Олег Сирота
17.5K subscribers
3.25K photos
869 videos
14 files
961 links
Мы дадим стране пармезану! Дневники сыровара: про импортозамещение и лучших тёлок страны!
Download Telegram
Друзья, видели как у нас все устроено? Если нет, посмотрите, к нам заезжал зампред правительства МО Георгий Филимонов. У него, кстати, крутой ТГ канал и если интересуетесь реализацией бизнес проектов в Подмосковье, обязательно подписывайтесь! Он человек активный, активно ездит по всему Подмосковью как заводной апельсин (оно и понятно, мастер спорта международного класса по кикбоксингу) вершит полезные для предприятий Московской области, внедряет меры поддержки и помогает стартапам!
Forwarded from Филимонов LIVE
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
На прошлых выходных посетил Истринскую сыроварню Олега Сироты. Известное и эффективное предприятие, которое выпускает твёрдые и полутвёрдые сыры в больших объёмах. За 7 лет здесь сварили 2,5 млн кг сыра, причём темпы растут.

Бренд «Русский пармезан» хорошо известен в Подмосковье и в других регионах России. На чемпионате мира по футболу в России в 2018 г. продукцию сыроварни даже включили в постоянный рацион футбольной команды Франции, которая стала чемпионом мира.

Предприятие – добротный пример эффективного сельхозпроизводителя. С учётом полученного опыта, оно продолжает развиваться и расти.

✈️Подпишись – Филимонов LIVE в Телеграм
💙Подпишись – Георгий Филимонов в ВК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как с нами заработать по 18% годовых. Ликбез про акции и облигации. Как это все работает? Хотел подсветить несколько важных моментов. Выпуск у нас совсем скоро — 21 марта с 10:00 до 13:00.

Первый: мы выпускаем облигации, а не акции. Акция - это доля в компании, она бывает с доходом или без, это в любом случае негарантированно, т.к. предприятие может не нести прибыли. Облигация, по сути, - долговая расписка, здесь доход гарантирован. Грубо говоря, я беру в долг под 18% годовых (для сравнения: банковская ставка сейчас в районе 6-7%), но я не продаю долю в предприятии. Проценты оплачиваются каждый месяц и приходят через Московскую биржу. После окончания действия облигации я выкупаю её по номинальной цене, то есть как продал за 1000 , так и выкупаю за 1000.

Один важный момент: облигацию, как и другую ценную бумагу, можно продать на бирже хоть сразу же после покупки. И бумага может вырасти. То есть, например, вы купили облигацию на 1000 рублей, а спрос на них очень большой на вторичном рынке, и бумага выросла в цене, например, до 1100 рублей. То есть её можно сразу продать за эту сумму и заработать 100 рублей. Но это биржевая цена (как говорили наши родители: «спекулятивная»), но проценты будут начисляться все равно на 1000 рублей номинала, и выкуплю я её через три года или в те окна, которые у меня прописаны в описании бумаги.

Если дела в компании идут хорошо, обычно бумаги дорожают, а если плохо - дешевеют.

Срок облигаций - три года с небольшими погашениями каждый год. Однако у меня будет возможность погасить досрочно в декабре этого года или следующего (ставка такая высокая в том числе из-за этого, если бы облигации гасились через три года, то процентная ставка была бы ниже минимум на 1-2%). Также по условиям размещения: будут обязательные небольшие погашения каждый год.

Когда покупать? Однозначно в момент размещения, с 10:00 до 13:00 21 марта. Потом будет покупка на вторичном рынке, и заработать уже получится меньше. На текущий момент спрос такой, что предварительный сбор заявок на выкуп закрыт брокерами через несколько часов после его открытия)… Поэтому мы прогнозируем, что все торги и сбор заявок уложатся в три часа 21 марта. И бумаги сразу пойдут в рост после размещения.

Как проходит размещение? Вот тут очень важный момент. Оно проходить пропорционально между всеми заявителями (это называется «аллокация»). То есть три часа собираются заявки, потом набор закрывается, и если объем набран, то он равномерно будет распределен между всеми. Например, вы планируете купить на 10 000 рублей, само размещение 100 млн., а заявок пришло на 200 млн. В этом случае вы сможете купить только на 5 тысяч рублей или купать дороже на вторичном рынке (а тут уже получается, что заработать удастся меньше).

