.

Список фермеров, готовящихся приехать к нам на «Дачный» фест:
1. «Fresh cacao» порадует авторскими вкусностями: трюфелями, шоколадом и пирожными;
2. «Славное поместье» привезет цельнозерновую муку, крупы, фруктово-ягодную пастилу, сладкие ореховые пасты;
3. «Мадам Кренделькова» порадует кренделями ручной работы, мини-тортами, булочками с корицей, сладкими вафлями (с шоколадом, с карамелью, с фруктами);
4. «Местное известное» — запеченным мясом и мясными деликатесами;
5. «Оболдини» будут баловать конфетами для счастья: сливочными и фруктовыми ирисками, сырными и сливочными конфетами, шоколадом;
6. «Cheese&cheese» будут удивлять сырами мягкой группы из коровьего и козьего молока, а также сырами с мытой коркой и голубой плесенью;
7. «Рыба 14» — отменной различной рыбой;
8. «Переславская ряпушка» порадует копченой рыбкой, которую коптят на вишневой щепе;
9. «Юрин Сидрус» — вкуснейшим сидром, произведенный без использования химии;
10. «Ройгас» привезет молочную продукцию: молоко, сметану, творог, ряженку, кефир, йогурты, сыры и домашнюю выпечку (торты, пирожные, печенье), а также рассаду для вашего сада и огорода;
11. «Сыры Алтая» — разные вкусные натуральные сыры;
12. «Народные напитки» — пиво на розлив, квас и медовуху;
13. «Сытый Смолянин» —колбасные изделия и мясные деликатесы, которые на 100% состоят из мяса;
14. «Золотая Адыгея» – кавказские сыры, мясные деликатесы, а также натуральные приправы;
15. «Дольче латте» — потрясающие итальянские сыры и мясные деликатесы;
16. «Балыки старорусские» — вкусное мясо, приготовленное по старорусским рецептам;
17. «Sladkaya komа» побалует нас ирисками, которые тают во рту и тянутся «как в детстве»;
18. «Boemi» привезет авторский шоколад и сладости;
19. «Айс кро» — протеиновое мороженое и целую линейку веганских продуктов.
Нашу продукцию тоже можно будет купить: сыр, молоко, сметану, творог, йогурты, сырные конфеты и, конечно, свежий хлебушек.

Также в эти дни на территории сыроварни будет катание на лошадках «Кони Дуни» и различные мастер-классы: по приготовлению сырных конфет, валянию игрушек, по изготовлению сырного мыла.
Посетить мини-ферму и познакомиться с ее обитателями тоже можно. Ну и конечно, вы сможете понаблюдать через стеклянные стены процесс превращения молочных рек в сырные берега.

Так что обязательно приезжайте к нам 29, 30 апреля и 1 мая вместе с семьей, детками, друзьями!
Вход свободный!
Фестиваль будет работать с 10:00 до 18:00.
Наш адрес: Московская область, г.о.Истра, деревня Дубровское.
Друзья! Если что я не начал торговать сигаретами и вообще не курю, а то подумаете, что появился новый табачный барон (Олег Сирота). Оригинальная бизнес-идея, конечно, но не дотягивает до легендарной московской вывески «ИНТИМ ЛОМБАРД» (ныне, к сожалению, утраченной), а то я часто задавался вопросом на тему того, как работает интим ломбард, что туда принимают, как обратно выкупают, а зайти боялся, но табак от Истринской сыроварни тоже ничего 🤣
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пожелайте нам хорошей посевной!

Надеемся, что пройдет благополучно! В этом году будет отличный урожай и хорошая цена!
Друзья, это крутейшая новость. Потихоньку открывается экспорт из нашей в Китай. Прямо в Подмосковье можно будет грузить продукцию в поезда-реврижераторы и отправлять в КНР 🇨🇳!!!! А это просто колоссальный рынок. Самый большой в мире рынок продовольствия!
Forwarded from Филимонов LIVE
🇷🇺🇨🇳Отличная новость на треке международных торговых отношений: первый с начала пандемии прямой контейнерный поезд с продукцией АПК Подмосковья отправился в Китай из Агрохаба "Селятино".

До сих пор из-за противоковидных ограничений замороженную продукцию приходилось возить через дальневосточные порты, это занимало 40-50 дней. Снятие запретов на сухопутные перевозки позволяет сделать огромный шаг вперёд в части укрепления товарооборота между Россией и КНР. В частности, именно этот вопрос мы обсуждали месяц назад с Полномочным министром, начальником отдела по торгово-экономическим вопросам Посольства КНР в России (торговым представителем) Лю Сюэсуном.

Прямой сухопутный коридор позволит сократить путь до 10-15 дней. В первой партии отправились 30 контейнеров с мясом говядины и курицы – их путь лежит в город Ченду китайской провинции Сычуань.

