День мечты 😍

Хай, утконосёныши! 😘

#КрестьЯнскиеЩи считают, что в выходные нужно радовать себя вкусняшками.

И вот одна из них 😄

🐟 🐟 🐟 🐟 🐟

КНЕЛИ ИЗ СЕЛЬДИ

2 сельди замочить на ночь в чае, квасе или в молоке, очистить от кожи и костей, мелко порубить, немного поджарить в ложке масла с мелко изрубленной луковицей, остудить. Добавить 2 яйца, 2 ложки сметаны, немного молотого черного перца и столько панировочных сухарей, чтобы масса не распадалась. Чайную ложку окунуть в кипяток, взять небольшими порциями фарш, сформировать кнели, отварить в кипящей воде, переложить в супницу.

Взять:
2 сельди,
1 луковица,
2 яйца,
2 ложки сметаны,
чай, квас или молоко для замачивания,
масло,
черный перец,
панировочные сухари.

🐟 🐟 🐟 🐟 🐟

Наслаждайтесь 😄
А я пошла кушать скумбрию запечённую в гриле и картошечку 😋

Приятного аппетита 🔥