Как купить? Пошаговая инструкция описана здесь: https://t.me/sirotaoleg/4414

Вопросы можно задать в чате: https://t.me/dialott

P.S. Частый вопрос: «не планируется ли продажа акций предприятия? И будут ли еще выпуски облигаций?».
Пока нет, но если размещение будет успешным, то это можно всерьез обдумать.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Девятая годовщина воссоединения Крыма с Россией

18 марта 2014 года Крым официально вошёл в состав Российской Федерации. Сегодня мы вместе с Крымчанами празднуем это историческое воссоединение.

Крым – уникальный с точки зрения сельского хозяйства регион, знаменитый не только потрясающими виноградниками и черешневыми садами, но и устричными и даже улиточными фермами. А недавно на полуострове снова стали выращивать рис. В Крыму есть прекрасные примеры развития сельскохозяйственной потребительской кооперации, с которых нам всем нужно брать пример.

Недавно Ассоциация «Народный фермер» проводила в Крыму конференцию и семинар по развитию фермерства на новых территориях. Местные фермеры делились опытом, рассказывали как перестраивались на работу по Российскому законодательству, как научились успешно подавать заявки на гранты и многое другое.

Мы гордимся, что такой сильный аграрный регион входит в состав России. Ассоциация «Народный фермер» всецело поддерживает сельхозпроизводителей Крыма и поздравляет с этим чудесным праздником!

#ПомощьФермерам #НародныйФермер
⚠️ Друзья, давайте спасем больных детей с онкологическими заболеваниями - сдадим кровь! Прошу максимальный репост!

23 марта с 9:00 до 12:00 у нас на сыроварне снова пройдёт донорская акция «Капля жизни» (благотворительного фонда «Сила Веры») в помощь детскому онкологическому отделению больницы города Балашиха.
Благодаря таким акциям и сдаче крови, один раз мы с вами уже в прямом смысле спасли жизнь девочки Сони, у которой диагностировали острый миелобластный лейкоз.

Так давайте найдем время и подарим жизнь тем, кто сейчас очень в ней нуждается! Очень вас прошу, пожалуйста, приезжайте.
А мы со своей стороны обещаем вкусный фуршет!

Каждый раз, идя сдавать кровь и зовя вас с собой, я твердо убежден в том, что каждая капля на вес золота, каждый неравнодушный человек может облегчить страдания маленьких деток, может подарить им жизнь!

В одном из произведений Чехова есть такие слова, пусть они будут здесь всем нам для размышления и напоминания: «Надо, чтобы за дверью каждого довольного, счастливого человека стоял кто-нибудь с молоточком и постоянно напоминал бы стуком, что есть несчастные, что как бы он ни был счастлив, жизнь рано или поздно покажет ему свои когти, стрясется беда — болезнь, бедность, потери, и его никто не увидит и не услышит, как теперь он не видит и не слышит других».

Донорская акция будет проходить у нас в кафе на сыроварне. Всех, кто готов принять участие в акции, просим заранее зарегистрироваться по ссылке: https://docs.google.com/forms/d/1NS85_re1QHlpxZJN8c03JhQpIMaZ2UfCA_3hZBf5_XI/viewform?fbclid=PAAaYfI7JaFyLxN7qSIL5BU0U5DHx0RFXkS_14zyKXyxTmlNBesA7_nwZLDAM&edit_requested=true (ЭТО ВАЖНО!)

И ещё один важный момент: постоянные и опытные, новички и те, кто только собирается в первый раз сдать кровь, я прикрепил памятку о том, что важно знать, чтобы стать донором!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💛💛 💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛

Друзья! Не забудьте! Утром 21 марта стартует размещение наших облигаций под 18% годовых на Московской фондовой бирже.

Хотел несколько важных моментов подчеркнуть:

1. Подать заявки на участие нужно с 10:00 до 13:00. Это первичное размещение напрямую от нас. Выпуск небольшой. Спрос достаточно высокий.

2. Скорее всего, будет переподписка и равномерное распределение облигаций между заявками (на биржевом языке это называется «аллокация»): то есть, если, например, заявок есть на 100 млн., а спрос будет на 500, то они будут равномерно распределены между участниками, в данном случае - в размере 1/5 от заявки. То есть хотели купить на миллион, а сможете только на 200 тысяч (это важный аспект).

3. Дальше уже можно будет купить только на вторичном рынке (или как говорят на фондовом рынке: «в стакане»). Но необходимо понимать, что, скорее всего, (учитывая высокий спрос и хорошие условия) цена сразу после покупки вырастет, и если покупать на вторичном рынке, то вы сможете заработать гораздо меньше, чем при первичном размещении. Ваш доход не будет зависеть от того, за сколько вы купили бумагу на вторичном рынке. То есть изначальный номинал 1000, и 18% процентов начисляются к 1000. Обратно я тоже выкуплю за 1000. На вторичном рынке бумага может стоить 1050 рублей, но в данном случае я все равно буду платить процент к 1000 рублей и по окончании размещения выкуплю за 1000 рублей.

