Синеморцо
6.48K subscribers
6.23K photos
1.88K videos
8 files
605 links
Познавательный канал о жизни осетровой фермы, уникальных осетровых деликатесах и настоящей астраханской чёрной икре.

Помощь в заказе рыбки и икорки.
Тел и Вотсап
+7 8512 288 978
+7 999 646 76 28

Сайт с ценами
Sinemorco.ru

Львов Олег - автор проекта
Download Telegram
Дайджест недели

Несколько дней не выходил в ленту. Плотный график всё творческое время забирал на себя. А просто так писать не люблю. Не судите строго.

На этой неделе мы каждый день, с утра до вечера, лишь с маленькими перерывами работали с командой ТВ канала «Вместе РФ».

У нас такое впервые за 11 лет. Хоть за эти годы на ферме и проходили десятки теле репортажей, но так чтобы только к нам, из столицы, на три дня, прибыла целая команда федерального канала. Это очень приятно и ответственно конечно.

Причём мы не останавливали плановые фермерские задачи, а их в это время очень много. Ребята с телевидения учавствовать и фиксировали все малейшие нюансы.

Часы съёмок и подробных интервью в последствии лягут в основу получасовой передачи о Синеморцо. Репортаж будет подготовлен и выйдет в эфир только в начале 2027 года.

А за эту неделю, нам удалось зафиналить кучу сложных проектов.
Добавили в садковую линию 15 садков. В шесть из них уже заселили нашу подрастающую осетровую молодёжь. Они быстро растут и уже требуют расширения жил площади.

Провели первый этап бонитировки более крупной рыбы. Отделили около полу тонны молодых самок. Им предстоит ещё несколько лет расти и икорку набирать.

Подготовили около тонны жирненьких осетров для приготовления «Ачуевской с распахом».
Теперь к заказу доступны любые размеры осетра горячего копчения и свежевыловленной, охлаждённой рыбки. На ваш вкус, Друзья.

Неделя выдалась насыщенная и очень интересная.

#синеморцо #осетроваяферма
👍52🔥1
Мальчик, девочка

Определить пол у осетровых, просто визуально, с большой точностью, практически не возможно.

А для эффективного формирования маточного стада, необходимо точно и как можно раньше рассаживать осетров по полу.
Плотность содержания в садках самок и самцов, рационе кормления, сильно разнятся.

На помощь приходит ИЗИ. Только с помощью такого аппарата можно максимально точно отобрать молодых самок и определить их в девичий сектор садковой линии.

Во время диагностики пол точно определяется не у всех особей. Помимо явных самок, которых мы и дальше будем растить годами, и самцов, которые попадают в ранг товарной рыбы, встречаются ещё и не определёнки.

«Неопределёнка» - рыба может быть и достаточно крупная, но у которой ещё не полностью сформировались половые гонады. Через какое-то время половая принадлежность точно сформируется и часть таких осетров станут самками.

Только вот из практики могу сказать, что такие самочки устанавливают рекорды по очень долгому икорному созреванию. У нас есть крупные самочки, которым уже 14 лет, а икра до сих пор ещё не поспела.

Вот именно по этому, «неопределёнки» у нас тоже идут в товарную рыбу. А забираем только самок, с полностью сформированными икорными ястыками. Они поспеют гораздо раньше своих стеснительных сестёр.

Фермерские будни

#синеморцо #бонитировка
👍92
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рыб осмотр

Регулярная процедура летом, в период активного роста рыбы.

Смотрим на активность молоди, чистоту кожных покровов и оцениваем плотность посадки в садке.

Помимо этого проводим ещё и контрольное взвешивание. Простой случайный выбор, обычно берём пять осособей разного размера.
Взвешиваем и получаем среднюю навеску.

Отсюда уже можем корректировать объём кормления и принимать решение о рассадке в дополнительные садки.

Малыши растут хорошо, активные, чистенькие и очень резвые. Простора в садке пока достаточно. И думаю в этом году они останутся вместе.

Фермерские будни

#синеморцо #осетроваяферма
👍9
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Подошли к ещё к одному садку

Мы не смотрим за один раз все садки, а каждый раз выбираем новые, по порядку.

Смотрим обычно пару садков с рыбой одного возраста. Сегодня - это малыши, которые после зимовки весили всего 200 гр.