Планируем, что с июня в Китай будет отправляться по 3 поезда ежемесячно. Кроме мяса в рефрижераторных контейнерах на экспорт пойдёт ещё и молочная продукция, масло и прочие требующие глубокой заморозки продукты. Кстати, число контейнеров тоже должно увеличиться до 41.

Напомню, что в прошлом году товарооборот сельхозпродукции между Московской областью и Китаем достиг 651 млн долларов.

✈️Подпишись – Филимонов LIVE в Телеграм
💙Подпишись – Георгий Филимонов в ВК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, вы уже освободили предстоящие выходные для поездки к нам?

Очередной фестиваль, который с каждым разом становится всё масштабнее и разнообразнее, уже на подходе: фермеры приглашены, домики отстроены, хорошая погода заказана, вкусная продукция произведена. Сколько же всего вкусного будет на нашей ярмарке! Сыры твердые и мягкие, мясные деликатесы, молочная и кисломолочная продукция, сладости, напитки и еще многие другие вкусняшки будут ждать на прилавках всех любителей и ценителей по-настоящему натуральной и вкусной продукции.

Помимо ярмарки, мы с коллегами подготовили увлекательную программу развлекательных мероприятий. Пока родители будут дегустировать и выбирать продукцию для семейного стола, детки смогут поучаствовать в интересных мастер-классах: сделать сырные конфеты, расписать деревянные/глиняные фигурки, попробовать себя в валянии игрушек, создать сырное мыло; покататься на лошадках, познакомиться с нашими животными на ферме и похвастаться перед ними оригинальным аквагримом (который будут делать всем желающим). В общем, скучно не будет, обещаем.

Так что, друзья, откладывайте все несрочные дела и заезжайте к нам на «Дачный» фестиваль 29, 30 апреля и 1 мая! Очень ждем! Будем рады всех видеть!

Место проведения фестиваля: Московская область, г.о. Истра, д. Дубровское, Истринская сыроварня Олега Сироты.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вот так раз и всё, оказались с Киприаном в секте у девчонок — сажаем цветочки 😅

Всех с наступающими майскими праздниками! Хорошей погоды и прекрасного урожая на огородах 👍🏼
Друзья! Ура! Сегодня открылся наш мини- гастрономический фестиваль!

Приезжайте к нам сегодня, завтра и послезавтра с 10:00 до 18:00.
Все прилавки забиты сырами, мясными деликатесами и прочими вкусностями! Фермеры и сыровары полностью готовы и ждут гостей!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие наши гости! Наш трехдневный гастрономический мини-фестиваль стартовал!

Приезжайте! Ждем всех!

Вход свободный!
Фестиваль будет работать с 10:00 до 18:00.
Наш адрес: Московская область, г.о.Истра, деревня Дубровское.
Друзья! Ура! В преддверии долгих майских праздников нам удалось открыть пять новых точек.
Теперь наши сыры, йогурты, молоко, ряженку, сметану, сливки и простоквашу можно купить по адресам:
📍 м. Тушинская, ул. Тушинская, д. 24с16;
📍 м. Выхино, ул. Вешняковская, д. 29Б;
📍 м. Коптево, Кронштадтский бульвар, д. 47;
📍 г. Можайск, ул. Локомотивная, д. 6;
📍 г. Звенигород, ул. Московская, д. 20/15.


Работаем:
🕐 м. Тушинская - ежедневно: 9:00-21:00;
🕐 м. Выхино - ежедневно: 9:00-21:00;
🕐 м. Коптево - ежедневно: 9:00-21:00;
🕐 г. Можайск - ежедневно: 9:00-20:00;
🕐 г. Звенигород - ежедневно: 9:00-21:00.

Так что обязательно заглядывайте к нам в гости, будем рады вас видеть!

Также хочу сообщить вам еще одну приятную новость! В скором времени на всех наших точках можно будет купить продукцию со скидкой по карте лояльности. Сейчас мы тестируем систему и перенастраиваем кассовые аппараты (делаем постепенно, т.к. точек у нас уже более 130 и сделать одновременно на всех просто физически невозможно). Карта будет виртуальной, привязанной к вашему номеру телефону.

Также хочу напомнить, что сегодня стартовал наш гастрономический мини-фестиваль, который будет идти три дня - 29, 30 апреля и 1 мая. К нам приедут фермеры, которые будут угощать и торговать натуральной фермерской продукцией: различными сырами, молочкой, рыбой, сладостями.

Вход свободный!
Фестиваль будет работать с 10:00 до 18:00.
Наш адрес: Московская область, г.о. Истра, деревня Дубровское.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Попробуем с вами мяско? 🤤

Кто еще до нас не доехал, то скорее приезжайте пробовать!

Вход свободный!
Фестиваль будет работать с 10:00 до 18:00.


Адрес: Московская область, г.о. Истра, д. Дубровское, Истринская сыроварня Олега Сироты.