Олег Сирота
19.3K subscribers
3.03K photos
784 videos
14 files
909 links
Мы дадим стране пармезану! Дневники сыровара: про импортозамещение и лучших тёлок страны!
Download Telegram
Как же интересно наблюдать за тем, как наши заокеанские партнеры отменяют санкции на российские удобрения. Особенно на фоне сообщений о том, что Россия продлила запрет на вывоз их из страны. Ситуация была, конечно, ожидаемая, но я и не думал, что так быстро дело пойдет.

В чем проблема? В этом году мир стоит на пороге продовольственного кризиса. Крупнейший в мире экспортер пшеницы и минеральных удобрений - под санкциями (это я про нашу страну).

Как следствие – цены на продукты во всем мире поползли вверх. В американских магазинах цена на курицу подросла уже на 10 процентов, мировые цены на зерно вообще бьют все рекорды. А то, что происходит в Европе с растительным маслом, вы и сами видели — этот продукт там подорожал в несколько раз, покупатели сметают его с полок, магазины вводят ограничения, а в ресторанах местами пропадает банальная картошка фри (для ее приготовления нужно очень много масла).

Тут горячий привет с заминированных полей Украины, которая выдавала половину (!!!) мирового экспорта подсолнечного масла. Судя по всему, у этого масла в ЕС есть все шансы перейти в премиальный сегмент, т.к. посевная в «незалежной» под большим вопросом, а Россия ограничила экспорт.

Цены на пшеницу тоже не думают снижаться. А ведь ее стоимость в мире продовольствия – один из основных индикаторов, что-то вроде цен на нефть в мире топлива. Растет цена на зерно, значит, подорожает мясо курочки, хрюшки и даже молочко, потому что коровка тоже ест комбикорм, в котором есть зерновые в обязательном порядке.

И конца и края росту цен на продовольствие не видно, особенно учитывая то, что для производства пшеницы нужны удобрения, а, например, аммиачную селитру немецкая промышленность делает (делала) из российского газа. Без этого немецкие поля давать урожай не будут - почвы там чрезвычайно бедные, как почти во всех западных странах. И без колоссального объема удобрений им свою продовольственную программу не выполнить. И урожай без удобрений будет резко ниже. Например, собирают немцы 80 центнеров с гектара земли с удобрениями, без них в первый год соберут 60 центнеров, на второй год - 40 центнеров, а на третий год здравствуй голод - вообще ничего не уберут.

В общем, сейчас ценники на продукты во всем мире продолжат ползти вверх, европейский избиратель вообще не будет рад происходящему.

Что будет у нас? Да все просто: правительство будет регулировать цены на внутреннем рынке старым дедовским способом - открывая и закрывая краник экспорта. А учитывая заявления руководителей государства, что мы будем продавать только друзьям и только за рубли, ситуация становится очень сексуальной, как говорит один мой добрый товарищ (старый опытный аппаратчик).

В общем, нас ждёт веселый аграрный год. Интересный. Об одном жалею – что наше хозяйство в этом году вводит дополнительно только 150 гектаров земли под зерновые. Знал бы – ввел бы 1000 га под пшеничку. Но ничего — осенью наверстаем.
Сельское хозяйство становится локомотивом отечественной экономики. Доходы от него уже превышают доходы от экспорта оружия.

Темпы роста ежегодно превышают 6−8%. Общее производство молока за семь лет выросло на 20%.

Мы взяли соцобязательство дать стране в этом году вдвое больше сыра.

Поднимать сельское хозяйство более 15 тысяч предпринимателей-горожан уехали в деревни.

Импортозамещение — действует. Но нужно изменить бредовые запреты на развитие фермерских хозяйств, завершить регуляторную гильотину, не бояться проверок, «наездов» на хозяйство, пересмотреть те экологические нормативы, которые писались в угоду ЕС.

https://www.youtube.com/watch?v=SKuWKBEAyb8&t=4s
Владимир Вольфович был, конечно, великим человеком. Очень жалко, что не дожил и не увидел своими глазами, как сбываются его прогнозы. Как бы он сейчас был нам всем нужен.

Он был очень разный: эксцентричный и веселый с включенными камерами, и умнейший политик международного уровня с выключенными.

В памяти миллионов людей Владимир Вольфович останется ярчайшим оратором, настоящим патриотом России и человеком, который любил сельское хозяйство всем сердцем и душой…Приезжал в прошлом году к нам на фестиваль, поддерживал фермеров и рассказывал, как и что будет.

Ушла целая эпоха!
У меня страшный залёт. На слепой дегустации я не узнал наш Истринский сыр. Конечно, я могу объяснить, что пощусь уже больше месяца и толком перестаю различать оттенки вкуса, что много сыров пробовал в тот момент, и начал путаться, потому что рецепторы забились. Но это всё не то. Я не выбрал Истринский сыр, потому что его аромат мне показался слишком сильным. А я к нему такому не привык. Он сильно за месяц прогрессировал в аромате.