4. Продать бумагу на рынке можно в любой момент и выйти в деньги обратно. Это главное отличие от вклада. Цена бумаги на вторичном рынке определяется ценой покупки и продажи (собственно, это биржа со всеми возможными «спекуляциями»).

5. Доход (процент) выплачивается раз в месяц. Срок размещения - три года (с поэтапным гашением), но у меня по условиям размещения есть возможность выкупить полный объем облигаций в каждом декабре. Собственно, из-за этого условия было принято решение ставить такую высокую ставку дохода при размещении.

Дублирую инструкцию, как купить облигации: https://t.me/sirotaoleg/4414

Скрипт (как купить облигации сыроварни) на сайте «Диалотт»: https://t.me/dialott/3768

До встречи завтра на фондовом рынке!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Чего мы, колхозники, ждем от встречи Владимира Путина и Си Цзиньпина? Конечно, мы ждём открытия китайского рынка для наших предприятий. Причем в широком диапазоне: от покупки зерновых до сыра и мяса. Китай крупнейший покупатель продуктов питания в мире. Какие перспективы?

Зерно.
Там фантастический объем потребления, для понимания: по зерну Китай потребляет 1000 млн тонн зерна. Для сравнения: нам нужно продавать на экспорт 50-60 млн тонн и забыть про проблемы с зерновыми сделками. А учитывая географию и свободные земли Сибири/Дальнего Востока, производство и экспорт можно увеличить в два раза, и Китай этот объем переварит. Это означает радикальное изменение инвестиционного климата в сельском хозяйстве этих регионов, там будет «драка» за землю, как в Краснодарском крае.

Мясо.
Но экспорт зерна в Китай - это не самое сладкое, если нам откроют рынок по мясу. В нашей стране уже перепроизводство курицы и в некоторые годы свинины. Его можно быстро нарастить и начать поставки. Традиционно в Китай поставляют американские фермеры и компании, но в ближайшие дни это может начать меняться.

Дикоросы и нишевые продукты.
Там объем рынка вообще сложно посчитать. Он бездонный.

Молоко и сыры.
Аналогично с молочной продукцией. Потребление таких продуктов в Китае растёт. На душу населения пока немного, 30 кг в год на человека, но в деньгах к 2024 году это будет 84 млрд. долларов!!!…

Понятно, что основной продукт для ввоза - это сухое молоко, но есть реальный рост потребления сыров. Глупо его игнорировать. Это прекрасная возможность развиваться.

Раньше мы всерьез не рассматривали предложения по экспорту в Китай, т.к. видели, что фермеры из США, Канады в большем приоритете. Но прямо сейчас вся ситуация меняется. Так что ждём результатов встречи глав государств и открытия рынков.

После унижений с изъятием российской продукции и закрытием российского павильона на «Зеленой Неделе» в Берлине в 2020 году нам стало очевидно, что экспорта нашей продукции на Запад не будет по политическим причинам. А повод нас закрыть они всегда найдут.

Так что мы начинаем смотреть в сторону Востока, и это здорово.
Друзья! Спасибо вам большое за поддержку! Наше размещение уже закончилось. Сам выпуск облигаций был на 100 миллионов, а заявок было подано почти на 800 (!!!!!) миллионов в пиковый момент.

Торги начались с 10.00. И в 10:03 их можно было заканчивать, потому что заявок было уже больше, чем на 100 млн. рублей.

Через полтора часа мы получили 5418 заявок.

В 13:00 первичная продажа закончилась. Специалисты по бирже говорят, что такого еще никогда не было.

Понимаю, что не все смогли пройти квест с размещением и покупкой облигаций, я сам утром до конца не осилил.

Какие дальнейшие действия?
Сейчас будет распределение облигаций между подавшими заявки, но из-за большого количества желающих удовлетворение заявок будет в пропорциональных объемах. Сначала удовлетворяются предварительные заявки, а потом - пришедшие сегодня. Этот механизм называется «аллокация». То есть из-за ажиотажа получится взять сильно меньше того, что планировалось по заявке.

Могли мы исполнить полностью все заявки? К сожалению, на данном этапе нам более 100 млн. не требуется. И с этим фактом ничего не поделать до следующего размещения.