Прирост хороший, средняя навеска чуть не дотягивает до 1 кг. Через неделю, думаю этот рубеж будет пройден.

В этом году, в Бузане, высокий уровень воды. И температура реки очень комфортная для хорошего роста рыбы.
Течение сильное и нет цветения воды, как обычно в такое время бывает. Водоросли просто смывает и они не успевают сильно разрастаться.

Фермерские будни

#синеморцо #осетроваяферма
👍9🔥21
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Август - рыбий месяц

Начало августа - это примерно половина кормового сезона у нас на ферме.

И как раз пришло время оценить плотность (количество и вес) посадки рыбы в каждый садок.

Хорошо видно, что в поднятом садке сейчас очень густо и просится расселение юнцов для более комфортного их содержания.

Разделяем такие плотные садки. Часть осетрят переселяем в новые, специально для них приготовленные садочки.

Им предстоит ещё хорошо подрасти до наступления холодов, когда они начнут входить в зимний анабиоз.

Сегодня у нас были две туристических группы.
Я к сожалению не успел запечатлеть эмоции гостей. Телефон сел, а потом с головой нырнул в фермерские будни.

Ещё хотел написать про новость недели, уже завтра обязательно)

#синеморцо #осетроваяферма
👍7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Продолжаем переселять в новые апартаменты

Задача не быстрая, нужно чётко распределить рыбу по новым садкам. Забирать нужное количество, и по весу тоже смотреть обязательно.

Встречаются садки где малышня сильно пошла в разгон. Какая-то часть активно растёт, а некоторые заметно отстают. Вот их то и нужно отсаживать отдельно, чтобы крупные не угнетали. У рыб тоже есть дедовщина.

В основном осетрята развиваются равномерно, активные, чистенькие и ждут побольше простора для игр.

Фермерские будни

#синеморцо #осетроваяферма
👍8🔥2
Водные поляны

Кувшинки почувствовали простор большой воды и расцвели яркими полянками.

Кувшинка, это не лотос. Растение стеснительное и спокойное. Не стремится захватить большие территории, разрастается скромно.

Теперь у нас цветочные полянки не только на ферме, а ещё и на воде)

#синеморцо #бузан
9🔥5🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Готовь сани летом

Друзья, немного о наших планах.

Всеми горячо любимая «Ачуевская с распахом», осётр горячего копчения, с самого начала года оделась в максимально вкусную цену:
4270 = 3470 руб/кг

Мы сделали это намеренно, чтобы как можно больше людей попробовали нашу румяную рыбку.
Спасибо, Друзья, за ваши высокие оценки и тёплые слова. Ачуевская покорила за это время много новых сердец.

Осенью цены начнут возвращаться в прежнее русло, не стремительно конечно.
Быстро растущие расходы диктуют свои условия.

А сейчас, до конца лета, у вас есть возможность зафиксировать текущую цену на все осенние и зимние мероприятия, включая и Новогодние праздники.

Звоните, пишите:
+7 999 646 76 28

Поможем оформить депозит, в размере всего 30-50% от предполагаемого заказа.
Ваша экономия составит больше 20%, которые вам точно пригодятся для праздника.

С любовью и заботой, ваше Синеморцо

#синеморцо #ачуевская
👍43🥰1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Вести с берега Бузана

Раннее утро, тишина на речке, полный штиль и только рыбка периодически играет.

Утренний обход фермы уже сделал, прожектора выключил и пришёл на бережок солнышку молодому улыбнуться)

Доброе утро, Друзья. Яркого дня вам с нами

#синеморцо #доброеутро
🥰7🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Очередной рыб осмотр

Контроль роста веса у самых маленьких осетрят.

Малышня уже перемахнула за килограмм. Активные, чистенькие, хорошо кушают и растут вообщем-то равномерно. Есть небольшая, вполне допустимая разница веса.

Рассаживать попросторней их не будем до весны, плотность пока позволяет.

Фермерские будни

#синеморцо #осетроваяферма
👍8
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Важная новость

Доброе утро, Друзья.
Решил записать это утреннее видео с нашими новостями.

Подробно рассказываю, особенно о грядущем подорожании продукции Синеморцо и как можно сейчас сэкономить на заказе до 30%.

Хорошего дня вам с нами

#синеморцо #осетроваяферма
👍9