Наши сыры действительно в последние месяцы изменились. Они стали ароматнее — мы запустили новый сырный погреб, там потихоньку появляется задуманное нами количество плесени и бактерий. Они витают в воздухе, работают с сырами, и сыр меняется. Он становится мягче и ароматнее — это правда. И мне очень обидно читать отзывы, что сыр стал хуже и мы что-то там бодяжим. Это не так! Мы специально строили такое дорогое хранилище, привозили и запускали роботов. Именно для этого! Для вкусной и ароматной сырной корки.
Поэтому, друзья, не переживайте! С сыром все в порядке — он становится только лучше.

И еще! Многие не знают, как наши сыры правильно есть. Рассказываю! Чтобы раскрылся аромат — сыр нужно нарезать и положить при комнатной температуре на полчаса. Тогда аромат, ради которого все и задумывалось, будет раскрываться! Попробуйте обязательно! А о том, что у нас много жалоб, сыр каждый раз разный: основная масса таких отзывов из-за того, что его употребляют при разной температуре. Наш сыр - живой и очень вкусный продукт!
Немецкий портал «FOCUS Online» опубликовал печальные прогнозы для немцев. Минус 217 евро в месяц для каждой семьи.
Военная операция на Украине привела к резкому росту цен на бензин и газ в Германии. Инфляция резко выросла. Чего ожидать? Я прямо разобрал текст на цитаты:

«В 2022 году среднему немцу придется гораздо больше тратить средств, чтобы финансировать свою жизнь ... При этом все станет дороже, потому что бензин, газ и электроэнергия требуется для производства и транспортировки почти всех продуктов.»

«Стоимость жилья растет больше всего, в основном, из-за более высоких цен на энергоносители. Наибольшая доля приходится на газовое отопление и горячее водоснабжение. Одинокие домохозяйства в среднем в месяц будут платить на 36 евро больше, пары — на 52 евро, а семьи — на 64 евро.»

«За этим следуют более высокие расходы на электроэнергию: для одиноких домохозяйств они станут больше на 8 евро в месяц, для пар — на 10 евро, а для семей — на 13 евро. Кроме того, увеличиваются и другие сопутствующие расходы на проживание, такие как вода, вывоз мусора, уборка улиц и уборка зданий.»
«Дешевеет только одежда и обувь.»

«Цены на продукты питания значительно выросли в прошлом году. Связано это с коронавирусом, снижением производства в глобальном сельском хозяйстве, хаосом в океанах... Неурожай из-за экстремальных погодных катаклизмов на всех континентах привел к снижению предложения. Это может продолжиться и в этом году, в том числе из-за войны на Украине. Оккупированная страна — одна из житниц Европы, а агрессор Россия — важный поставщик удобрений. Оба вида экспорта в этом году практически отсутствуют, что приводит к росту цен. Индекс цен на продовольствие поднялся до рекордно высокого уровня в феврале...»

«В целом, складывается следующая картина:
семьи с двумя детьми должны тратить на 217 евро больше в месяц и на 2604 евро больше в год.
Пары без детей на 184 евро больше в месяц и на 2208 евро больше в год.
Одинокие на 91 евро больше в месяц и на 1092 евро больше в год.»

Всё это – серьезный удар по материальному благополучию немцев, который обернется значительным снижением уровня их жизни. Может все-таки не стоило немцами так закапываться в санкции?

Ссылка на FOCUS Online:
https://www.focus.de/finanzen/inflation-schlaegt-zu-strom-gas-und-lebensmittel-ihr-leben-wird-dieses-jahr-tausende-euro-teurer_id_67870683.html
Мы с тёлочками решили поддержать наших российских бойцов в спецоперации на Украине.

Сейчас важно поддержать ребят. Им в эти минуты несладко, непросто. Они должны знать, что мы здесь, обеспечиваем крепкий тыл. Мы и наши буренки дадим хорошее молоко, сыр и соберем урожай.
Forwarded from 360.ru
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогая редакция @ostorozhno_novosti, есть один хитрый способ, который поможет выстроить коров буквой Z — им просто надо дать еду 😉 Никого монтажа, сплошной корм.

А Ксения Анатольевна @bloodysx угадала, инициатор — Олег Сирота.

@tv360
Только правда, только хардкор!
Каково это - жить холостяком? Как изменилась моя жизнь после развода? И как я справляюсь один с четырьмя детьми?
Об этом и не только Russia Today сняла большой выпуск передачи «Мужики».
Обязательно посмотрите, получилось круто!
Заказ пришёл на доставку - бандеровцы безобразничают 🤣