Что дальше? Дальше будут торги ТОЛЬКО на вторичном рынке - это покупка облигаций с рук. Сейчас из-за спроса цена (возможно) будет высокая – учитывайте это при принятии решения о покупке. На первичном размещении можно получить обозначенный ранее доход, а вот на вторичном стоимость бумаги может вырасти, а доход останется точно таким же, как и был, и погасится она так же, по номиналу. Здесь нужно быть внимательным.

Я думаю, что эта наша встреча на бирже не последняя. Уже сейчас понятно, что есть возможность всем заработать на развитии агробизнеса в России.

Друзья, спасибо вам огромное за поддержку и доверие! Этот день позволил мне совершенно по-другом посмотреть на будущее нашего предприятия и его развитие. Да и в целом на развитие сельского хозяйства, переработки и вообще бизнеса в нашей стране.

Спасибо вам огромное за доверие! Россия, вперёд!

Сегодня вечером, в 21:00, присоединяйтесь к эфиру по сегодняшнему выпуску!
https://t.me/dialotinvest/1291

P.S. В видео я говорю про миллиард. Но там еще была информация с дублями, одними и теми же заявками от инвесторов.
➡️ Посоветуете, какую нам сделать бонусную программу для покупателей? А то всю голову сломал, как это лучше сделать?

Мы наконец-то готовимся запустить программу лояльности для наших покупателей. Вы часто спрашиваете про нее и просите ввести бонусы за возврат стеклянной тары и большие покупки. Мы с коллегами поняли, что пора, и сейчас активно обсуждаем параметры нашей программы!

Но для правильной корректировки нам нужна ваша помощь, поэтому я хотел вас попросить ответить на несколько наших вопросов!

1) Сколько раз в месяц вы заглядывайте в наши магазины?
2) Примерно на какую сумму совершаете покупку?
3) Что в основном и чаще всего покупаете: сыр, молочку, хлебную продукцию?
4) Какую бонусную программу вы хотели бы видеть в наших магазинах? Какая привлекла бы вас больше всего?
5) Готовы ли вы мыть и сдавать тару из под йогурта и бутылки из-под молока за вознаграждение в 5 и 10 рублей - для того, чтобы мы могли вторично использовать ее?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Друзья! Ура! Нам удалось открыть еще пять новых точек!
Теперь наши сыры, йогурты, молоко, ряженку, сметану, сливки и простоквашу, а также в ближайшее время (появится) и сливочное масло можно купить по адресам:
📍 м. Селигерская, ул. Лобненская, д. 4А
📍 м. Печатники, ул. Шоссейная, д. 1/2, стр. 4
📍 м. Проспект Вернадского, проспект Вернадского, д.39
📍 м. ЦСКА, Ходынский бульвар, 4 ТРЦ "Авиапарк"
📍 г. Видное, ул. Советская, 48А

Работаем:
🕐 м. Селигерская - ежедневно: 10:00-21:00;
🕐 м. Печатники - ежедневно: 9:00-21:00;
🕐 м. Проспект Вернадского - ежедневно: 9:00-21:00;
🕐 м. ЦСКА – пн-чт, вс: 10:00-22:00, пт, сб: 10:00-23:00;
🕐 г. Видное - ежедневно: 9:00-21:00.

Приходите к нам в гости за вкусными сырами и молочкой.
Сейчас по скидке еще можно купить сыры. «Истринский» и «Фестивальный», к сожалению, мы в начале недели вывели из распродаж, в понедельник 27 марта мы также выводим из распродажи сыр «Золотой рубль». Этих сыров сейчас мало в наличии, поэтому продолжать распродажу и привозить на все точки в достаточном количестве эти сыры не можем. А вот «Колмогоровский», «Губернаторский», «Пошехонский», «Красногорский», «Тирольский» и «Свежий» сыры еще можно купить по хорошей цене.
• «Свежий» сыр — 750 руб/кг;
• «Колмогоровский», «Губернаторский», «Пошехонский», «Красногорский», «Тирольский» — 1090 руб/кг.
Поэтому обязательно заглядывайте на наши точки!

По поводу акции с подарками: с 27 марта мы заменяем молоко на варенье. Теперь за покупку сыра на сумму от 1000 рублей можно получить баночку вкусного варенья, а если его нет, 100 грамм «Свежего» сыра.
Ждем вас!
Адреса наших магазинов можно посмотреть на нашем сайте: https://parmezan.ru/retail/.
Друзья! Проголосуйте за наш проект, пожалуйста! 🙏
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🧀 Дорогие гости, нам нужна ваша поддержка! Наш проект «Стань колхозником» попал в номинацию «Главный маршрут»!
Очень просим вас поддержать нас и проголосовать за наш проект https://travel.spec.kp.ru/golosovanie-glavnyj-marshrut-2023/

Каждый голос очень важен для нас! Проголосуйте, пожалуйста!

Спасибо всем, кто поможет голосом, лайком, репостом! Если разошлете вашим друзьям и коллегам, то будем очень признательны!

Желаем вам отличного настроения и ждем вас в гости!

📍Адрес: Московская область, г.о. Истра, д. Дубровское, Истринская сыроварня Олега Сироты.
Сходили с малышней в баню и закрыли зимний банный сезон. Дети порадовали: парились, ныряли толпой в ледяную воду, залезали в горячий чан - в общем парились по полной.

В такие моменты я часто вспоминаю, как в детстве, по субботам, мы с папой ходили в баню: сначала общественную поселковую (там вообще свой кайф был), а потом и своя появилась. Сразу вспоминаю детство…. Как будто туда переношусь…

А вы любите баньку? Часто ходите? Детей приучаете? Какие веники предпочитаете? Как порекомендуете попробовать попариться?
Друзья! «Поверьте» в то, что я скажу ниже 🤫

Помните, мы планировали каждый месяц проводить мини-гастрономические фестивали? В общем, больше мы проводить ничего не будем. В прошлый раз фермеры как приехали к нам на машинах, забитых вкусностями, так и уехали, не распродав ничего. Выхлопа не случилось, помочь фермерам реализовать свои проекты не получилось.

Поэтому 1 и 2 апреля с 10:00 до 18:00 у нас на сыроварне не пройдут сырные выходные. К нам не приедут около 8-ми фермерских хозяйств из ближайшего Подмосковья и не привезут всё самое лучшее и вкусное: сыр, молочную продукцию, сладости, колбасы и другие продукты.

На протяжении двух дней вы не сможете попробовать и приобрести фермерский сыр, молочные продукты, мясные деликатесы, хлеб, мед, сладости.

И фермерские хозяйства:

Легендарная сыроварня «Сыр&Beer» не порадует самыми топовыми сортами сыра: твердым сыром «Пещерный» (обладателем «Золотой медали мира»), а также вкусовыми сосочками - бураттой, страчателлой, бри и камамбером;

Ферма «Веселая корова» не привезет вкусную молочку: сметану, йогурты, творог, сыр «Качотта»;

Владимира (КФХ «Пчела») не приедет с натуральным липовым, гречишным медом и крутой медовухой;

Сыроварня «De Famille» не порадует сырами с белой плесенью, камамбером, бри с трюфелем и со сливками;

«Cafe Roraima» не привезет шоколад, органическое какао, кофе, натуральный природный сахар;

• Не будет и нашей молочной продукции: молока, сметаны, творога, ряженки, йогуртов, а также сыров и хлеба.

Натуральные мясные деликатесы (колбаса, сосиски), а также творог, сметана и сгущенка от Аннушкиной Фермы тоже в этот раз в пролете.

•Семейная эко-ферма «Ройгас» не привезет молочную продукцию: молоко, сметану, творог, ряженку, кефир, йогурты, сыры и домашнюю выпечку (торты, пирожные, печенье).

Не будет и детской развлекательной программы, мастер-классы и катания на лошадках от Кони Дуни мы отменяем!

Так что не берите всю семью, родственников, близких, друзей и не приезжайте к нам на сыроварню.

Поверили? Да как можно? Это же не что иное, как (неудачная) первоапрельская шутка… Наша сыроварня полностью готова к встрече гостей, фермеры уже в пути!

Ждём 1 и 2 апреля всех, кто любит вкусную, ароматную, натуральную продукцию! До встречи на Истринской сыроварне!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
📎 1 и 2 апреля состоится второй гастрономический фестиваль!

Мы будем знакомить вас каждый день с нашими гостями-фермерами, которые порадуют нас своей вкусной продукцией в эти «Сырные выходные у Олега Сироты» ✔️

🐮 Познакомьтесь с нашим первым участником - Ферма «Веселая корова»!
«Веселая корова» привезет нам свою вкусную продукцию, а именно:
🟢творожок,
🟢сметана,
🟢йогурты,
🟢сыр «Качотта».

Ждем вас в гости, будем весело и вкусно проводить время 😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM